Los churrascos italianos de este lugar son buenísimos! ( al menos los de Providencia), pero aún no pruebo los completos ( que no deben ser tan ricos como su par penquista). Me gusta pedir para llevar. Precios elevados.
Clásico chileno, si es vegetariano NO VAYA. No trabajan ketchup, eso si su mayo casera es buenísima. A lo largo de los años, el tamaño de sus sandwiches han ido disminuyendo considerablemente.
Fui hace poco note que no era el mismo pedi como siempre un churrasco palta chucrut y mayo la verdad la carne fria y poca los ingredientes no han perdido su calidad sobre todo la mayo, la atencion fue lenta, eche de menos las señoras parece que hay varias que ya no prestan su servicio ellas eran extraordinarias.
Por lejos uno de los mejores lugares de Santiago para comer un rico sándwich, abundante, sabroso y a buen precio. Recomiendo el lomo completo con agregado de palta, vienesa completa... excelente relación precio/calidad. Es cierto que el lugar está siempre lleno y cuesta encontrar asientos disponibles, es lo único malo, pero por lo que comerás vale la pena.
No es un mal lugar, al contrario muy rico!! Pero es desagradable cuando las personas que atienden son poco empáticas y andan con una cara de 2 metros...Por cosas así es cuando dices así no se puede repetir!!
Que ricos son los lomitos de la Fuente Alemana, no he ido desde hace siglos, siempre al original, nunca he ido al de P de Valdivia, espero que sean iguales porque no existen otros lomitos como los de ustedes en ninguna parte del mundo!! Aunque haya que pegarse el pique voy a ir no mas ... la unica lata es tanto en p de v como en la plaza baquedano donde esta la original, es que no se puede uno estacionar en ninguna parte entonces habria que ir en metro y dejar el auto por ahi. Pero no importa, igual voy a ir. Espero sigan igual de ricos.
Un clásico, un imperdible... el lomito acá es el mejor de todos y el rumano único. Un lugar donde la abundancia no afecta el sabor o la calidad.
Pedí un rumano italiano + cerveza. Me gustó la hamburguesa y más aun la salsa de tomate casera. Siento que junto al completo tradicional son los mejores platos del local🤔.
Excelente atencion, rapido servicio los sabores y la cerveza negra impecable los recomiendo con los ojos cerrados muy bueno el de pedro de valdivia
Pablo Gutiérrez Jirafaworks
+5
La mejor sandwicheria de Santiago, corta. Un lugar de mil historias, de mil visitas, lugar obligado para comer el mejor lomito palta mayo de la ciudad. Por algo ha aguantado cuatro generaciones de sangucheros. 5/5
Rápido, todo muy fresco y sabroso.
Lo mejor es sentarse en la barra y ver cómo se manejan esas mujeres y hombres con años de ecperiencia.
Siempre es una buena idea ir a la Fuente Alemana.
He ido a la de Plaza Italia y a la de Pedro de Valdivia, ambas buenas, pero prefiero la de Pedro de Valdivia.
Un lugar sencillo, con historia, limpio y bien atendido.
Recomeidno la Rumana con salsa de tomate y queso derretido.
Tienen variedad de cervezas artesanales e importadas.
Qué más se puede pedir?
Hasta los completos son ricos, buenas salchichas, la palta es de las mejores, cremosa y sabrosa.
Una maravilla!
De los mejores sandwich de Santiago. Hechos con abundancia de ingredientes, pero con mucho cariño (no como los de Mardoqueo, que sólo tienen "cosas" por doquier). El sistema de atención es original y parece "al lote", pero le da su toque. Siempre lleno! Y si bien no son los más baratos, valen la pena y no tienen un precio pretencioso como otros lugares de moda. Muy sabrosos, con ingredientes frescos y ricos. Recomendable.
Mejores lomitos de santiago, realmente nada los supera y es un clásico en fuente de soda. Lomito palta mayo nunca falla! Son muy grandes aparte.
Pedí un lomito con mayo y palta. Me encantó!!!!! Era el mejor lomito que he probado (y el más gigante jaja), y el mayo (es casero) era riquísimo también!! Casi siempre está lleno de gente, pero la atención es muy rápida, así que probablemente no esperarán más de 5 minutos.
Daniel Andres Barraza Arredondo
+4.5
Muy bueno Pedí un Barros Luco y estaba exquisito. Recomendado para todos quienes deseen un lugar con un buen ambiente rápida atención y precios justos
Llegamos como pollos en corral ajeno con mi hermana, a la hora peak de almuerzo. Estaba tan lleno que casi desistimos. Una de las señoras de la barra (de esas señoras energéticas y sonrientes que maternan a la gente con cara de pavo como nosotras) nos instaló casi altiro en una esquina así que al final esperamos poquito. Pedimos un churrasco palta mayo y un lomito palta mayo. Ah, ese churrasco sabroso, ese lomito blando y cortado finito... pura delicia. Mi hermana no se la pudo, yo estoicamente me terminé mi churrasco gigantesco e incluso cuchareé los restos de palta-mayo que habían rebalsado. Valor seguro.
Entiendo que la fuente alemana está lleno de tradición en Chile y que claramente nuestros papas deben apreciarla mucho más.. Debe generarles unos recuerdos maravilloso ya sea por la comida, por la atención y por tantas otras más. Personalmente no me gusta mucho la sal y amo pedir Barros Lucos en los locales de Sandwich pero lamento decir que acá siempre me sale salado, no sé si es ya culpa del queso o de la carne pero siempre pasa.
Francisco Javier Subiabre Muñoz
+5
La fuente alemana es un excelente lugar de sandwich y completos. La calidad de la comida es excelente, harta carne y fresca con la vegetales frescos tambien. Las señoras que atienden son muy cordiales y destacan por su eficiencia, diligencia y amabilidad. Este lugar emblematico es ideal para los amantes de los tradicionales sandwiches chilensis. Si no eres amante de la mayonesa recomiendo pedirla aparte para agregar al sandwich a tu gusto. La selección de cervezas es excelente.
En el recuerdo eran mejores, en cuanto a sabor no fallan pero la temperatura de los agregados viene tan helada que le quita todo lo extraordinario que podrían ser.
Mi lugar favorito donde se mezcla lo tradicional con lo sabroso, vamos por lo menos una vez al mes con mi pareja y pedimos casi siempre lo mismo lomito palta mayo con ají verde y chacarero mas unas cervezas.
Realmente maravilloso nos encanta este lugar!
![Zomato]( "Recensione")
Como describir el mejor clásico de Santiago, como?...pues vamos a ello!.
Traje a "traición" a mi marido Dave Wulf a la fuente alemana, yo sabía que íbamos a la segura, aunque él entró con resistencia.
Lo primero que fue muy bueno, es que justo se iban dos personas, por lo cual no esperamos nada para sentarnos. Yo iba con la idea de un Barros Luco, pero la señora que nos atendió me recomendó el clásico lomito y yo la tentada lo hice italiano, para tomar pedí un te, era la hora de la once!.
Mi marido pidió una fricandela, con queso y chucrut, para beber una bebida.
Lo maravilloso de este lugar, es que ves ahí mismo como preparan tu sandwich, la misma señora que te toma el pedido es quien lo prepara, es como estar tomando once con una mamá que hace cariño con comida.
Ya nuestros sándwich sin la guarnición eran enormes, pero cuando comenzó a aplicar los agregados crecieron a un nivel que te hace pensar, como me comere todo eso!?.
El pan rico y con el calor justo, el lomo blandito, la Palta exquisita, el tomate fresco y la mayo el broche de oro. Así que con paciencia, y armada de cuchillo y tenedor me he comido este tremendo sandwich, ando literalmente con el ombligo afuera de tanto comer jajajajajajaja.
La señora que nos atendió, encantadora!
Todo sin propina nos salió 13.200, lógicamente que dejamos propina a la señora, pero en la cajita que tiene junto al mostrador, ya que por higiene no toca dinero lo que me pareció aún más fenomenal.
Volveremos? Lógico, a este clásico hay que volver y si hay mucha gente, o te armas de paciencia y esperas, o te lo preparan y llevas para casa, así que regio!
Llegué aquí sin haber leído nada en Zomato y por lo tanto era reticente a lo que me pensaba encontrar.
No vi ninguna hamburguesa de ningún tipo, aunque la camarera me recomendó la Fricandela que es lo más parecido a lo que buscaba.
Opte por una Fricandela con Chucrut y Queso, de un tamaño importante y no esperado. Cantidad de ingredientes abundante y sin miedo al disparate.
Muy rápidos a La hora de prepararlo, tu mismo puedes ver como lo hacen delante de ti.
La carne estaba especialmente sabrosa y deliciosa, se deshacía sola en la boca. El queso interesante de sabor pero sin cuerpo final en cuanto a sabor, el Chucrut estaba tan delicioso que me hacía recuperar las partes caídas en el plato y devorarlas.
Muy recomendable.
Estaba en Providencia con poco tiempo y pasamos por este local, y la tentación fue grande. Entramos y como siempre estaba lleno, en especia en hora de almuerzo, pero se podía pedir para llevar (lo que no sabía) así que muy buena opción por la falta de tiempo. Los precios son altos, pero vale totalmente la pena, que manera de ser ricos los churrascos de este lugar! No pierde el encanto. Fue una buena compra. Pedimos un churrasco con chucrut, tomate, palta y mayo, jaja una buena combinación.
Muy bueno y la atención increíble. El lugar estaba repleto y aún así sólo tuvimos que esperar con mis amigas 5 minutos de espera para poder sentarnos y pedir nuestra comida. Me pedí un clásico churrasco tomate-palta-mayo, porque nunca falla y la carne es realmente buena
Imperdible que nunca falla, comí un rumano, con carne de cerdo con un toque picante, el pan y los ingredientes sabrosos como siempre. Una tradición santiaguina.
Me gustó el local, su ambiente y estilo. El pan (lomo italiano) no era malo, pero tampoco destacable en cuanto a a su sabor, pero entiendo que este tipo de locales se enfocan más en la contundencia que en los sabores. La atención es muy rápida, la señora que nos recibió, organiza los puestos para comer, hace los pedidos y cocina (hacía de todo) le da muchos puntos. Los precios están dentro del rango.
Sin duda, uno de los mejores lugares para disfrutar de los clásicos sándwich. Por lo mismo, se transformó en una tradición mensual el visitar este local.
Rodrigo A. Seriche Vega
+5
Muy bueno el famoso Rumano.....
No hay más que decir.... una muy buena elección... Para volver al menos una vez al mes...
Teresa Argandoña Aguirre
+3.5
La atención muy rápida, cerca de los 5 minutos ya tenía mi pedido listo para servir. Pedí un lomo amasado palta mayo, buena presentación, bastante grande para una persona, pero no tenía sal ni la carne ni la palta, si bien es cierto ponen salero en los mesones, personalmente me gusta que ya venga sazonado. Lo otro el pan venía bastante húmedo y me hubiese gustado que estuviese más crujiente y esponjoso.
Sandwiches muy ricos y grandes, la atención rapidísima, cuando fuimos estaba todo lleno pero rápidamente se desocupa y se preocupan de ubicarte de inmediato. Un poco caro pero son buenos. La especialidad el lomito. Tambien tienen buena cerveza.
Rico y rápido. Fuimos dos a la hora de almuerzo y estaba lleno. No había donde sentarse pero se desocupa rápido. Terminamos pidiendo 3 sándwiches. La atención excelente, y la preparación de los sándwich igual, no se demoran nada.
Para repetir varias veces.
Muy buena relación precio-calidad. Me gusta mucho el lugar y ambiente. A pesar de la alta concurrencia, el servicio es bastante rápido. Sabores muy caseros y los ingredientes muy frescos.
Realmente exquisito un manjar los churrasco y la hamburguesa muy rico, se paga la calidad muy rico lo único malo es comer parado, la atención muy buena y rápida wenooo.
Pablo Andrés Romero Ormazábal
+4
Un clásico de Santiago al que hay que ir por lo menos una vez!!
Este restaurant atendido solo por mujeres se caracteriza por sus grandes sándwichs que son increíbles.
Un clásico lugar que siempre se mantiene vigente porque lo que no transan por nada es el sabor!!
Montsee Paz Dañobeitía Vargas
+3.5
Clásico y contundente, sandwiches que no están echos con la intención de comerse con las manos, si no con cubiertos. El servicio rápidisimo y muy amable. Es entretenido e informal para ir a comer, puedes ver como preparan todo en la cocina, ya que es un espacio abierto. Muy sabroso. Un poco más caro de lo que pensé, ya que uno no ve carta, sólo pide a los garzones y luego va a la caja a pagar lo que se consumió. La propina no se puede incluir en la cuenta lo que me pareció incómodo, me imagino que es por la tradición del local, pero creo que eso debe quedar más en la ambientación y en como preparan las comidas, no en el sistema de pago.
Los lomitos de la fuente alemana son la vida, por sobre dios y su reino. Lugar obligado para cualquier santiaguino que se precie, y para cualquier turista que busque un lugar típico de nuestra capital. Al contrario de lo que dicen algunos "criticos", aún en cantidades colosales, nada sobra en los sanguches de la fuente. El lomito palta mayo es mi pastor, nada me faltará.
Carla Espinoza Gutiérrez
+4
Nunca he sido muy fanática de los churrascos, sin embargo hay que admitir que los de la Fuente Alemana son muy superiores a los de la competencia. Sin gustarme demasiado la idea, pedí un Barros Luco y quedé muy satisfecha con la calidad de la carne y el pan. El espacio, eso sí, me pareció demasiado pequeño para la alta demanda que suelen tener. También me gustaría que tuvieran una mayor variedad de jugos naturales, para ir acorde con la línea de calidad "natural" que le imprimen a los platos.
Dios bendiga a las señoras que atienden la Fuente Alemana, a los cocineros que hacen esa mayo gloriosa y los cuide, los guarde y me los mantenga sanitos por mucho tiempo. Llegamos una tarde post pega con mucha hambre con Ramón Alvarez , pero no tanta todavía como para un sanguchote, así que la opción fue vienesas italianas con jugo y bebida. Ay mamita querida que completo más celestial, la mayo que literalmente chorreaba del pan me hizo entrar en un éxtasis de felicidad que pucha que se agradece a una hora tan floja en las tardes en Santiago. Ví unicornios, nubes rosadas, escuché el canto de los ángeles y todas esas cosas. Definitivamente vuelvo por ese lomito palta mayo que siento me miraba desde lejos. Atención cordial, siempre clásica, todos en barra pero muy cómodos. Precios totalmente acordes. Me enamoré, recomendado total si anda por aquí.
Mi lugar por excelencia para darme un lujito post pega siempre ha sido Dominó, sin embargo al estar en Providencia junto a Claudia Ahumada a eso de las 18:45 hrs., decidimos pasar a la Fuente Alemana, sabia decisión. El local tiene ese aire familiar, con hartas personas sentadas en la barra (estilo Dominó) donde los sánguches salen y salen, nos pedimos una vienesa italiana cada uno, me dejó sin palabras: tremendo completo, generoso en todos sus ingredientes, la palta perfecta (soy mañoso en ese sentido, si la palta no está a punto, no la como), mucho tomate fresco y la mayo, uuuf la mayo, simplemente celestial, cremosa, con ese sabor a mayo casera inigualable, de un amarillo suave, creo que le da todo el plus al completo. La atención fue rápida, amable y sin rodeos, es un local clásico, conocido y reconocido por su calidad, recomiendo visitarlo, entrará con hambre y saldrá pochito y con un gran sonrisa. Vuelvo de todas maneras!
María Ignacia González
+5
Por lejos los mejores lomitos de Santiago! La mejor mayonesa casera también. No se puede vivir en Santiago sin haber comido acá !! Hay que comer parado, pero vale la pena
Rico, bien ubicado, no se llena tanto. No falla este local, ideal para los amantes del churrasco y el lomito. Es mucho mejor ir con amigos y distraerse un buen rato. Recomendable.
Rico rico, si se antoja de un buen sándwich de lomo , churrasco , fricandela, gorda o un completo contundente hay que ir a la fuente alemana.
Muy buenos ingredientes, todos a la vista en el centro de lugar , donde puedes ver como preparan cada bocado.
Atención muy rápida, con suerte encontrara un rinconcito donde ubicarse apenas llegue.
Importante ir con hambre, si no, se irá con un paquetito a casa.
Camila Hurtado Rohde
+4.5
Un clásico de clásicos, no hay sándwiches más ricos y simples que los de la fuente alemana, hasta la mayonesa sabe diferente. De todos los locales de la fuente alemana este es mi favorito, no se llena tanto tanto como el de baquedano y es muy más cómodo, la atención es buenísima aunque claramente es un lugar para comer rápido y no para quedarte toda la tarde. Yo soy súper clásica, siempre como lomitos o completos, una vez probé un rumano para probar, sin embargo era demasiado aliñado para mi gusto así que sigo prefiriendo lo mismo de siempre.
Carolina Paz Tapia Catalan
+4
Hace unos 7 años que no visitaba ese lugar y sigue igual. La fuente alemana es un clásico.
Como una vienesa italiana como siempre, y su sabor es el mismo. El pan tostado, la vienes con sabor un tanto ahumado sureña y la mayonesa casera que me encanta.
Recomiendo comer con un shop de cerveza negra del Puerto
Mmmm rico!
Este sin duda es un clásico de clásicos sangucheros; hace mucho que no iba, y esta vez opte por un hot-dog y una garza. Acá hay muchas opciones, y sandwiches emblemáticos como el rumano, pero esta vez no quería algo tan enjundioso...el problema es que no recordaba lo enorme de cualquier opción. La coordinación con las señoras que atienden, quien te entrega el pedido y luego la misma señora para el vale, es sincronía pura. La disposición de sus asientos y la velocidad con que entran y salen pedidos (clientes), es constante y no incomoda para comer. Para todos quienes conocemos este lugar desde muchísimos años atrás, es un agrado ver como su calidad y cariño por lo que hacen se mantiene.
Simplemente notable. Clase mundial, un clásico Santiaguino que es carta segura siempre, los mejores sandwich del todo Chile y con el mejor ambiente
Definitivamente me quedo con este local, etn sabor y calidad ambos sitios son identicos, pero en el de providencia he comprobado que son mas generosos al realizar los sandwiches, esto lo afirmo y reafirmo ya que visito muy seguido la marca. Excelente ambos!
Muy buena, los sándwich son muy buenos, lo mismo que los completos. El valor es un poco alto, pero lo vale. Creo que es un lugar que deben ir extranjeros, aunque sea alemán. La mayonesa y la salsa de tomates que utilizan es genial.
Excelente local, uno de los cuales no puedes dejar de visitar. Ofrece variedad atractiva de sándwich rebosantes de la cultura alemana, buen punto en las carnes y excelentes acompañamientos, mi preferido el rumano italiano.
Carlos Andrés Fuentes Espinoza
+4
Muy bueno, pero colapsa un poco a la hora de almuerzo. En general muy buen servicio y sandwichs. Pese a lo lleno que puede estar las horas mencionadas el servicio es rápido.
No hay mucho más que agregar un clásico de los clásicos!! Los mejores lomitos grandes todo contundente y fresco. Una atención rapidísima. Nunca baja si calidad
La fuente alemana es y será uno de mis favoritos en sandwiches. Te atienden rápido y la calidad no falla.
Para mi uno de los mejores lomitos de Santiago.
Un clásico. Para mi uno de los 3 mejores churrascos de Santiago. No diré nada más. Si no ha ido, ha pedido el tiempo y es hora de recuperarlo. Vaya!! Si ya fue, vaya de nuevo jaja!!
Me gusta la fuente alemana, es un clasico de santiago, tienen una gran variedad de comida. Desde completos hasta as, churrascos, etc.
Los completos son buenos, solo que vienen sin sal y con muchisimas mayonesa, por lo que es dificil comerlos, se desarman y muchas veces necesitas cubiertos para terminar de comerlo.
La atencion es buena, estan siempre pendiente de ti y preguntando si esta todo bien. Las mujeres del local son muy amorosas y atentas.
Lo malo es que de todas formas es un poco caro comparado con restaurants de la misma linea.
Excelente todos!!! La atención muy buena y la comida también.
Le pongo esta calificación por no contar con ketchup ya que para mí es fundamental.
Lo recomiendo en un 100%
Nada que decir, mi sandwichería preferida desde hace mucho tiempo, Schop negro del puerto 👌🏼👌🏼y el lomito, palta mayo con ají que nunca falla!
Este clásico tiene algo que reprocharle y es que sólo tiene para sentarse en barra y si vas con un más de 1 persona es como fome no poder mirarse a la cara y conversar lo bueno de los sandwiches.
El rumano es bien sabroso pero la salsa de tomate puede ser algo extraña para algunos. Sin duda para repetirse
José Antonio Zañartu Bacarreza
+5
Realmente rico! La tradicion se mantiene y no decepciona. Me pedí el clásico lomito y la verdad es que es uno de los mejores lomitos que he probado. Abundante, nada seco y precio adecuado. Muy buena la atención por lo demás.
He probado millones de chacareros e italianos, pero ninguno se iguala a los de la Fuente Alemana, su mayo es hermosa y su carne blandita queda perfecta con el pan amasado único de este local. Uno de los lugares clásicos para comer, todos deberían probar un sanguchito de aquí alguna vez.
Miguel Schweitzer Auad
+5
Una institución en lo que respecta a sándwiches en Chile, todo siempre bien hecho, con abundantes ingredientes y siempre se agradece el hecho de poder ver cómo se hace tu pedido. Todos deben pasar por este local, más que recomendado.
Nunca falla sobre todo después de la pega. Tamaño y calidad alta. Recomendado el asegurado lomito italiano con aji verde. Prueben el rumano; lo mejor del vacuno y cerdo en una misma carne
Jose Quintanilla Cerrato
+5
De los mejores sándwiches que he probado en Santiago hasta el momento. El lomo, palta, mayo es un clásico a pedir.
Como extranjero, nuevo a esta cultura de sándwiches chilenos con mayonesas caseras y demás, recomiendo este lugar a cualquier otro extranjero que quiera probar un Sandwich diferente, con un toque chileno.
Un clásico y con mucha razón. Un tanto caro, pero que vale la pena, aunque los sandwiches han reducido un poco su tamaño ya que antes solo los valientes se los terminaban! Recomiendo probar el típico lomito completo con chucrut, salsa de tomate y mayonesa (casera, exquisita), una mezcla buenísima. Ojo con ir a la hora de almuerzo (entre 13:00 y 14:30) de L a V, seguro que tendrán que esperar por una mesa.
Buenisimo!! Un clásico santiaguino. Lo que pidas va a ser exquisito y abundante. Mis favoritos son los completos con esa mayonesa fabulosa. El ambiente es muy relajado y buena onda tambien.
Creo que nunca he comido otra cosa aquí desde que conocí el Rumano. Es una de las comidas que me hace agua la boca solo por pensar en ellas.
Un clásico en Santiago , hace 3 años que me vine a al capital ysi o si voy 2 veces x semestre. Lo mejor de este local es su pan, lomito, rumano, palta, mayo, salsa de tomate, todo en verdad. La calidad de los
Ingrediente nunca baja. Así como el tamaño tampoco. La bebida de maquina no falla y los fanshop tampoco. Fuente alemana es la antigua fuente que todos conocen donde te atienden sentado frente a la cocina misma. La onda del local es muy familiar, a horarios de almuerzo y cena esta lleno. Además hay q destacar que tienen horario de almuerzo y platos de fondo contundentes, aparte de los sandwich y a un precio no muy elevado.
Eso si, creo q esta un poco mas cara que antes pero no cambia el sabor.
Un 5 para un clásico q no muere.
Cindy Avendaño Núñez
+3.5
Un clásico de Santiago, mayo casera como todo buen churrasco o lomito debe tener. Si bien, no es una montaña de comida, resulta ser una porción mesurada para quienes van a almorzar. En realidad no me sorprende, no soy fundamentalista de este local, pero la especialidad de la casa de lomito con salsa de tomate tiene lo suyo.
Clásico de los clásicos. Voy de vez en cuando con mi viejo a "bajonear" y, pese a que siempre está con mucha gente esto no es impedimento para pasar un rato agradable ya que la rotación de personas es rápida. Máximo hemos esperado para sentarnos 5 minutos. La calidad de los sándwiches es excelente, palta y mayonesa casera de primera, con una mezcla de sabores de resultado exquisito. A eso le sumamos la buena relación precio/calidad, destacando que cada vez que salimos de la Fuente tenemos que hacerlo despacito porque no nos podemos ni los pies!
Excelente lugar!
Es el clásico por siempre en sandwich poderosos, he ido varias veces, pero la verdad es que las últimas veces que he ido no estaba tan bueno como antes, no sé si es por la alta oferta de lugares que ofrecen este tipo de comida, o simplemente decayó la calidad, el último sandwich que pedí estaba bastante insípido (chacarero con ají), las porciones siempre buenas, la atención rápida pero MUY lleno como es usualmente.
Guillermo Andrés Araya Valenzuela
+5
Fui a la hora de almuerzo, local lleno pero nada tan terrible. Pedí un rumano en su versión italiana. Muy bueno, se demora más que los otros sandwich, pero vale la pena. Como dato extra... llevaba una bebida comprada de fuera y la niña al pedir otra en el local me ofrecío un vaso con hielo. (Nunca está demás ahorrar). 100% recomendable.
Fiorella Barbagelata
+4.5
Deliciosamente monstruoso !!!!
Al fin caímos por acá con Ignacio Cabrera luego de muchas veces de querer ir y no haber podido. Un clásico de la capital que mantiene la esencia de las sangucherias antiguas , ambiente centrado en lo importante: la comida. Al centro la cocina abierta con olores y colores que te provoca comer TODO! Alrededor asientos y barras para concentrarte en los contundentes sandwiches .
Pedí un churrasco palta - mayo (mayo cero lactosa 👍) en pan amasado - 5600 pesos. Rico, rico, rico ! Abundante de todo, con sabor por montón . Para acompañar y sentirme menos chancha, un jugo natural de piña, rico pero muy poquita cantidad - 1600 pesos.
El precio no es barato pero da gusto pagar por la buena calidad.
Ojo: hasta las 15 hrs también sirven fondos.
Recomendadisimo !
Siempre había tenido ganas de venir a este lugar y nunca podía, hasta hoy.
El lugar no es tan grande, no hay mesas como para sentarse y conversar largo rato, más bien es para ir a sentarse, comer, disfrutar y seguir.
Una señora muy amable nos atendió, yo pedí un lomito en pan amasado de palta - mayo ($5200) y un jugo natural de frutilla ($1600), no tardaron ni 5 minutos y mi pedido ya estaba listo, el sabor del lomito exquisito, rica mayonesa casera, buena cantidad de ingredientes, se nota que los hacen con cariño y eso se agradece.
Muy contundente el lomito, me encantó, pero el jugo si bien estaba rico, he probado mejores, a menor precio y en mayor cantidad.
Quedé más que satisfecho, fue un grata experiencia en este lugar y me retiré feliz, sin duda volveré.
Espectaculares sándwiches! Sobre todo el lomito, aun que el churrasco anda muy bien también.
Un lugar que no falla! Siempre me voy con una sensación gratificante.
El local es mediano, orientado a comer rápido en una barra y listo. No hay mesas como para sentarse un rato y relajarse. A ese lugar se va a comer rico y listo.
Los mejores lomitos de Santiago!
Excelente atención, muy buen pan, el chucrut con el lomito y la mayonesa hacen una combinación increíble!
La calidad ha sido siempre igual de buena.
Clásico de clásicos. Este lugar es la definición de el exceso hecho sándwich. Las porciones son gigantes y las señoras que los preparan no escatiman , lo cual se agradece. El lomito italiano y el churrasco chacarero son realmente buenos . Es un lugar de paso, pensado en sentarse en la barra, comer y partir. Para los que buscan una mesa y mantener una larga conversación, les sugiero probar otra sandwicheria.
Siempre que tengo antojo de un churrasco italiano pienso en este lugar ❤️ otros dirán crudo! Pero yo no abandono mis sándwiches 🐷 sigue manteniendo la calidad de siempre. Muy buena opción para disfrutar de una cerveza y un sándwich contundente.
Finamente probé la famosa Fuente Alemana y realmente tiene razón para ser famosa. Me recomendaron pedir un lomito, dada su especialidad, pero iba tentada por un churrasco. A pesar de que no pedí la especialidad, disfrute de mi sandwich a su 100%. Lamenté luego no haber tenido más espacio para comérmelo completo.
Una de mis fuentes favoritas. Los sandwich son enormes, y los de lomito son los mejores. Siempre puedes pedir pepinillo extra (y realmente te dan mucho). Cervezas por montones. Los churrascos a la alemana son buenisimos.
Fuera de ser un clásico, es excelente. El hecho que no tengan ketchup es una muestra de lo importante que es mantener la tradición por el sabor.
Un lugar con historia, clásico en Santiago.
Creo que para saber lo que es un buen lomito o un buen churrasco hay que conocerlo.
En plena hora de almuerzo un día viernes no podia pretender encontrar rápido un puesto y menos si iba con 4 personas más, pero uno espera, todos esperamos porque sabemos que vale la pena.
Churrascos con mayonesa casera, muy contundentes, hamburguesas, lomitos, fricandelas, completos. Al gusto del consumidor.
No le pongo la mejor nota porque me parece que estando hace tantos años, sabiendo que siempre hay tanta gente, deberían agrandarse, o al menos hacer mas cómoda la estancia. Por mucho que sea una fuente, no estamos para comer parados esos tremendos platos.
Además el sistema de pago no es bueno, hay que hacer una tremenda fila para pagar.
En resumen, me encanta y obvio que vuelvo, pero por la comida, porque la comodidad es nula.
La fuente alemana es un clásico, un excelente lugar para chanchear, lo unico malo es que al ser "fuente" el lugar es realmente solo para comer, no para conversar después, tomarse un café ni nada de eso, ya que, esta llenooo y siempre habrá alguien esperando q termines de comer para usar tu lugar. Fui con 4 amigas y nos costó harto encontrar lugar,estaba llenisimo y además al ser hartas fue mas difícil que se despcuparan 5 lugares que estuvieran juntos, sin duda valió la pena la espera... La comida y la atención es perfecta, nada que decir sobre eso. Recomendado para comida al paso y no si te gusta disfrutaro del lugar sin molestia alguna. El precio calidad me parece muy adecuado, los platos son bastante generosos y vale la pena lo que pagas por ellos.
Raul Fernandez Balboa
+4.5
La fuente de las fuentes, si te gusta el ajo y los aliños, el Rumano completo es el elegido. Una fuente de soda clásica, pequeña, comes, bebes y te vas contento.
Excelente! Especial para ir a tomarse un shop y disfrutar de un sandwich enoooorme. A toda hora lo encuentras con gente, el modo de atención es entretenido y relajado, no es poco común que te pases algún rato esperando, pero la gente rota rápido y en la espera puedes tomarte un shop. El pan es casero, blandísimo y esponjoso, no tienen reparo con respecto a la cantidad de los ingredientes, muuuy abundantes y no afecta en la calidad del sandwich. Su especialidad son los lomitos de cerdo que puedes pedir italiano, completo, etc. También tienen los rumano que es una especie de hamburguesa en las que se mezcla carne de vacuno, cerdo, ajo muuuuuy ricos! Las vienesas y gordas con chucrut y los churrascos son una muy buena opción. Lo recomiendo definitivamente para la hora de almuerzo o cena, se pasa un buen rato, las cocineras son muy simpáticas y rápidas a la hora de atender.
De los clásicos en el sector, es un agrado entrar a comer algo a este lugar, sus sandwish son de temer todos con buen sabor no el mejor pero es aceptable.
Los puntos en contra se los lleva la comodidad del loca...
Si califica bien lo mejor la palta que goza de una frescura como en ningún otro local bastante bien la atención en unos segundos ya estábamos comiendo lo recomendaría
Siempre ir a este lugar es una experiencia increíble. A pesar de que a veces está un poco lleno siempre hay una buena atención. Tienen una gran calidad y el precio los vale.
![Zomato]( "Recensione")
Había escuchado míticas historias de este lugar, y nunca había ido, pero había pasado miles de veces por fuera.
Fui un día de semana a las 7 pm y estaba rebalsado de gente, tanto así que tuvimos que esperar de pie a que se desocupara algún lugar en la barra, sin embargo, la atención rápida y clara del personal a cargo hacía que los tiempos -en general- fueran cortos y además una de estas súper mujeres que llevaban el local te señalaban cuando algún lugar quedaba libre.
Pedimos un Schopp y un Lomito Italiano.Entre la multitud nos reconocían para darnos nuestro pedido, y no era sólo con nosotros, ellas tenían a todos identificados, todos -éramos muchos en el local- disfrutábamos de un servicio personalizado.
Comimos gratamente, lamentamos la restricción de no poder correr las cortinas para mirar hacia Pedro de Valdivia.
El lomito en sí era tan abundante que las capas interiores de este montón de carne estaban aún humeantes, la cantidad de palta era perfecta y generosa, el pan blando, la mayo perfecta, todo estaba bien armado.
Al terminar, se paga en caja y buscas a la mujer que trajo esa alegría a tu paladar, para entregarle el vale y una propina generosa, acorde a la calidad del servicio entregado.
Gran lugar para comer. Ich liebe dich.
En este local fui con una amiga que estaba embarazada y estaba antojada de lomito con harta mayo, apenas llegamos nos atendieron y se encargaron de suplir el antojo de mi amiga, todo llegó rápido a la mesa. Los lomitos son exquisitos y enormes, imposibles de terminar para nosotras. Siempre es una buena experiencia ir a esta clásica cadena de fuente de soda, la calidad no baja con los años y la atención menos. Me gusta y de vez en cuando vuelvo.
Buena calidad de los sándwich, además que son muy grandes en comparación con el precio, vale mucho la pena pagar por uno!.. además está bien ubicado, en barrio tranquilo y buena conectividad.
Best place ever para comer sanguches. Vayan con ropa ancha, sin haber comido mucho previamente y simplemente disfruten. Es rapidísima la atención.
Siempre lo mejor de lo mejor... Buenisima calidad, nada que decir de la comida, el unico gran y eterno problema es el poco espacio para sentarse, siempre gente de pie y merodeando, los pisos tampoco son muy comodos.
Consuelo Calderon Yung
+4.5
Para mi no hay nada, pero nada en este mundo como un buen sanguche, y si de eso se trata, todavía no hay nadie que le haya ganado a la fuente alemana. A ver, hay competencia, si si hay, pero el sanguche CLÁSICO - el buen chacarero, el gran lomito completo, el santo italiano - es insuperable en la fuente alemana. ¿Por qué creo yo que pasa esto? En primer lugar por la calidad de los productos, voy seguido y jamas me ha tocado un tomate verde o desabrido, la mayo es increíble, el pan y la palta son buenísimos, la calidad de los lomitos es inmejorable y lo mismo vale para los churrascos. En segundo lugar, siento que gran parte de su éxito es por no ser pretenciosos, (lección de vida aquella). Ellos se mantienen en lo que saben hacer bien, es decir, el sanguche clásico. No se van a poner a hacer aros de cebolla ni salsa BBQ porque no es lo suyo, si ni ketchup usan, eso es ser fiel a su estilo. Y por ultimo, pasa que tienen un sistema que si bien a veces puede ser incomodo, funciona y funciona bien, nunca tienes que esperar mucho y las tías son la eficiencia en persona y eso hace que uno vaya sabiendo que el servicio que te van a entregar va a ser el mismo de la vez pasada y esa receta no falla.
Pucha que me gusta la fuente alemana, creo que les quedo claro jaja.
La Fuente Alemana nunca te deja mal. Lo de siempre, un Rumano italiano con una buena cerveza de acompañante, sin embargo el Rumano en el local de Baquedano es más picante y sabroso. Buena atención, especialmente cuando hay poca gente y las señoras no están copadas de pedidos.
Tal vez no sean los sandwichs más gigantescos de santiago, pero si unos de los de mejor calidad, da gusto comerse algo rico y tal vez pagar un poquito más y estar dispuestos a menor cantidad y siempre con una buena atención
Ideal para algo rápido. Lejos el clásico lomito completo..una delicia. Nunca he podido comer la porción..jajjajaa. Tambien ricos vienesas y rumano. Es tan informal que no tiene silla para niños 😒
Exquisito el lugar. Se nota que son pro en los sanguches. Una rapidez increíble y el sabor de lo mejor. No me gustó mucho el lugar en sí pero entiendo que se enfocan en la rapidez y que no es un lugar para la sobre mesa.
Era de los pocos vírgenes de este lugar. Pero la semana pasada buscaba algo para almorzar en providencia y me acorde que estaba la fuente alemana Haci q entre con mi novia y entre a una pequeña máquina del tiempo. Que lugar más piola y funcional. Como no sabía el funcionamiento me veía más turista que los gringos que estaban atrahantados con los lomitos. Al minuto de entende la.mecánica como primeriso me fui a la segura con un chacarero. Ufffffff.............. nada más puedo decir. Ctm el sándwich weno.
Lo mejor es que mi polola tampoco lo conocía, fue nuestra primera vez.
Fue tanto lo que me gustó que al día subsiguiente me junte con un amigo en esa misma esquina y pum! Nos instalamos y ésta vez a diferencia de la primera me pedí un lomito completo con palta y su respectivo schop. Ctm ctm ctm. Si sigo escribiendo vere en la.obligación de almorzar mañana en ese lugar Jajajaja
La mejor fuente de soda por lejos , ojo que es fuente de soda , llegar comer e irse, no alcanzas a compartir mucho pero vale la pena 100% ir a zamparse el mejor lomito de Santiago con harta mayo casera!
Un clásico! Y exquisito, con ingredientes abundantes. Pedí un churrasco italiano con agregado de chucrut y estaba muy rico, sobretodo la carne, cuyo sabor resaltaba.
Es un poco caro, pero vale la pena darse el gusto.
Sin duda la fuente de soda más tradicional de Santiago. Sus lomitos son uno de los iconos culinarios de nuestra ciudad, y cada vez que vemos abrir una sanguchería nueva es inevitable hacer la comparación con la fuente alemana.
Se nota que son varios sus clientes frecuentes, y por lo mismo no es raro, escuchar a los comensales conversar animadamente con las "tías", tan clásicas, como los mismos lomitos.
Junto con el lomito, tampoco hay que perder de vista el rumano, una hamburguesa de vacuno y cerdo donde el sabor adicional lo entrega una mezcla de ají, ajo y otras especias que son parte del secreto de esta receta.
Como referencia, un rumano italiano más un schop cuestan alrededor de $8.000, lo que es un poco más caro que otros lugares, pero sin ser un precio exagerado si pensamos en su calidad.
Si bien los precios no son los más convenientes, pero creó que nunca he comido un limitó más sabroso, tierno y rico que aquí. A mi parecer, un MUST de Santiago. La mayonesa es increíble. Si bien incómoda un poco la distribución del lugar, todo se te olvida apenas llega el titánico sándwich frente a ti
Luis Felipe Devia Gallego
+4.5
Cuando llegue a vivir a Chile me llamó la atención que todo el mundo me preguntara si había ido a la fuente alemana... Definitivamente creo que es un restaurante icono en la ciudad. Los sanduches, su barra, el servicio... Toda una experiencia. Les recomiendo el churrasco italiano y definitivamente el rumano! Ojalá con un schop!
Igual de rica que la de Baquedano.
La atención es muy amable y atenta, eso se agradece que no cambie entre locales. Y siempre todos muy dispuestos a responder cualquier duda.
Mi elección fue un Rumano Completo, que me dejó rayando desde que lo probé hace como 5 meses. Es que esa "hamburguesa" es simplemente maravillosa. Con el toque de ají verde que le da el sabor picante justo.
El chucrut buenísimo, y que decir de la salsa de tomates casera, exquisita. Otro detalle importante es el pan amasado, muy bueno también.
El único problema de estos locales es que se llenan! Y hay que tener mucha suerte para encontrar asiento, y más aún si se va con más gente.
Ojo: si es primera vez que va no se sorprenda. No hay mesas, sólo barras.
Cuando pienses en un buen sándwich al paso, la Fuente Alemana es todo lo que necesitas, tanto la carne, el pan y bueno todos los ingredientes están muy bien elegidos, claro que se les puede pasar la mano con la mayo, pero es cosa de decirle a la señora que te atiende que lo preparen según tu gusto........el servicio es muy bueno, te atiende gente mayor lo que asegura una excelente atención.....se nota que el cliente es el foco para ellos, ya que se podrían haber expandido como la cadena Dominó, pero no juegan con su reputación. Si piensas que restaurante de sándwiches estará presente en los próximos 20 años, sin duda la Fuente Alemana será uno de esos pocos...
Hace rato que quería pasar a la fuente de Pedro de Valdivia a comer mi completo favorito (el que tiene chucrut mas salsa de tomate y mayo) he ido varias veces a lo alrgo de los años y no pierden la mística y actitud.
Una recomendación: Recalco que la fuente no es para hacer vida social, es comer y soltar la silla a otro hambriento comensal. Sea solidario.
Las tías son súper amorosas a pesar de lo ajetreado del lugar y todo es muy fresco y exquisito, la especialidad son los lomitos, de eso no caben dudas, para rumanos y churrascos mejor el de plaza italia.
En relación al completo estaba delicioso pero haciendo inevitables comparaciones el del centro tiene otro toque, es mas sabroso, debe ser o la mayo o la salsa de tomate. Sin embargo es un imperdible y siempre dan ganas de volver.
Natalia Rozas Guzman
+4.5
Las tias que trabajan ahí son un amor!! Recuerdo cuando estudiaba por ahí cerca y pasaba a disfrutar un chacarero la calidad no cambia !! Lugar en el que saldrán rodando !! Vale la pena totalmente ! La mayonesa casera bien echa ... No aguada como en otras sandwicheria me encanta el que no ha ido.. No tiene que dejar pasar la oportunidad .
Josefina Herrera Arellano
+5
No hay como un buen lomito palta tomate o un chacarero de la Fuente Alemana. Es un imperdible en Santiago, por lo que si no ha ido, ¡hàgalo ahora!
Imposible no ir a la fuente alemana alguna vez al mes. Es atendido por abuelitas que son muy amables, a ratos pelean entre ellas pero es parte de la cocina. Dicen que no hay nada como el lomito italiano y el rumano de aquí, y creo que tienen razón. He ido a un par de sandwicherías de 'renombre' pero siempre termino volviendo por estos lares. Vaya con paciencia, es raro que pueda sentarse a la primera, sobretodo si van de 2 o más. Lugar cuenta con redcompra.
Lo mejor a la hora de un sandwich. Nada de adornos ni mezclas extrañas. Simple, buen tamaño y rico. Nada se le compara aún. Volvemos siempre.
Gonzalo Silva Cornejo
+4.5
Recomendar este luegar no es necesario porque todos conocen su calidad , la verdad es que no acostumbro a comer lomito ,pero aca es el unico lugar donde lo come es realmente bueno , y sobre todo que las señoras que atienden lo hacen muy bien y son muy amables , al menos tienen que ir una ves en su vida!
Lissett Guedeney Jiménez
+4.5
Me encanta, a pesar de que a la hora que uno pase este llenisimo y se haga complicado buscar donde sentarse, los churrascos o lomitos son mortales!!! Gigantes, sabrosos un buen pan, simplemente es una buena pica de donde comerse un super sandwich :)!
La mítica Fuente Alemana fue la elegida para el chancheo familiar de la semana.
Si no conoces el sistema puede ser un poco abrumador: llegas, pides, esperas un puesto, te entregan la comida y pagas al final con un vale.
Al principio me incomodó un poco el hecho de no tener una mesa "asegurada" como en los demás restaurantes (tuve que comer parada por lo lleno que estaba el local) pero toda molestia se evaporó cuando llegó mi lomito; paraíso en mi paladar. Carne suavecita, mayo rica y aderezos contundentes. Ni siquiera extrañé el ketchup que no logré encontrar.
A la mitad del sandwich logré conseguir un lugar en la barra para sentarme y la experiencia fue completamente diferente. Recomiendo definitivamente esperar un puesto, vale la pena.
Las cocineras/camareras son muy amables y diría que ellas, más que la decoración, le dan la mística al local.
Por último la relación precio-contundencia-sabor es muy buena. Volvería pero con menos gente.
Jaime Carvacho Merino
+4.5
Este lugar es increible, por lejos mi sangucheria favorita, para mi, lo mejor es el churrasco italiano y los churrascos en general. Todos los ingredientes son frescos y el pan es exquisito, pero lo que se lleva los aplausos es su mayonesa uff, este lugar es realmente imperdible si te consideras un fans del sandwich.
RECOMIENDO: llevar aca a almorzar a su amigo gringo que esta de visita en el pais. maravillarse con la textura del pan frica, quiza el mas rico que he probado. pedir de todas maneras su sándwich con chucrut, ya que, junto con la famosa mayo casera, armoniza como pocos ingredientes logran hacerlo.
NO RECOMIENDO: elegir la fuente alemana como lugar para una conversación larga y distendida. el lugar funciona en base a la rotación constante de comensales y uno no quisiera (o no deberia querer) entorpecer este exitoso sistema. por ultimo, el unico sandwich que no me ha llevado a pensar que chile es, indiscutidamente, el lugar de los mejores sandwich del mundo, es el de ensalada rusa.
larga vida a la fuente alemana!
Lore Contreras Fernandez
+4.5
Maravilloso. Completo tomate mayo para morirse . Mayonesa casera clásica que chorrea. Pan amasado vale todo y vienesa de buena calidad! Atención rápida. Siempre he pensado que sería bueno agregarle mesas mas q barra, a veces lo da abasto y es fome si uno quiere ir con hartos amigos
Un lugar tradicional y con buenos sandwiches, se llena bastante casi a toda hora, una buena opción es pedir para llevar.
Generalmente quienes conocieron el local en sus inicios darán fe de que antes era mucho más rico
Este lugar es un imperdible. Es una tradicional fuente de soda, cuya especialidad son los lomitos y churrascos. También tienen completos. Nosotros en esta ocasión comimos un barros luco y un lomito italiano. Por otro lado la atención es rápida y buena. No es un lugar para quedarse mucho rato, se congestiona bastante por ser popular y se caracteriza por ofrecer comida al paso. Tiene su propio sistema de propinas. Los precios un poco altos para su oferta, pero vale la pena desembolsarlo. Finalmente es un local con toque propio. El cual no se puede dejar de ir y ¡ pasar el dato por generaciones!
Belen.sanchez.antonucci
+4.5
Rico exquisito buena onda! Recomiendo el rumano :) . Excelente lugar, muy buena atención! Es un servicio expedito y comida riquisima! Ideal para una pausa en el dia
La mejor sangucheria de Chile. Todo perfecto, nunca falla. En mi caso siempre pido un lomito con queso y salsa de tomate, soñado. Es un imperdible para cualquier amante de la comida.
Increíble lugar, agradable atención, buenos sándwiches, se destaca el lomito, 100% recomendable. Quizá deberían aumentar la variedad de cervezas disponibles...
Exelente!! He ido varias veces y su calidad no cambia, la atencion muy buena y rapida, Muy bueno todo, el mejor de providencia, 100% recomendado
Patricio Ignacio Astudillo Abarca
+5
Puta q es Wena la fuente alemana!!! Nada mas q decir solo meterse un Lomito y salir con cargo de conciencia por las calorías q te metiste 😅
Cuando no vivía en Santiago era un MUST de las vacaciones venir a comer acá! El lugar tiene una mística única y funciona así desde que mis papás eran veinteañeros. Para mi no hay como el lomo palta mayo, su sabor y preparación son únicos ! Es un clásico que de todas maneras deben visitar. Los sándwich son mega grandes. Yo como la mitad casi siempre .. Pero saco mi derecho a seguir disfrutando me pongo flaite y lo pido para llevar para comer lo que me sobró en casa. Atienden increíble, maestros que están desde hace años, casi que son parte del activo fijo. siempre esta lleno pero uno va con esa disposición porque la historia no es otra. Encontrar un asiento de una es mucha suerte. A lo mas que puedes esperar son 15 minutos! Un imperdible de Santiago ! Sobre todo para el chileno que vive fuera y que lo único que suena es con un sándwich de verdad.
Juan Claudio Vicuña Bernales
+5
A mi gusto la mejor fuente que he probado hasta la fecha. Existe una combinación que a mi me vuelve loco y me hace recordar mi infancia con los viajes con mi padre: churrasco, palta, chukrut, salsa de tomate (artesanal y muy sabrosa) y con un toque de mayo casera propia del lugar, un sándwich que explota en tu boca.
![Zomato]( "Recensione")
Un motivo por el cual he sido burla constante de mis amigos ha sido el no haber ido nunca a la fuente alemana. Bueno, este fin de semana fui, y ahora puedo decir que me siento como una santiaguina más completa. Fuimos 6 y obviamente eso fue algo incomodo, no hay dónde sentarse más que en unas barras o de pie, por lo que la conversa no puede ser el foco. Pero para qué conversar si se tiene a un rumano adelante (dícese del sanguche de fricandela con mayo con mucho ajo) yo lo pedi italiano, pero a pesar de estar maravilloso, creo que habria quedado mejor completo. Mi pololo pidió una fricandela y mis amigos una vienesa y un churrasco. Los elogios fueron mas que nada dirigidos a las fricas y sobre todo al rumano ( a los que dejé probarlo, les encantó). Todo esto acompañado de una calafate por mi parte y la experiencia cierra como no cierran sus sanguches. Ahora, el mío estaba perfecto pero el churrasco de mi amigo estaba medio frío. Aún así se lo comió más que feliz.
El único detalle de la fuente es que tal como mi amiga Marce Gálvez dijo, demanda de uno un nivel de contacto social que a veces no quiere tener, siempre está llena, y hay que meterse entremedio de la gente para pedir. Así que si anda ermitaño o si es hijo de los restoranes con tablet, no vaya.
![Zomato]( "Recensione")
La casa del Lomito por definición, con el dueño con delantal blanco contando los sanguruches que van saliendo, un clasico de generaciones.
A quien no se le hace agua la boca cuando por fin consigues asiento y llega la señora y te dice "Que va a comer?", la cerveza llega rápidito, el Lomo/Churrasco a los minutos, hechos por las mismas señoras.
Yo soy un hereje y me pido siempre un Churrasco Italia(Tomate, Palta y Mayo) con Queso, una cosa livianita.
Eso si la sentada con un shop no baja de las 7-9 Lucas por persona.
No se te ocurra pedir Ketchup, ya que no hay, y si eres valientes y preguntas las respuesta es clarita, "Acá no hay Ketchup por que echa a perder el Sandwich".
Debo reconocer que toda mi vida he querido pedir algún plato, una fricandela, crudo u otro que no sea Churrasco, pero cada vez que llego a la barra, sucumbo frente a la tentación de la plancha.
Un lujo de lugar.
Por que sólo un 4.5?, por que sigue siendo comida rápida, no alcanzas a disfrutar de buena manera por tener a un tipo siempre parado detrás tuyo esperando el asiento.
Tal vez fui muy tarde o en un mal momento, pero las señoras estaban enojadas y nos atendieron de mala gana.
Aún así mi churrasco estaba maravilloso, ni se notó la falta de ketchup.
En una ocasión anterior, probé el rumano... Muy rico y recomedable, aunque yo me sigo quedando con el clásico churrasco italiano.
Carolina González Glasinovic
+5
Notable lugar!!! Rápido y la atención de las señoras es realmente buena... Yo no voy por los sándwich ( esta de mas decir que son increíbles ) voy por el crudo ... Lo amo! Es perfecto!!
A pesar de su fama no había visitado nunca este local…en pocas palabras, un churrasco palta mayo IN-SU-PE-RA-BLE, ahora soy un devoto de la Fuente Alemana.
Un lugar típico santiaguino que hay que visitar si o si! Ubicado en pleno plaza italia. Por lo general hay que esperar, dependiendo el día y hora que uno vaya, pero vale completamente la pena.
Lucía Aguerrebere Deichler
+5
Todos vienen por los lomitos, pero los churrascos son los mejores que he comido. Mis favoritos: churrasco palta - mayo y barros luco. Altamente adictivos.
La Fuente Alemana es 100% tradición. Desde el local, pasando por quienes hacen los sandwiches, el señor que amasa el pan (sí, lo hacen ellos), hasta la mayonesa casera (espectacular!).
Los sandwiches son enormes y contundentes. Siempre pido el lomito italiano, mi favorito. La palta y la mayonesa se salen por los costados, se siente el aroma del pan recién hecho... ¿es necesario decir algo más?
No le pongo 5 sólo porque no me gusta comer en una barra a la rápida, y como esto es una fuente, así es como funciona.
Javiera Tapia Gutiérrez
+5
Lo mejor de lo mejor siempre. Ese rumano tomate mayo jamás me decepcionará 💖
Iría cienmil veces. Ojo es en este local en especial, a mi gusto mejor que el de plaza baquedano
Comentario General: Con más de 70 años de tradición, es ya una consolidada sanguchería nacional. Resaltan sus sabrosos ingredientes, extraordinaria mayonesa y pan amasado casero, teniendo otros puntos a favor como una atención rápida y amable.
Especialidad: Rumano. Es una hamburguesa hecha a base de carne de vacuno y cerdo, condimentada con ajo y ají, acompañada en esta ocasión con palta, tomate y mayonesa. Catalogada como un sándwich solo para valientes. Deliciosa y totalmente recomendable.
El mejor lomito de Chile!
El pan y las verduras siempre fresquecitas, la atención un 10 y rapido!
Mención especial para el Romanus, fricandela exquisita de la fuente.
Este es mi lugar favorito de sándwich! Voy seguido y nunca me ha decepcionado. Mi favorito es el churrasco completo, que viene con chukrut, mayonesa y la clásica salsa de tomate de la fuente alemana que es exquisita! El rumano también es buenísimo y un infaltable de este lugar. Deben probarlo!
El mejor lugar de sandwiches tradicionales, aquí mantienen la tradición hasta de ma mayonesa casera, atención excelente, las señoras son muy amables y la comida, por supuesto, excelente. Solo extrañe mi querido kétchup, que sin preguntar me dijeron que no trabajaban con kétchup.
Me encanta ver cómo preparan mi comida. La carne a su punto, la palta fresca, lo mismo que todos los ingredientes. El local siempre lleno, hay que ir con paciencia, pero es un espectaculo ver la gente como trabaja, asi que pasa rápido la espera. Lomo italiano, un clásico de clasicos.
Excelente precio sabor y rapidez !! Al menos el de providencia con la cocina a la vista se ve la limpieza y manejo muy bueno y limpio de los productos! Recomendadísimo
El mejor lomito (carne de cerdo) de Santiago. El pan y las verduras siempre frescas, y la mayonesa casera es realmente extraordinaria. Muy buena atención y eficiencia en el servicio. El punto bajo que tienen las fuentes de soda es su ambiente ruidoso y el hecho de tener que comer apurado porque atrás están esperando como buitres tu puesto.
Un muy buen lugar para un bajón, excelente atención y todo muy delicioso, sobre todo la gorda completa, jamás la olvidare. 100% recomendable la fuente alemana con un buen schop, simplemente un clásico.
Cristóbal Olave Tessada
+5
No hay nada mejor que fuente alemana en sándwich en chile, no hay discusión en eso. Uno de mis favoritos el rumano y el otro que nunca falla el clásico chacarero.
El servicio excelente!
Javiera Himelreirches
+4.5
Maravilloso, lejos un clásico de clásicos. No importa esperar unos minutitos para quedar tan pochito con un buen churrasco y para nada caro con lo rico que es, un placer para la guatita ir a engordar ahí. Lo único "malo" es a veces como te tratan las señoras que trabajan ahí pero son un detalle con lo rico que es, el tomate sin cáscara(un gran punto) y la palta (palta de verdad!) rica, para que hablar de la mayo que es algo tan emblemático en un sándwich así. Rápidos en la entrega y siempre lleno.
Sebastian Arancibia Rathgeb
+5
Sin lugar a dudas es el mejor lugar de sandwich de Santiago. Desde la calidad de su pan que es de elaboración propia hasta la preparación del lomito, el rumano o las fricandelas, la mayonesa, el chucrut y la salsa de tomate. Tambien tiene crudos que din muy buenos. Muchos lugares intentan igualarlo como la fuente Suiza o la Fuente Mardoqueo pero estan muy lejos de su calidad. Recomendable y tipico es pedir el Sandwich completo ( chucrut, salsa de tomate y mayonesa), aqui el ketchup no existe.
BUENO! Palta de verdad, tomate sabroso, mayonesa casera y pan, me imagino, que elaboración propia. Definitivamente rico y contundente.
Es medio loco el sistema, cada uno ve cómo se las arregla para hacer el pedido. Aun así, me parece que esto es parte de su identidad, y que los clientes fieles ya saben qué es lo que tienen que hacer. La vez que fui tuve que comer parada en uno de los mesones a los costados, no es como para ir después de un día agotador.
Andrea Elgueta Della Maggiora
+5
Mítico lugar, me pedí una "vienesa completa" viene con chucrut, salsa de tomate casera y agregado de ají verde, una mezcla de sabores increíble, que no había probado.
Este lugar se recomienda muchísimo el rumano italiano con extra mayo, muy rico!
Macarena Aguayo una fanática de este lugar!!
Lejos la mejor opción churrasco completo !!!!!! Perfecta combinación
Lugar preciso si se espera un sándwich abundante y rico! Conserva la tradición de años de la fuente alemana! Lo mejor es su atención, gente de años trabajando en el mismo lugar!!!
Nunca va a pasar de moda, porque ante todo tienes un buen sándwich, atención rápida, buenas porciones y el sabor que los ha mantenido por años con la casa llena. Imperdible un Barros Luco y el Chacarero con una cerveza heladita.
Lo mejor de lo mejor en Lomitos que hay! No mucho mas que decir! Acompañado con un buen schop, tiene realmente uno de los mejores sándwich estilo chileno de Stgo!
Siendo un clásico y todo, el miércoles era la primera vez que iba a este lugar. Contaba con 30 minutos para comer y fue una buena opción ir a la fuente alemana. Al entrar me encantó como el sentir que estaba en una época más antigua, sobre todo con la forma de atenderte, todos sentados mirando cómo te preparan tu pedido, el señor que estaba con una bata blanca paseándose por ahí jaja, le dio un toque. Pedimos Barros lucos que estaban ricos pero parece que tenía más expectativas. Sin embargo, rescatar que los sándwich son grandes y cualquier ingrediente que pidas serán más que generosos en incorporarlo a tu pedido, quizás por eso los precios son más altos de lo que uno esperaría. La atención impecable y el tiempo de espera es nada, lo que soluciono mi problema de los 30 minutos Leyendo otros comentarios parece que tendré que volver para probar las sugerencias.
Me compre el clasico completo tomate palta mayo y pase ahí porque queria comer algo rápido y barato , estaba muy rico pero al pagar me di cuenta que de barato no tenia nada!!!
Margarita Sanchez Villanueva
+4.5
Realmente delicioso. Me gusta mucho eso de que puedes ver tu preparación, los ingredientes son frescos y el producto final es abundante. Eso si, hay que ir con la guatita vacía.
Lo único malo es que en las horas de comida, siempre tienes que luchar por un asiento y eso es un poco molesto, pero en general la experiencia es bastante agradable. La gente que atiende es buena onda y le ponen harto de todo. Sin duda, un lugar que no ha perdido su calidad con el paso del tiempo, pero si los valores han subido!
Gonzalo Manzur Chomali
+4.5
Un clásico. La mayonesa y la salsa de tomate casera son unos imperdibles en cualquiera de sus Sándwich. No ha defraudado con el tiempo y se convertido en un lugar de culto con buena atención, ubicación, ambiente y maravillosos sabores.
Esthefan Guerrero Macuada
+4
Los mejores churrascos que hay, la mayonesa casera es deliciosa, el unico problema es que siempre esta lleno...y no hay espacio para poder sentarse. Pero si quieres comerte un rico sandwich y no muy caro, este es el lugar
Carolina Padilla Soto
+3.5
Los mejores sandwiches que he probado, excelente proporción precio-calidad, pero el problema se presenta en su popularidad, pasa muy lleno, y tienes que esperar atrás del puesto para poder sentarte y es molesto cuando estas comiendo porque sientes la presión de comer rápido para que alguien más se siente :(
Clasico restoran de santiago. Realmente imperdible, atencion espectacular, son todos muy agradables y de los mejores lomitos que he probado!
Maravillosos sandwich, una bomba de sabores! Las palabras sobran. Tengo pendiente probar el Rumano, porque hablan maravillas de él, eso sí me preocupare de no ver a nadie ese día, no tener reuniones ni juntas, creo que el olor a ajo sale por los poros!! pero valdra la pena jjajajjaja
De la fuente alemana uno siempre saldrá sonriendo, porque la comida es rica ya sea si te gustan los lomitos, la fricandela o los rumanos los sándwich son una maravilla, además las señoras que trabajan ahí te atienden siempre de la mejor forma
La perfección. Nada como la Fuente a Alemana en lomitos.
Armonía absoluta entre sus ingredientes, el mejor lomito que he probado. Un rumano para cuando se quiere probar algo nuevo.
Todo con una cerveza y a seguir el día (dentro de lo posible después de esas bombas).
Las señoras que atienden son un 7, siempre atentas, amables hasta con los que piden ketchup (Ud no lo haga).
El único problema es que está siempre repleto, hay que ir con paciencia. Pero la recompensa llega.
No es un lugar para ir con mucha gente, no espere conversar con más personas de las que tiene al lado. A la fuente alemana se va a comer, no ha conversar.
Lo mejor en sanguches.
Plato estrella: Lomito, en todas sus variedades
Plato original: Rumano
Me encanta el lomito con chucrut y salsa de tomates casera si se añade mayo espectacular , referente al lugar tratar de no ir en horarios pick ya que uno come apurado y no disfruta tanto
Me encanta este lugar, otro nivel de sándwiches, son maravillosos, muy bien preparados y contundentes, vale la pena sentarse en la barra y comer rápido !!!!
Rumano simplemente fantástico...
Un clásico que mantiene su tradición en el tiempo... Si bien quizás hoy son un poco más pequeños que en antaño su calidad supera la prueba del tiempo...
Hoy estaba lleno, pero eso no mermo la excelente atención y amabilidad que caracteriza a este local.
Un dato seguro!!!
Simplemente perfecto: pan, lomito, mayo. Todo hecho con sumo cariño. Un imperdible
de Santiago. Especialidad de la casa el Lomito. NO pida ketchup.
Si hay algo que me gustan son los "tocomples" y los de aqui son ricos ricos al igual que sus tradicionales sandwiches. Se nota el arte al prepararlos y el cariño de las tias que te tratan calidamente
Muy buena sangucheria . Los sandwiches realmente enormes y unas buenas cervezas generan un ambiente agradable. Un servicio impecable. Lo recomiendo 100%
Lo recomiendo por sus LOMITOS, que son los mejores de Santiago, el pan y la mostaza son excelentes, el pan lo hacen ellos y nunca esta añejo o más duro, siempre a punto, algo que en otras sangucherias no pasa.
Buenos, muy buenos sandwichs. Es un poco caro (5000 aprox) y le falta ser un poco mas contundente, pero en cuanto a calidad no hay quejas. La atención es rápida y venden cervezas de muchos tipos.
Los mejores lomitos de la ciudad están aquí! Un lugar imperdible para conocer y disfrutar de un sándwich contundente. La rapidez de la atención hacen todo aún mejor!
Siempre había escuchado hablar de la famosa Fuente Alemana y por extrañas razones nunca había ido hasta hace unas semanas atrás. Fui a la hora de alnuerzo y estaba llena, esperamos por asientos como diez minutos, nos sentamos y de inmediato tomaron nuestra orden, el sandwich se demoró nada en llegar. Pedí un chacarero y me sorprendió lo contundente que era, no fui capaz de terminarlo. A pesar de que no es barato, es un buen local para los amante de los buenos sandwiches, recomendable.
Extraordinarios los sandwiches! Para mi el mejor lomito de Chile. Es un lugar al que hay que ir, ademas de por los sandwiches por la experiencia. No tiene mesas, atienden en mesones alrededor de una especie de barra donde reparten los sandwiches. La comida la entregan rapidismo y el porte del sandwich es espectacular! 100% recomendable
Lugar sin mesas,solo mesones con asientos fijos, atención muy buena por lo general. Son lejos los mejores completos y churrascos. La carne es blanda, sabrosa y bastante magra. El pan es muy rico nada que decir. Cervezas sólo hay tradicionales, sin mucha variedad. Jugos naturales muy ricos, cuando voy por lo general pido 2 jajajajaja.
Demasiado ricoss! Con mucho de todo! Son grandes y llenadores, el unico pero esque son un poco caros. Y a las horas de almuerzo se llena. La mayonesa es esquisita
Vengo a este lugar hace muchos años, casi todos los sábados era una parada obligatoria. Las que preparan el sándwich cuando ya te ven regularmente te consiguen un lugar. Mi favorito es churrascó, tomate mayo, salsa de tomate casera y mucho ají verde.
Cristian Gutiérrez Muñoz
+5
Un lomo completo con agregado de palta y queso fundido! Mi placer culpable! Junto a una cerveza (bock) negra del puerto! Y con esa mostaza inigualable!! Lo mejor en lomitos sin duda!!
E un clásico pero debo admitir que cuando chica los sándwiches eran de otro planeta! Pero creo que han bajado en nivel!! Pero sentarse en la barra y que preparen todo frente a tus ojos es lo mejor!!
Nicole Paz Saez Geoffroy
+4.5
Muy bueno ! De las sanguicherias que vale la pena visitar y gastar dinero. Sabroso, contundente y estilo clásico. La gente muy amable. El local quizá un poco descuidado, por ejemplo los baños.
Lamentablemente para todos los que gustamos de comer ese espectacular lomito plata, el local es algo chico por lo que la espera se puede hacer, para muchos, insoportable.
Lo que si una vez sentado esperando el ansiado sándwich, que llega con una heladisima cerveza y acompañado por una sonrisa y una palabra amistosa por parte de las señoras que cocinan, no puede ser mas agradable.
Los precios son incuestionables, puesto que si subieran todos seguiríamos pagando por poder comer esos sándwich que con el tiempo solo tienden a mejorar.
Si no han ido o conocen a alguien que no lo ha hecho, háganle el favor de llevarlo
Un clásico santiaguino, la Fuente Alemana no falla, eso si, tiene sus trucos. Cuando uno va a la fuente por lo general se tira por las opciones conocidas, que no dejan de ser buenas, pero tiene un secreto, para mi escondido aún. El Rumano, esa maravilla de hamburguesa que tiene una cantidad de ajo tan considerable que tiene que ser consumida cuando no haya ningún acto social posterior. Que maravilla, una vez leí que alguien escribió "el rumano es una hamburguesa que te cambia el ADN", hoy le agradezco por el desafío y convertir el Rumano Italiano en uno de mis sandwich preferidos. Otro dato, no hay ketchup, lo único negativo para alguien que ama dicho aderezo. El porte de los sandwichs anda bien, si va con mucha hambre puede quedar con gusto a poco, pero es sólo por lo rico.
La fuente alemana es uno de los pocos lugares que tiene mística por si solo, ya sea que este lleno o vacío, la atención, la forma de preparación de los sándwich y la ambientación del lugar dan esa sensación de que se quedo pegado en el tiempo, justamente en sus años dorados. La fuente reafirma el dicho "todo lo pasado fue mejor"
El mejor lomito italiano, no es un lugar para sentarse distendido, pero la atencion es buena, rapida y los sandwich simplemente espectaculares.
Tremeeendo clásico. Lomito italiano! Una delicia preparada en dos minutos. La atención es perfecta. Solo hay que tener paciencia, porque se llena mucho, no ir con mucha gente! Uno se sienta en una barra (otro aspecto diferenciador que se agradece) Vale la pena la espera!!
El mejor lomo italiano de Santiago
Delicioso! Amo los sandwiches de la fuente alemana! He ido dos veces en la vida y son demasiado ricos, el servicio es rápido y muy buena atención :D
![Zomato]( "Recensione")
I'm not a big fan of eating sandwiches, so it used to be my husband who would always plead me to go to this famous sandwich venue. We have gone to both localities... The one in Alameda and the other one in Pedro de Valdivia. Both are packed during peak hours, but it's really amusing to go, especially if you are out of town. There aren't any chairs, just high stools... You can also eat standing up. The first time I went there, I took my two year old (at that time)-- and it was really unconfortable, because I kept on worrying she would fall-- plus, there are no such things as french fries. Anyway, you can sit right in front of the grills and see how the female cooks/waitress, who have worked during years in the venue will rapidly create the masterpiece you desire. Portions are extremely generous, but due to the delicious pan amasado, home mayo, and the exquisite ingredients, many people will have second servings.
And one day... I discovered the "CRUDITO" (raw premium ground meat served with lots of lemon juice, parsley, raw onions, and other stuff).... And now it's always me who's always dragging my husband to this place. We bring along a happy meal for my now-six year old (they don't mind), and we all sit on stools to gobble down our food of choice. Ohhhh.... And by all menas, ask for a FanSchop (Fanta + Beer) to drink!
Excelentes sándwich !!! Muy ricos 100% recomendables ademas de ser un lugar con trayectoria son líderes en sabor , vayan con sus amigos ademas venden variedad de jugos y cervezas !!! ?????
Lo único "negativo" para decir sobre la fuente alemana es que siempre esta lleno. Pero el resto, nada que decir. Exquisitos sándwiches, preparados en el momento, excelente tamaño y de excelente calidad. Sin dudas que el mejor lugar para comer los famosos lomitos en Santiago.
El mejor sitio que conozco para comer un exquisito churrasco italiano, el secreto está en la carne (el tomate, palta y mayonesa no tienen mucho margen de error) y la de este lugar es muy rica. Ver como lo preparan delante tuyo es un plus. Atención rápida.
Exquisito. Aunque evitar ir un día de semana hora de almuerzo porque no hay donde sentarse, siempre es una excelente opción al momento de comerse un sándwich. El
Churrasco demasiado bueno. Un sabor único y pura carne. Sin problemas de pedazos de grasa ni nervio, fácil de comer, el churrasco viene picadito. Totalmente recomendable
Esto si que es lo mejor!!! Un clásico!! Nunca ha cambiado su calidad ni su estilo por mas competencia que le haya llegado, muchos podrán igualarlo pero nadie lo supera!!! Delicioso!!!!!
Un clásico imperdible! Si uno quiere partir una ruta de los sándwich debe partir acá. No tiene la sofisticación que han tenido las actuales sándwicherias, pero tampoco pretenden tenerla, y eso es lo mejor, por que saben lo que hacen y cuando uno visita este lugar sabe exactamente a lo que va! Uno espera encontrarse un abundante sándwich con ingredientes que se escapan del pan, una fricandela que chorrea, un lomito bien aliñado y unos churrascos que a pesar del tiempo han mantenido su calidad. Cuando vas a la fuente alemana sabes que vas a la segura con sándwich y sabes que saldrás rodando del lugar. Se agradece que mantengan fielmente su estilo y su calidad.
Ignacio Javier Diaz Ahumada
+5
Si quieres comer algo típico en santiago y bueno es en este local donde encuentras los mejores lomos , demasiado recomendado para extranjeros
Para sándwiches tradicionales, es lo mejor, sobre todo el lomito y la mayo casera... Lo único que cambiaría, quizás en una nueva sucursal, es el concepto de "comer e irse", pues visitarlo con la familia no es lo mismo cuando tienes ojos mirándote para q te vayas luego
La mejor sandwicheria del país! Excelentes y gigantescos sandwiches! Muy buena cerveza! La mejor mayonesa del mundo, excelentes precios. Limpio y ordenado. Que mas puedo decir? Lo difícil es encontrar puesto!
Me encanta voy a los dos de provi y del centro una vez en el año aunq sea rico rico todo y rapido la calidad es la misma desde hace muuuuuchos años
Todo esta limpio me encanta
Lo que más llama la atención al ingresar es la disposición central de la cocina y la preparación frente a uno de los pedidos. Muy limpio y los sándwiches exquisitos; la mayonesa lo mejor! Defectos? Claramente el lugar frente a la demanda no da abasto!
Una cita obligada en Santiago.
Ideal cuando no se tiene mucho tiempo para comer.
Los lomitos son espectaculares.
La mayonesa casera es muy buena.
Un lugar totalmente recomendable
Los mejores churrascos italianos com chucrut... El chuckrut tiene una excelente preparación, el pan en su justa y bronceada cocción, carne blanda y sabrosa, mayonesa estilo casera sin igual... Expertos en lomitos y churrascos mmmm ?
Antonia Entrala Caruso
+4
Esquisito, el lomito muy bueno y lo mejor la mayonesa. La atención es rápida pero el lugar incómodo, es para comer pagar e irse rápidamente.
No hay como equivocarse aqui... los mejores churrascos por lejos! Un pan increible, una carne blandisima. La palta y mayonesa casera terminan cerrando el mejor sanguche
Un clásico y siempre sabroso lugar. Todo el mundo debiese probar un rumano! Que maravilla de hamburguesa hecha de cerdo y vacuno, sazonada con mucho ajo y pimienta.
Lugar clásico de Santiago. Sándwiches poderosos. Churrascos maravillosos. Una atención encantadora de las maestras que trabajan ahí. Eso si, jamás en la vida he podido terminar uno completo, y eso es bien raro en mi, así que recomiendo compartir.
Excelente lugar para comer en la barra el clásico lomito con palta o un churrasco italiano o un completo espectacular. También debería probar el rumano con palta, es una gran experiencia. Tómese un schop heladito. No se le vaya a ocurrir pedir ketchup, primero lo van a mirar feo y le van a decir que no se trabaja con ketchup ahí. Tiene mostaza y ají.
Excelentes sándwiches a muy buen precio. El lugar siempre está lleno, pero vale la pena incluso si hay alguna demora para conseguir asiento.
Otro nivel de sándwiches. Vale la pena comer en la barra. No es un buen lugar para sentarse a compartir, pero es el mejor lugar para comerse un sándwich.
Sin duda alguna uno de los lugares que hay que conocer en Santiago. La comida es toda una experiencia, desde que se entra a buscar un puesto en la barra hasta poder disfrutar de los gigantes lomitos y churrascos. Si su plan es poder conversar tranquilamente no se lo recomiendo, pero si busca apaciguar el hambre con un poderoso churrasco, este es su lugar.
Se siente osado? pruebe El Rumano, mezcla de carnes de cerdo y vacuno con fuerte sabor a ajo... bien fuerte, pero muy sabroso.
Enrique Marchant Torres
+5
Soy un fanático asiduo de este lugar. A mi criterio, es la mejor sándwicheria de Stgo! Sin dudas, mis recomendados son el churrasco italiano y el rumano italiano con aji. Lejos, dos sandiwchs espectaculares!
La atención es más que sobresaliente. Las tías siguen al pie de la letra en la preparación del sándwich cualquier excentricidad que se te pase por la cabeza.
Si bien el lugar se hace chico, no porque lo sea, si no porque se llena, la atención y los productos ofrecidos te hacen ser paciente, no en vano, pues recibes gran recompensa por la misma!
excelentes sandwiches, pero por dios que estresan las miradas de los comensales para que desocupes el puesto. Es mejor la casa matriz, se llena igual pero el ambiente es insuperable.
Realmente rico. Sandwichs enormes que te dejaran redondo.
De verdad es uno de los lugares que HAY que conocer.
Es bueno bonito y barato para lo que es.
El lugar tiene una modalidad distinta a los demas restoranes ya que uno se sienta en una barra a comer, lo cual le da un toque distinto.
Lo recomiendo y mas que recomiendo.
Cecilia Errázuriz Goldenberg
+4
La fuente Alemana es un gran lugar para ir a comer un buen sandwich, los lomitos son realmente buenos, muy bien hechos. Lo de que es un lugar para ir a comer es muy literal, la fuente Alemana no es un lugar para ir a instalarse a conversar el sandwich es un lugar para ir a comerlo e irse, es un excelente local, digno de conocerlo, pero si su plan es la clama y conversar el Sandwich postergue la visita para otra ocasión, que aquí la gente que espera un lugar en la barra lo va a comenzar a mirar con malos ojos si se dedica a la chachara y no desocupa el puesto.
Tan bueno como el original, con sandwich de lomito espectaculares y con buenas porciones. El problema que tiene es que, al ser tan visitado, es dificil encontrar lugar en el almuerzo y los precios son muy altos.
Recomiendo mucho el rumano, aunque deben tener paciencia porque se demora en la preparación.
Casi tan excelente como la de Plaza Italia, pero parece faltar un poco del cariño que caracteriza a su centro de operaciones.
Hasta el lugar se siente ligeramente más frío, su ambiente, su decoración e iluminación. Se extraña que la barra no esté diseñada rodeando a la plancha.
Hacen todo el empeño del mundo y se nota. Todo es muy rico, pero definitivamente, nos quedamos con la de Plaza Italia. No hay como el hogar.
Juan Kerplunk Mateluna
+4.5
El Barros luco que estaba esperando en la confitería Torres. Acá tiene el tamaño / valor correcto y la carne estaba muy buena además de jugosa. El único inconveniente es que como funciona con el sistema de sandwicheria (como Dominó) la atención es rápida y directo al grano. Completamente recomendable.
Un restaurante prácticamente de culto en Santiago y sobre todo para cualquier amante de los buenos "sandwiches" como yo, este local tiene todo lo que uno puede pedir, un servicio rápido a pesar de quedar ubicado en un sector de alta demanda, un servicio innovador en que cual tu te sientas al puro estilo de un bar y vez como te preparan tu pedido con un dinamismo que provoca que uno se pregunte como es que pueden estar todo el día así.
Finalmente el lomito o churrasco italiano es perfecto, con esa característica mayonesa que todos desearíamos tener en nuestra casa y acompañado de un shop helado perfecto para estos días de calor.
Como siempre calificación perfecta.
Natalia Baeza Correa
+3.5
No soy fanática de los sandwiches, pero aquí son muy sabrosos. La mayonesa es un must aquí. Hay que ir con tiempo, porque siempre está lleno y hay que esperar que se desocupe un piso o comer de pie.
Un clásico que amo!!
Sentarse en la barra, mientras babeas por el gran olor que sientes :)
Imposible no quedar pegada, en lo bien logrado, organizado del equipo de trabajo al cual se ve desde que entras.
No soy de cerveza, pero creo que le viene increíble a el rumano perfecto para mi apetito.
No pueden dejar de pedir el chacarero con mayo y mucho ahí!!!!
Ahhh que horror salivando
El ritmo de vida de estos días y sobretodo a la hora de almuerzo nos obliga a mantener un estilo de vida donde no se nos permite esperar. La fuente alemana es un lugar que entendió este cambio en el ritmo de la gente y lo pudo aprovechar al máximo, con un local dispuesto para atender lo mas rápido posible, la atención es impecable, aunque hay que hacerse notar, ya que no existe el concepto del mesero atendiendo.
La comida es espectacular, siendo uno de los lugares clásico en los que HAY que comer en santiago (aunque esta haya sido mi primer vez), mantiene una preparación distinta a la convencional usando excelentes ingredientes, pero sin pasarse a lado mas fi-fi.
El ambiente es un poco ajetreado, está siempre lleno y no destaca por la comodidad, al ser una especie de comedor con banquetas para sentarse en la barra de comensales.
100% recomendado para ir en grupos pequeños, a cualquier hora, siempre es rápido.
Por lejos la mejor sanguchería de Santiago. Acaso de Chile.
Elias Ignacio Soto Nuñez
+5
Es difícil que alguno de los presentes no conozca la Fuente Alemana, pero el rumano de anoche merece escribirlo y reescribirlo. Carne molida de vacuno con carne molida de cerdo más ají verde picado y ajo, todo eso mezclado y hecho albóndiga y luego dorada a la plancha. Cuando ya el lomito de la Fuente Alemana es maravilloso, el Rumano es de esas cosas que uno se pregunta a quién se le pudo haber ocurrido semejante delicia para estómagos preparados. Del resto ni hablar, todo lo que salga de las manos de las tías de la cocina, que prepararan con enjundia los voluminosos manjares, es bueno. Más allá de la comida, de su mayonesa, del pan amasado esponjoso y firme a la vez, del hecho de que esté prácticamente siempre lleno siendo esa su mejor publicidad, de los olores que te abren el apetito y del calorcito hogareño que siempre hay en la Fuente, la gracia de la Fuente Alemana es simplemente ser la Fuente Alemana, porque goza de una personalidad y definición propia que la hace escapar de comparaciones. Sin duda un imperdible santiaguino y un local entretenido de visitar por su cocina expuesta, las tías y su arte sanguchero y porque siempre te vas a pillar con alguien conocido. A mi gusto, el mejor lugar para arrancarse en soledad a darse un gustazo.
Nunca había pedido un rumano. Pero es increíble. Es una hamburguesa hecha en con una salsa de ajo y ají, tiene un sabor espestacular. Además pedí que fuera chacarero, y me lo trajeron sin ají. Le pregunte a la cocinera que parecía que no le habían puesto ají. Y me dice es que como pediste rumano pensé que no ibas a querer con ají, le pedí que le pusiera, sino no pido chacarero. Y me trajo en un plato. La Fuente Alemana siempre es una buena opción. Y la hamburguesa rumano de ahora en adelante va ser mi opción cuabdo vaya.
Fuente Alemana es por lejos el mejor restaurant para comer lomitos en santiago. El pan, mayonesa son preparados ahí mismo. Sobre el precio muy similar a otros locales del mismo tipo pero la diferencia es la CALIDAD.
Francisco Alvarez Guridi
+4.5
La Fuente Alemana es el referente del sandwich en Chile, es la medida con que se mide una sangucheria....es la definición de como debe ser un sandwich. Punto.
César González Lizana
+4.5
Uno de los mejores lugares para disfrutar de un trato agradable, casi hogareño, junto a sabores exquisitos de los siempre necesarios "sanguches". Excelente lugar!!
Felipe Castro Valenzuela
+5
excelente, nada mas q decir
Un buen lugar para comer unos buenos sandwiches (no gourmet). La atención es rápida y buena, pero el sitio está, casi que permanentemente, lleno de comensales (lo que es un buen indicio de la calidad de sus platos). Por esta razón, en varias ocasiones que he ido con grupos de amigos, casi siempre nos ha tocado comer en la barra o en asientos separados, lo cual le ha restado un poco a la satisfacción de nuestra experiencia.
Este lugar es uno de los que nunca falla. Los lomitos italianos son los mejores de Santiago. Son muy contundentes y los preparan en frente de uno.
Oooooooh donde empiezo!!! Hablemos de la mayo caseraaaa! Siempre rica!!! El chacarero clásico demasiado bueno. Harta carne!!! A penas me lo pude terminar! Los completos bien completos, wow! Recomendados los 2! El servicio bueno! Mucha buena onda. El ambiente a la hora de almuerzo... YENIFERRRR LLENO lleno lleno! Mesas estilo barra. No es para ir a relajarse, es más de comer y salir rodando.
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