Miguel Angel Rodriguez Luis
+5
El lugar me pareció perfecto para ir de noche, puede funcionar para algo íntimo, romántico o social. La atención fue excelente!! Hablando de la comida y bebida: La sangria estaba muy buena. El tartar de atún es muy sabroso, muy gourmet con un toque dulce (me pareció que tenía salsa unagi), además pedimos unas longanizas artesanales que estaban deliciosas acompañadas de una salsa verde que complementa el plato excelentemente.
Por curiosidad entramos, sin grandes expectativas.
Pedimos para compartir: papas rellenas con mechada, palta asada y pera con sastañas. Buenas elecciones todas, acompañado de yn vino sugerido que fue un acierto.
La atención ágil, cordial y competente.
Probablemente volveremos.
Ambiente aconchegante, mesmo estando frio e sentando do lado de fora. A comida estava deliciosa, um espetáculo à parte, tanto a apresentação quanto o sabor. Pedi o nhoque ao molho gorgonzola com ossobuco. O atendimento também foi muito bom! Foi o melhor prato que provei até o momento na viagem!
Buena atención y rápida, el atún estaba muy bueno pero la hamburguesa era pequeña y los sabores nada del otro mundo por lo que tuvimos que pedir salsas para mejorarla...
Quitral es uno de mis restaurantes favoritos de Santiago, vamos con mi familia cada vez que ellos viajan del norte.
Es un imperdible, el ambiente del local es buenísimo, los detalles de la decoración en madera con un toque industrial hace que sea muy agradable.
Por otra parte la carta a mí en lo personal me agrada mucho. Hay harta variedad para los que son carnívoros y para los que prefieren algo más liviano como pescados.
Quizás el único detalle es que los postres no están al mismo nivel que los platos de fondo o los picoteos, pero tampoco nada tan malo.
Camila Andrea Torres Barros
+5
Ambiente bonito y agradable, rapida atencion.
Pedimos dos jugos naturales ricos, pero pequeños.
Para picar empanaditas de mechada queso y camaron queso. Las de camaron exquisitas, bien aliñadas y harto queso. Las de mechada algo secas, pero sabrosas. Traian albahaca, no se si me agrado el sabor jajaja.
De fondo pedi risotto pablo neruda. Primera vez que como risotto en un restaurant. Me parecio delicioso. Era como un caldillo de congrio y mariscos variados en risotto... muchos sabores, el trozo de congrio muy bien cocinado... una delicia!!
Mi marido pidio entraña angus con pastelera de choclo... exquisita la entraña, muy bien logrado el punto de coccion, jugosa y sabrosa. La pastelera tambien muy rica, muy casera.
El postre... mortal!yo pedi volcan de manjar... venia acompañado de helado de frambuesa, lo cual lo hacia menos pesado. Ademas de unas gotitas como de coulis de maracuya y otras de vino blanco o champagne, como no bebo alcohol no supe identificarlo pero encontre demasiado lindo y equilibrado el postre. Mi marido pidio el brownie invertido, un helado frito con costra como de cereal demasiado rico, el brownie tambien muy bueno y traia un pure de huesillo que no se si tenia miel o anis, que era extraño.
En resumen comida tipica con una propuesta mas actual y gourmet, todo lindo y muy bien presentado, entran por la vista y por el sabor. Es caro, pero vale la pena ir. Seguro que vuelvo, quede maravillada!
Excelente lugar, ambiente tranquilo, comida deliciosa, presentaciones con bastante dedicación. Fuimos a celebrar nuestro aniversario y fue un acierto.
Para comenzar, pedimos un daiquiri de frambuesa y un trago de la casa de peras al carmenere. Ambos bien logrados. Pedimos un tartar de atun, papaya y palta para compartir....espectacular. De fondo pedimos una entraña a la inglesa y unas longanizas artesanales,ambas sublimes. Y de acompañamiento la pastelera de choclo que estaba perfecta.
De postre, el brownie invertido fue el broche de oro, coronado con un helado frito y pure de huesillo.
Para resumir, excelente restaurante que reinventa preparaciones y utiliza ingredientes endémicos. Y todo eso se complementa de forma sublime con una variada carta de vinos nacionales que rescatan lo mejor de los valles de Chile.
Excelente experiencia. Buena carta gourmet. Platos exquisitos y buena atención. Se ve una buena abundante cava de vinos. Recomendable el pulpo confitado.
Maria Jose Soto Mendoza
+5
Nunca falla! las verduras asadas y la pastelera de choclo siempre exquisita ❤️ la atención buena. Ambiente agradable y tranquilo. Los tragos buenos y no es excesivamente caro
The food was ok, but not great. Service was really poor and unpolite. At one point I called a waiter and he simply ignored me. I order the tuna, and it was nice, the mushroom crust, was not so much a crust but a powdered mushroom coat. The pure had a funny taste but was good. The pineapples gave the dish a refreshing sweet touch. I believe this place is too pricy and pretentious, with a low price quality ratio.
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