Atención chiquillos, la hamburguesería estrella de Providencia estrenó nuevo local y mejoró su carta, síiii era posible! Y el resultado es fantástico. Tuve la oportunidad de asistir a este local un poco a la rápida en su primer día de atención, y ya más relajada anoche, en una velada distendida y súper agradable donde pudimos conocer todas las novedades de su carta, y como buenos lechones, disfrutar en torno a una larga mesa con mucha comida y fotos! Lo primero que debo hacer es agradecer al máximo de Gonzalo por hacerlo posible :), y a Luco's por esta entretenida invitación. La nueva locación sigue la misma onda de su hermana mayor, ambiente choro, linda decoración, muchas luces, posee un segundo piso súper amplio y una terraza en pleno Providencia ideal para aprovechar estas noches en que aún la temperatura nos acompaña. Definitivamente no se van a perder, Luco's resalta a lo lejos. Un detalle que quizás algunos notarán, sobre todo si solían visitar otra hamburguesería en Bellavista, es que se trajeron a un clásico de sus garzones, esta vez como Jefe de cocina y con toda la buena onda que ya le conocíamos (algunos), Dondero!!! Nuestra atención estuvo a cargo de él y nos encantó!!! Dedicado, buena onda, entretenido y con una paciencia a toda prueba considerando que éramos varios, una estrellita para él :). Empezamos nuestra comilona con unas nuevas cortesías, que consisten en la piel de las papas, fritas, riiiiiiicas, creo que comí muchas, adictivas. Pedí un jugo natural, de manzana, piña y menta, quedó rico y fresquito, mezclado a mi gusto, gracias! Para abrir los fuegos nos regalonearon con papas bravas, aros de cebolla, nuggets de pollo y una tabla de veggie's y quesos apanados, todo destacable, casero y con rico sabor, nada de bolsa, batido en su punto y acompañados de ricas salsas, entre las que destaco la huacatay, que fue mi preferida. Todos pedimos (era que no!) hamburguesas como fondo, cabe destacar que en esta sección también hubo cambios importantes que un buen catador de hamburguesas de seguro notará. Han cambiado la carne, mejoraron su calidad y resulta ser mucho más sabrosita, jugosa y con puntos de cocción inconfundibles. La recomendación aquí es pedirla 3/4, ya que así es posible apreciar en toda su magnitud la calidad de la carne que nos llega a la mesa. Mi elección fue clásica, pedí una Luco's, sin queso, con papas fritas, y llegó perfecta. No pude acabarla aunque ganas no me faltaban, pero debía dejar un poquito de espacio para los postres, y ay Diosito menos mal que lo hice. Los protagonistas dulces fueron 3 nuevos Milkshakes que realmente no pueden dejar de probar, sólo verlos es un espectáculo, verdaderas moles decoradas con golosinas, para compartir y a prueba de diabéticos, mi favorito fue el de frutos rojos, ñami, definitivamente lo vuelvo a pedir en el futuro. También nos trajeron Brownie con helado de vainilla, en una bonita presentación. Quedamos pochitos y felices hasta decir basta, la compañía estuvo excepcional, no me cabe duda que lograrán posicionarse más pronto que tarde. Recomendado total.
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