Buena la comida...... la carne estaba muy buena pero me esperaba un poco mejor..... el salmón estaba muy bueno...................... la Atencio súper bien
One of the best steaks 🥩 I’ve had in my books! Order the bife chorizo steak and you won’t be disappointed. Cooked to perfection, medium, and that first bite is like theirs a fiesta happening inside my mouth! Service top notch!
Buen lugar para comer una buena carne, el servicio estuvo muy bueno por prte del garzón que nos atendió, la comida estaba excelente y volveria sin duda!!
Restaurante argentino de parrillas. Este local es bastante amplio al interior y cuenta con una bonita terraza. Decoración moderna y con buena iluminación. La música es como antigua... no va con el ambiente del restaurante...Cuenta con una amplia carta de entradas, ensaladas variadas, cortes de carnes, pastas y hasta pescados... además de una buena cava de vinos. También te ofrecen buenos vinos por copa a buen precio.
Los precios promedio de las entradas es de $5,000 y de las carnes de $12,000.
Nos sirvieron unos pancitos acompañados de salchichas a la parrilla para esperar el pedido. También trajeron pebre chileno y mantequilla.La atención es regular... el mozo un poco apurado para que pidiéramos la orden e impaciente ante las preguntas que le hacíamos... además cuestionó el corte de carne que pedimos por querer vender uno más caro, al parecer... más en el blog...
Las carnes son buenas pero creo que está muy sobrevalorado, porque los acompañamientos, la atención y la experiencia en general, no se condicen con lo caro que es. Sigo yendo porque es el mejor lugar del barrio para comer carnes pero creo que los precios son muy altos para lo que es
Buenas carnes, llegan en el punto de cocción solicitado, varias alternativas de ensaladas y los acompañamientos clásicos, te atienden muy bien.
Es caro, pero probablemente en el promedio del sector. Y para un restaurant de carnes donde es difícil que vayan a descubrir la rueda, siempre me parece que superar los 10000 es mucho
Recomiendo sentarse adentro.
Excelente lomo vetado! Un buen pedazo de 300 grs. cocción 3/4 con un carmenere.
El mesero muy simpático y conocedor de lo que ofrecen en el menú.
Dentro de los postres, la torta tres leches destaca.
Excelente ambiente y atención, comida extraordinaria. Recomiendo la entraña con papas a la provenzal y el asado de tira 👌🏻✨...pregunte por don Alfonso para la atención
Un buen lugar para disfrutar una buena carne, el ambiente es relajado y ejecutivo, la carta es corta y tradicional, quizás intentaría darle un giro a las cosas y buscar mejores presentaciones como platos de madera como en Argentina, es bueno pero no tanto ya que falta hacer una experiencia completa
Excelente restaurante de carnes. Buena parrilla. Para comenzar una rica provoleta. Buena carta de vinos y excelente atención. Ideal para una cena en familia o con amigos.
Carolina Paz Tapia Catalan
+5
El sábado aprovechando el día hermoso para estar en una terraza decidimos ir a don Carlos.
Días antes había leído un artículo de la revista capital en que recomendaban la entraña de este restaurante.
Pedí entraña con ensalada del huerto. Estaba simplemente deliciosa una de las mejores entrañas que he comido (creo que es de USA). Estaba cocida en su punto, jugosa y no tan grasosa.
La atención muy buena.
El lugar totalmente recomendable
Probé un bife al vacío de 350grs a punto, acompañado con papas fritas. Bastante bueno el corte, llegó tal como lo pedí, se demoran aproximadamente 30 minutos. La atención no fue excelente, creo que puede mejorar. Pienso ir nuevamente y probar las costillas de cordero, que en esta oportunidad no tenían.
Muy rico, y muy buena atención. Definitivamente siempre es nuestra opción cuando hay antojo de buenos cortes! El lugar agradable y el costo nos parece razonable.
Dani Mendez Dellafiori
+4
Buena opción en carnes y extras, tipo parrilla.
Nunca me había llamado la atención pero sorprende.
La carne buena, ensaladas justas, pero lo mejor las prietas!!. Hace tiempo que no probaba unas tan rica y hechas perfectas.
No es muy barato pero vale la pena!
La nueva carta, enfocada en orientar más al consumidor en el maridaje, se viene potente, dado que se incorporaron nuevos platos y muchas más etiquetas de vino, siendo en total 240 de diferentes valles. Para empezar buenas opciones son: la Paleta Ibérica de Bellota D.O. Salamanca, queso parmesano grana padano, mortadela de Bolonia con pistachos y el chorizo de ciervo. Bien cocinado y sabroso estaba el mero y, como era de esperarse, el lomo.
Muy buena atención en general. Hice reserva para el día de la madre y pese a la congestión llegue temprano e igual nos asignaron una mesa. La parrillada para que decir súper buenos cortes y cocida a punto. Los platos son contundentes por lo que se paga lo que se obtiene.
Las carnes geniales, en todos sus cortes y versiones. La atención también muy buena y se condice con el ambiente y experiencia de un restaurante de este estilo.
No es la primera vez en Don Carlos, la atención bastante cálida y los garzones super atentos. La carne demoró en llegar y mi asado de tira esta pequeño para el precio y un poco duro. La ensalada ok
Yo no lo encuentro mucho brillo. Son platos de carne tradicionales, buenos, pero sin mucha onda. Las papas fritas, por ejemplo, no pueden ser más fomes. Sin embargo, la carne, que es su fuerte, siempre está bien hecha y es de buena calidad. Así que, por último, cumple lo que promete.
Fui por el almuerzo santiago dinning week la comida estaba espectacular, pedi el baby beef y estaba cuatico, el chorizo tambien buenisimo, eso si los postres (que se que no son la especialidad) mas o menos y es carozzi igual pero para comer carne no hay muchos lugares mejores
![Zomato]( "Recensione")
Fuimos con unos clientes a almorzar.
Nos sentamos afuera bajo los quitasoles. El garzón nos atendió de inmediato. Pedimos primero algo para beber...
Cervezas austral y coronas que venían bien heladitas.
Andaba antojada de comer pescado así que me pedí un atún con verduras. Los otros pidieron carne. Mi elección venía correctamente a punto, pero carecía de sabrosura chico!...entiendo que su especialidad es la carne así que bueno...quién me manda...no obstante en ese aspecto ok. Las papas fritas son muy buenas, las recomiendo.
Lo único malo de sentarse afuera es que te piden más plata que en Píonono. Deben haber pasado por lo menos unas 5 personas...un cantante, una señora coja que cruzó corriendo Isidora desde el Pinpilinausha, uno que se agarró con los tipos de la mesa de atrás,etc. Entiendo que son libres de hacer lo que quieran, pero cuando uno está conversando nada que ver que te chanten una guitarra encima y te empiezen a mirar fijamente y te interrumpan metiendo la cuchara. . Eso es mala eduación aquí y en la quebrada del ají.
Es para volver, pero hay que pensarlo dos veces antes de sentarse afuera.
Consuelo Martinez Quiñones
+4.5
Fuimos a almorzar en familia.
Hora de almuerzo y apesar de todo el servicio fue muy bueno.
Pedi unas entrañas con champiñones salteados y seguro mis plato favorito, lo amo. Las entrañas en su punto y los champiñones mi favoritos bien jugosos.
Para picar pedimos camarones ecuatorianos y machas a la parmesanas,a pesar de ser pequeñas las porciones estaba muy rico.
Me lleve una grata experiencia y mi familia tbn.
Varios pidieron carne y otros pescado y todos en su punto y a tiempo.
Sin embargo, es un poco caro pero para mi vale la pena.
Volveré siempre que me lo aconsejen.
Off line.
Después del trabajo compartir un grato momento con los colegas resulta un panorama que rompe con la rutina y que mejor si es en Don Carlos. Excelente atención, exquisita gastronomía y un grato local. Recomiendo comenzar con spritz, luego algún corte de las excelentes carnes acompañada con una copa de vino.
Javier Alejandro Quiroz Sotomayor
+4.5
Clásico local muy grato la atención buena nada que decir los sour ricos vinos mucha variedad para comer recomiendo el matrimonio Bien bueno ojo de bife entrañas ricas recomiendo el mero las pastas bien buenas
Bueno, en realidad no tenía ninguna expectativa cuando fui al restaurante, me habían dicho que las milanesas eran buenas... Entonces pedí milanesas, aclaro de antemano que no son un fanática de ellas, pero había que probar. Si estaba rica, era contundente, pero para nada una maravilla... Me agrado que respetaran a la perfección los puntos de las carnes que se pedían, siendo realistas cuesta encontrar lugares que lo hagan. Esperaba mucho más, pero no me desagrado, en lo absoluto!
FGC (Food Good Comments.)
+3.5
Carnes muy bien preparadas. Carta de vinos regular y postres sencillos. Buena atención aunque un poco lenta. Precios un tanto elevados para la calidad que ofrecen.
Es difícil encontrar en Santiago restoranes que tengan la calidad de carne del Don Carlos, además tienen unas entradas muy ricas, lo que le da un plus. El precio es elevado, pero es seguro encontrarse con una carne bien hecha.
Un referente ! Notable don Charly!! Si quiere carne, vaya con confianza.
Excelentes cortes y muy buena atención.
La carne llega en el punto solicitado, y no demoran mucho.
Pedimos una provoleta (lo mejoooor) y chorizo para picar. La entrañita se deshacía en la boca, un manjarshh.
Pancito y empanaditas para picar, cortesía de la casa, con pebre y mantequilla.
Nada que decir, un placer!! Listo para la siesta. Terraza agradable.
Muy buenas las carnes de este restaurante. Fuimos a celebrar un cumpleaños familiar y nos acomodaron en una mesa, en un salón especial, donde cupimos alrededor de 20 personas. En general la comida, la atención y el ambiente, fueron bastante buenos. El único reparo que tengo es el precio. Me pareció MUY costoso, y aunque las carnes si estaban muy buenas, el precio me pareció exagerado.
Conocido por sus buenas carnes, es un lugar donde ir a disfrutar con tiempo, ya que entre la cocina y atención no esperes ir a la rápida. .. Los puntos de la carne no son del todo correcto y la comida llego un poco tibia. Igual es un lugar donde ir ;)
Nada de barato, pero si se anda en búsqueda de un buen pedazo de carne asada, Don Carlos es apuesta segura. El lugar es sumamente agradable, y la atención impecable, con garzones bien preparados y siempre dispuestos a orientar al cliente. Esta sucursal le hace honor a su fallecido hermano de Kennedy con Padre Hurtado, devorado por un incendio el año 2007. Para los nostálgicos, vale la pena ir, 100% recomendable.
Muy buena la atención, la comida me gustó mucho. La carne es muy rica y vale la pena la espera. El local es amplio y acogedor, lo recomiendo.
Una de las mejores invitaciones que me han hecho para comer una excelente carne, ese medallón de filete no puede ser más rico!! Volver si o si! 👍🏼😎👍🏼
Un lugar que no es malo pero con algunos detalles a considerar, tiene buenos cortes de carne, ensaladas buenas y una carta de vinos que esta bien para el lugar. Desde mi punto de vista lo mejor son las empanaditas que dan de aperitivo junto con el pan y pegue con ají.
Los detalles son que el local es muy ruidoso y no se puede conversar con el resto de las personas que uno va.
Sergio Castillo Rivera
+4
Un buen restaurante de Carnes. Bien ubicado en Isidora Goyenechea .
Destaca por su cálida atención y sus buenas materias primas.
Probamos el pisco sour Peruano, altamente recomendado, muy buena preparación.
De entrada berenjenas a la parrilla.
Fondo de entraña con papas provenzal, morcilla y chorizo argentino con ensalada verde.
Todo muy bueno y bien preparado. Carne en el punto solicitado.
Postre de strudel torta casera de chocolate.
Fuimos sorprendidos por los sabores. Muy recomendable.
El gran "pero" es el precio. Creo que tienes muchas alternativas en este nivel de precio, que realmente te van a sorprender.
Alexis Elguera Ariadela
+5
Mi preferido para la parrillada, generalmente para ir en grupos grandes, exelente atención de los garzones y la recepción, buenos vinos y la carne es por decirlo menos superior, la carne llega al punto de coccion solicitado y es perfecta, muy buen restaurant
A pesar de que no soy fanática de la carne a la parrilla (a menos que sea asadito con los amigos) es un lugar donde la preparan bien. Es un poco caro, pero para ir con la familia está bien (no tiene mucho ambiente para otra cosa) Lo que no me gusta - para nada - es que los únicos interiores que tienen son prietas. A pesar que las amo, me gustan todas las otras (chunchule, ubre, etc) y para mi es impresentable que un lugar "especialista en carnes" no tenga esas opciones. Por favor, agreguenlas!!
Barbara Andrea Valenzuela Osses
+4.5
Tremendo lugar si gustas de la buena carne.
Los tiempos de preparación están en su puto, en mi caso disfrute de un entrecot que puedo recomendar, en la mesa habían varios cortes más por que estábamos en un evento de empresa.
Todos muy contentos con el servicio.
Disfrutar un plato en este lugar, ha sido subir un poco la vara en cuanto a comidas, sobre todo a cuando carne se habla.
Todo el glamour del sitio, se complementa con la buena atención y con la cocción de cada corte.
Los garzones, tienen muy buena experiencia en cuanto a recomendar tragos, acorde al tipo de carne. Lo cual hace mucho más fácil y entretenido, el dejarse llevar por la recomendación de quienes sí saben.
Los precios no son baratos, pero vale muy bien la pena.
Me gusta como opción de carnes en el sector de Isidora, es rápido y bien atendido.
Buenas papas fritas (no las mejores, pero aceptables).
Carne bien preparada y llega al punto solicitada.
Recomendables, Baby beef, Milanesa, y los cortes argentinos todo sale muy bien.
Buen punto de encuentro y para ir más de una vez.
Recomiendo los pisos de arriba, hay menos ruido y son más agradables.
A mi gusto, uno de los mejores lugares para comer carne, la atención es fantástica la carne llega al punto que uno lo pide (cosa muy importante, sobre todo cuando esperas que una carne a punto, lo sea efectivamente).
Puntos a favor, esta abierto los domingos en la noche hasta las 23.00hrs.
No es barato, pero vale la pena darse el gusto!
Para complementar lo bueno que es, la carta de vinos es muy extensa y a precios razonables.
Recomendación: la entraña es realmente exquisita!
Uno de los mejores lugares de carne de Santiago. Tampoco hay muchos. Entrecot y Bife Chorizo maravillosos. Buenos acompañamientos. Los muy malditos se ponen a quemar chorizo en una patilla y dejan el aroma a delicioso asado a varias cuadras a la redonda.
La mejor entraña que me he comido, y una botella de Caballo Loco a menos de $35.000. Espectacular! Como solo eso probé, solo eso diré. Habrá segunda.
Nada como una buena provoleta para picar y luego pasar a una entraña excelentamente cocinada en Don Carlos. La atención sobre todo es muy buena!! Vale su precio . Excelentes carnes
Creo que es segunda vez que visito este lugar. Hoy me sentía un poco carnívora, así que partimos. Había gente, pero opciones de mesas también, así que nos sentamos de inmediato y la atención no tardo en llegar. Me gustan mucho esas empanaditas iniciales y el pebre con ají verde, nice. Mi elección fue un baby beef de lomo liso (300 gr) acompañado de ensalada palta-palmitos. La carne estaba bastante buena y en el punto solicitado; blanda y sabrosa. La ensalada un poco deslucida con la palta peruana, que no le llega ni a los talones a nuestra palta hass. De postre, compartimos un flan (señalado como 'el mejor postre' de la carta) y estaba bien rico y muy bien presentado. La atención, obviamente de un argentino, bastante buena. Solo tardaron al momento de querer pagar, pero nada grave. En resumen: buena y cálida experiencia, para repetir, cuando hayan antojos carnívoros.
Pedí un bife de chorizo que estaba realmente maravilloso, muy buena preparación y lo que más me gusto fue que era tenia un porte perfecto. No fue de esos que te dejan con ganas.
Aparte la atención muy agradable, de esas que te hacen sentir como en un restaurant familiar.
Lo único que podría mejorar es la presentación de las entradas, que encontré que en comparación a los otros platos les faltaba la misma dedicación.
Tranquilo ambiente para cenar, pedimos copa de espumante y pisco sour de aperitivo, nos trajeron una empanaditas argentinas. Ordenamos un carpaccio de salmon muy rico y luego entrañas muy ricas y muy en su punto
The service was marginal but the ambience was nice and well thought out. I ordered a bife chorizo ancho argentino. I asked for it a punto but when they brought it not only was there very little fat on the cut but it was over cooked. Why a 3.5 then? The ambience was nice and when I tried a few bites of what my friends ordered, the meat was perfectly perfect. I'm not in a hurry to go back, but I'd give it another try should the occasion rise up.
Fui a este lugar con varios compañeros de trabajo, así que éramos un grupo bien grande. A pesar de eso, la atención estuvo super bien.
Pedimos unas parrilladas y debo decir que la carne estaba a punto, muy jugosa y buena. Lo que no me gustó fueron las ensaladas para acompañar la carne que no salían de lo normal y eran porciones pequeñas en relación al precio.
Destaco el pan y la mini empanada que dan como entrada. Estaban muy buenos.
Un restaurant que fue muy bueno, sin embargo no conserva la calidad de sus productos ni buena atención.
No es un mal lugar pero mi recuerdo era superior.
Fui un viernes por la noche y quedé gratamente sorprendida. Excelente atención, platos generoso y sabrosos (no es fácil encontrar ambas cualidades en un plato, jajaja). Tiene además de las carnes, que son el plato fuerte, una amplia carta de excelentes vinos.
Muy buena opción de parrilla en Santiago, buena ubicación, servicio y el lugar esta bien ambientado, de entrada las mollejas lo mejor!!!!!!!
Maria E Rodriguez Woyno
+4.5
Excelentes carnes. A decir verdad es bueno todo! Atención esmerada! Se puede repetir muchas veces , pero es costoso!
El ambiente es agradable , aunque en verano es un poco caluroso. Fui el día de las madres , pensé que tendrían alguna atención especial para las madres pero me equivoque .
Muy bueno para ir en familia, la carne excelente y el servicio igual de bueno, muy recomendable.lo que deben mejorara es en aire acondicionado mucho calor .
Great service. Our Waiter was friendly, attentive, and knowledgeable of their food and wine menus.
Their meat selection is great and they have their English cut names as a reference (for example : New York cut).
Was not crowded as it was a Thursday evening.
Para mi la mejor carne de Stgo, pero hay que ir con plata. Lo mejor es el bife de chorizo angosto y las dos empanaditas!. Los mozos son geniales.
Daniela Fuentes Reveco
+5
Recomendable pero hay que ir con presupuesto... Es un tanto caro. Buenas carnes y muy buena atención, para ocasiones especiales vale la pena ir.
La carne de este lugar es muy rica. Lo que me pregunto es porqué es tan caro... Si el mismo corte se puede comer en otro lado más barato. Será por la zona? Da lo mismo... Un corte de carne es un corte de carne. En eso son un poco pretenciosos, por lo demás, está bastante bien.
Exquisito! La atención es muy buena y la comida excelente. Recomiendo 100% las entrañas con ensalada. No es barato, pero vale la pena pagarlo.
Buen restaurante, calidad en sus platos, ensaladas frescas, espacio grande y lindo, me sentí muy atendida, estacionamiento si que todo ok, la calidad y precio me parecen correctos.
Buena opción cuando alguien invita a un grupo de personas y no quiere que nadie se enrede con la cuenta. A diferencia de muchos lugares similares las parilladas son buenas!
Fuimos a festejar un cumpleaños y eramos muchos y la atención fue muy buena y todo muy rico. Los puntos de las carnes perfectos, las papas regilla deli y lo mejor las empanadas de entrada.
No perderse las ensaladas ni el biffe chorizo.
La entraña pedirla sin sal.
Los chorizos de aperitivo espectaculares
Buenas parrilladas y carnes al plato, entradas y aperitivos. Subieron los precios pero para algunas ocasiones es buena alternativa.
An error has occurred! Please try again in a few minutes