Con salsa bolognesa vegetal y queso mantecoso acompañado de guacamole
4500 $
Tabla de quesos
8900 $
Porción de tofu (6 cubos)
3200 $
Bastones de yuca frita
3200 $
Ensaladas
Alcachofín
4900 $
Tofu
4900 $
Cabra
5500 $
Quinoa
5500 $
Entradas
Crema o sopa del día
3200 $
Ceviche mixto
De champiñones, cochayuyo y palta en cubitos
3800 $
Tempura de verduras de la estación
3300 $
Fondos
Omelette
Con huevos de gallinas libres y queso mantecoso, sobre salsa de tomate casera, acompañado de mix de hojas verdes y palta o arroz basmati
5500 $
Chupe de berenjena
5900 $
Sorrentinos
6700 $
Risotto de champiñones
6700 $
Hamburguesa El Árbol
Hamburguesa de berenjenas, queso mantecoso o vegano, tomate, pepinillos, cebolla morada, mix de hojas verdes y mayonesa de soya (en pan frica o al plato)
6300 $
Pizzas - Todas hechas con masa integral, de 25 cms. app, con base de salsa de tomates casera y queso mantecoso
Caprese
4900 $
Locura vegetal
Base más pimentón asado, choclo, zapallo italiano, aceitunas y espinaca fresca
4900 $
Roquefort
Base más queso roquefort, cebolla caramelizada y peras
4900 $
Higenista
Base con queso de cabra, tomate cherry, albahaca y espinaca fresca