Opiniones El Roto Chileno

Fui hace un par de días. El local es acogedor y con una decoración ad hoc bien equilibrada. La recepción fue atenta y rápidamente nos dirigimos a una mesa ornamentada. Nos facilitan el menú y saltan a la vista el motivo de la visita, Sandwich chilenos. Una serie de Sandwich con mechada, plateada y lomo. Ordenamos una mechada dos quesos y una mechada del campo. La carne estaba exquisita y sazonada con precisión. En el caso de la dos quesos, la mechada hace una buena compañía con el queso chancho y fresco. Acompañamos el Sandwich con la cerveza Diem, encontrando disponible solo la versión rubia, bien servirá en un vaso frío. En la mesa, salsas a disposición, destacando la salsa de cilantro y una "atención" con cebolla en escabeche a disposición. En definitiva una gran experiencia, con precios que están acorde a lo ofrecido. Me gustaría una mayor diversidad de cervezas para maridar.