Ají Amarillo Santiago

Ají Amarillo, Santiago Avenida Manuel Montt 1719 - Santiago

Peruana
• Sudamericana
• Sentarse

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Opiniones

Zomato
Claudia Sandoval Navarro
+4
Ricos y abundantes platos de comida, buenos tragos. Atienden bien incluso el dueño se preocupa de la atención y el servicio que están entregando
Mar 29, 2018
Zomato
Vanessa
+3.5
Grato ambiente, la atención muy amable y cortés. La comida es buena, pero podría ser mejor. Ese día probamos 3 causas, aji de gallina y risotto de camarones, las causas no estaban tan buenas, eran con mucha papa, el risotto y el aji de gallina si estaban ricos. Los pisco sour (variedades) no son muy buenos, muy dulces y ácidos.
Apr 19, 2016
Zomato
Jesus Galan
+3.5
Ají amarillo Manuel Montt.

Comida peruana pe!! Lejos la
Mejor gastronomía del mundo mundial !!! Años luz de cualquier otra. Que pizzas, que pastas, que sushi !!!! Los pasea la comida peruana.

Hace tiempo tenía en la mira este local, famoso por sus innumerables versiones de sour!! Antojado, busqué entre las neuronas que me quedan vivas, medio patulecas, y recordé este spot!!

Llegamos y no había tanta gente, decoración hogareña, un tanto rústica, sin muchas pretensiones, una TV instalada en la esquina le baja cualquier aire de grandeza.

Sours para partir. Frambuesa y de chirimoya. Me quedo con el de chiri... Suave, bien logrado. Frappé en exceso, los tienen preparados de antes pues llegaron en menos de un minuto. Quizás los prefiero más frescos, con espumita, y no tan congelados. El de frambuesa no es tan bueno, pierde la acidez de la frambuesa.

Seguimos con unos tequeños, rellenos de jaiba y con salsa de apio para untar. 5 jumbitos para la salsa. Un graaaaan descubrimiento!!! Hubiera pedido para llevar, pero se me acaba de ocurrir. Hartos tequeños, no tanto relleno 😕, y un poco pasados en aceite... Pero rico igual.

Seco de cordero, que no estaba tan rico. Buena porción eso sí, alcanzó para el doggy bag. Le faltó enjundia.

Arroz con mariscos para mi. Recordaba el del puerto Perú, (lo sé, las comparaciones son odiosas), más cargado al tomate, con harto camarón!! Ufff. Este no era así, más cargado a la crema, más insípido y pesado... Sin tanto camarón, ausencia de salsa de tomate. Simplemente otra versión. Pero no me gustó tanto. Al día siguiente, el doggy bag recalentado estaba mucho más rico... Quizás se sentía mucho la crema al comienzo.

La atención un 7. Un manejo de la carta increíble y recomendaciones varias según nuestras preferencias. Trato cordial y rápido. Muy atento.
Mar 12, 2016
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Ají Amarillo

75 4.1 4.1 3
Lorenza Bistro 86 4.3 3.7 4.5
Latin Grill 91 4.6 4.5
KrossBar BordeRío 86 4.6 5
Zanzíbar 90 4.6 4.4 4.5
Rishtedar 88 4.6 4.2 4.5
Polvo 94 4.7 4.9 4.5
Le Bistrot de Gaetan 93 4.7 4.4 4.5

AJÍ AMARILLO, SANTIAGO - Avenida Manuel Montt 1719 - Menú y Precios

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