Omar Khayyam menù, Santiago
Omar Khayyam Santiago - Menu
Entradas
Kubbe 250 grs.
Posta rosada desgrasada y trigo candeal finamente molido
5850 $
Labneh
Queso de yogurt artesanal de leche de vaca, bañado en aceite de oliva extra virgen
4300 $
Shish Kabab
Trocitos de tapapecho de vacuno molido y perejil salteados en aceite de oliva
6600 $
Rellenos
Hojitas de Parra (26 unidades)
6450 $
Zapallitos Italianos (4 unidades)
5900 $
Papas (4 unidades)
5400 $
Ajíes (10 unidades)
5950 $
Mixto Rellenos
Surtido de algunas de nuestras especialidades que usted puede armar a su gusto
9200 $
Carnes, aves y pescados
Criadillas a la parilla
Pídalas a la parrilla o salteadas en aceite de oliva y ajos en camisa
5850 $
Costilla rellena
7450 $
Pechuga de pollo deshuesada al Zummak
5700 $
Salmón
8900 $
Carnes y aves
Kabab
Tapapecho de vacuno molido y perejil a las brasas dan origen a uno de los platos que más gustan entre nuestros clientes
6600 $
Siaj de filete de vacuno
Brocheta de filete de vacuno adobada con hierbas y cebolla a las brasas
6950 $
Parrillada especial (2 personas)
1 lomo Black Angus 300 grs., 2 chuletas de cerdo, 2 trutros largo de pollo y dos chorizos premium.
22900 $
Lomo a lo pobre
300 grs. Black Angus.
9950 $
Ensaladas y Acompañamientos
Fattuch
Pepino árabe y tomates finamente picados acompañados de yogurt natural, crutón de pan pita y hierba buena
3700 $
Ensalada de palmitos
3500 $
Sopa de tomate
2950 $
Postres
Almendrado
2600 $
Torta helada
2700 $
Postres Árabes
Baclawa
1850 $
Cereglie
2050 $
Burma
Fideos de masa philo horneados rellenos con nueces y almíbar
1950 $
Hariset El Loz
Bizcocho de sémola, coco y almíbar
1650 $