La Fattoria menù, Santiago
La Fattoria Santiago - Menu
Para compartir
Tabla de queso, roast beef, fiambres surtidos y frutos secos
8100 $
Empanada de lomo cortado a cuchillo (5 unidades)
4900 $
Hummus con pita casero de La Fattoria
4200 $
Ensaladas
César de pollo
Lechugas, crutones de pan, crema de ajo, queso gruyere y filetines de pollo
6900 $
Hojas verdes y salmón
Mix de lechugas, salmón ahumado y queso provolone
7900 $
Primavera
Selección de hojas verdes, tomates cherry, zanahoria, pepino, huevo y rábanos
5900 $
Entradas calientes
Pulpo grillado al oliva
7500 $
Berenjenas gratinadas al horno con salsa Napolitana
6500 $
Entradas frías
Cocktail de centolla y camarón en salsa Mexicana
11600 $
Antipasto italiano
7500 $
Carnes
Medallón filete de res en salsa bearnesa y papas rústicas al oreganato
11800 $
Osobuco a la cacerola con risotto a la milanesa y azafrán
10800 $
Aves
Pechuga de pollo grillada con vegetales asados
6900 $
Medallón de pavo en crocante de pistacho y ragout de quinoa
10500 $
Risottos
Risotto de frutos del mar y queso parmesano
7600 $
Risotto de champiñón y espárragos con sauvignon blanc y láminas de fondo de alcachofa
7600 $
Pastas
Penne Rigate salteado con tomate cherry y anchoa con alcaparra, oliva negra y rúcula fresca
6700 $
Fetuccini al huevo con napolitana de tomate, orégano y albahaca fresca
6700 $
Dueto de gnocchi con salsa de pesto y juliana de salmón ahumado
7800 $
Menú niños
Hamburguesa de la casa con papas a la francesa
5900 $
Nuggets de pollo apanado a la inglesa con arroz de verduras
6500 $
Paillard de filete con puré de espinacas salteadas
9500 $
Postres
Selección de frutas de la estación
4000 $
Crème brûlée de manzana gratinada en azúcar rubia
4000 $
Brownie con sorbete de vainilla y salsa de dulce de leche
3500 $