Rocoto menù, Santiago
Rocoto Santiago - Menu
ENTRADAS
Porción de Cancha
Maíz salteado en aceite y sal.
3400 $
Leche de Tigre
5000 $
Yuca Frita
Porción de exquisita yuca frita, acompañada de salsa tártara y salsa huancaína
6800 $
Causa Atún
Timbal de papa prensada condimentada al estilo peruano, rellena con atún y palta.
7800 $
Causa Camarón
Timbal de papa prensada rellena con camarón ecuatoriano y palta
9000 $
Chicharrón de Pollo
Trozos de pechuga de pollo acompañado con salsa tártara, zarza criolla, limón y salsa rocoto.
9200 $
Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado blanco acompañado con salsa tártara, zarza criolla, leche de tigre y salsa rocoto
10000 $
Pulpo al Olivo
Trozos de pulpo cocido bañado en salsa de aceitunas, acompañado de cancha y camote.
11200 $
Tiradito de Pescado a los 3 Ajíes
Finas láminas de reineta bañadas en leche de tigre al ají amarillo, ají limo y rocoto.
10200 $
Mini Cebiche de Pescado
Media porción del tradicional ceviche de Pescado. Cubos de pescado macerados en jugo de limón de pica, cebolla corte pluma, ají rocoto y especies
5200 $
ENSALADAS
Ensalada Rocoto- Pollo
Ensalada a base de lechuga, palta, tomate, palmito y pollo cocido
9000 $
Ensalada Rocoto- Atún
Ensalada a base de lechuga, palta, tomate, palmito y atún
9000 $
FONDOS
Aji de Gallina
Tiras de pechuga de pollo deshilachada con crema de ají amarillo y condimentos, acompañados con una porción de arroz
9400 $
Pollo Saltado
Trozos de pollo salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas
9400 $
Lomo Saltado
Trozos de lomo liso salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas
11200 $
Lomo Mar y Tierra
Trozos de lomo liso con camarones ecuatorianos salteados con cebolla, tomate y especias, acompañados de arroz y papas fritas.
11800 $
Pescado a lo Macho
Filete de pescado bañado en salsa de mariscos al vino blanco, con mariscos encima y un toque de ají.
11000 $
Tallarín Saltado 3 sabores
Tallarines salteados con mariscos, pollo y carne en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.
10600 $
Tallarín Saltado Mariscos
Tallarines salteados con mariscos en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.
10600 $
Tallarín Saltado Lomo
Tallarines salteados con lomo Saltado en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.
10000 $
Tallarín Saltado Pollo
Tallarines salteados con pollo en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones
9400 $
Tallarín Saltado Vegetariano
Tallarines salteados en aceite de sésamo y salsa de soya, con cebollines y pimentones.
8800 $
EXTRAS
Salchipapas con Cremas Peruanas
Papas fritas con gajos de salchicha peruana, acompañamos con 3 cremas típicas: Ocopa, Huancaina y Rocoto
6000 $
Alitas de Pollo
Porción de 6 alitas adobabas al estilo peruano
7000 $
Empanaditas
2 de Ají de Gallina, 2 de Queso
4000 $
Porción de Arroz
Porción de arroz individual
1600 $
Porción de Papas Fritas
Porción de papas fritas individual
2600 $
Salsa Rocoto
Salsa Rocoto picante
200 $
POSTRES
Suspiro Limeño
El postre más típico de la comida peruana en base a manjar y merengue
4600 $
Crema Volteada
Tradicional postre peruano en base a leche y caramelo
4600 $
Cuatro Leches de Frambuesa
Exquisito postre cuatro leches con una capa de frambuesas al fondo para darle un toque especial a este tradicional postre
4600 $
Torta de Chocolate
Exquisita torta de chocolate con capas húmedas de bizcocho, muy tradicional y muy rica
4600 $