Parrilla Del 37

Los precios algo altos. Pero la carne, una maravilla, de otra galaxia. Ricas las ensaladas, aunque venía poco en el plato para el precio (3000 aprox.). La vaina de aperitivo, estaba muy buena, suavecita e ideal. El punto bajo: el postre, ya que venía una porción pequeña en el plato, y el almendrado con suerte tenía almendras. Si se trata, hay q irse a la segura con leche asada. Buena ubicación, estacionamiento amplio y jegos para niños.

Un lugar que en la semana está lleno de personas que trabajan en las empresas del sector y se nota que es su público objetivo ya que los precios estaban lejos de ser económicos, es más, muy caro para mi gusto.
La atención fue buena aunque no tan cordial como uno esperaría y olvidaban un par de cosas.
Respecto a la comida, las empanadas ricas, la parrilla para 3 es grande y comen fácil 5 personas, pero la carne estaba muy cruda por dentro y quemada por fuera.
Destacó las papas fritas, que eran de verdad y no pre fritas.

Todo excelente, se pudo agendar por teléfono mesa para 15 personas, la atención fue rápida dentro de todo, la comida rica, pero bajo puntos por:
- 1 punto porque no tenían coca zero (hay que tener stock de todo siempre )
- 1 porque la carne tenía un poco más de grasa que otras veces

Volvería? Claro que sí.

Las parrilladas estuvieron muy buenas, la carne llegó en el punto en que las pedimos, la comida estuvo rica y los postres también, la atención fue buena, fue un buen almuerzo en familia. ¿El problema? Pedí un espresso doble y me trajeron un americano, o sea, un espresso con agua, estaba bien malo y la verdad es que para mí el café después de la comida no puede fallar.

"Buenas parrilladas, quizás un poco lejos, pero si trabajas en Quilicura o vas al aeropuerto puede ser una muy buena opción."

Iba al aeropuerto con un amigo y veníamos del centro, como teníamos tiempo, pero no quería correr riesgos por el  taco, pensé buscar algo por el camino y recordé cuando trabajé unos meses en Quilicura, ya que este es uno de los pocos lugares buenos, por no decir el único, en el sector.
Estas parrilladas quedan por la caletera de Vespucio (salida Lo Echevers) y es recomendable llegar temprano, ya que a la hora de almuerzo suele llenarse de los oficinistas del sector.

Como mi amigo era extranjero pedimos para partir unos camarones al pilpil que es una preparación bien chilena ($8.690) los cuales fueron un acierto, camarones ecuatorianos con vino blanco y ajo con un pequeño toque de picante, perfectos en su sazón, aunque el plato era demasiado pequeño para su valor, con suerte venían 5 camarones, pero pasamos por alto ese detalle y compensamos con los pancitos pequeñitos calientes con pebre que te ponen para la espera que son muy buenos.

Yo pedí una vitamina papaya (2.190) y mi amigo una cerveza torobayo (2.850), precios razonables.

Para hacer honor al lugar pedimos una parrillada mixta para compartir (24.090) que perfectamente podría haber sido para 3 personas, traía papas, lomo vetado, costillar, prietas, longaniza casera y unos chunchules, que fue lo único que no probé, pero todo el resto estaba maravilloso, la carne blandita y muy buena, lo cual acompañamos con una ensalada de porotos verdes y tomate que ellos aliñaron ($2.640) nada del otro mundo (recomiendo la de palta palmitos). Debo reconocer que finalmente agradecimos que los camarones hubiesen sido tan pequeños, ya que ni siquiera pudimos terminar toda la parrilla.

Sumando y restando el saldo fue más que positivo, la comida buenísima y si bien no es barato es bastante contundente y esa parrilla perfectamente puede ser para 3 personas.

Los mozos aunque no son muy rápidos, son muy amables y es una agradable casona grande con decoración sencilla con ese toque medio campestre como buena parrillada chilena, aunque un poco fría y eso que era un día soleado.

La próxima vez que vaya al aeropuerto y tenga hambre sin duda pasaré.
;)

Pd.Sería bueno que consideraran tener algunas mesas al aire libre para los días soleados, nosotros quisimos sentarnos en la parte con más sol, pero no estaba habilitada en ese momento.