![Zomato]( "Recensione")
Reconozco que fui con la expectativa un tanto baja por los comentarios que había leído pero el lugar destacó harto. Para empezar, me pedí de aperitivo una butifarra con toque de provoleta (que si se sentía) MUY rico, recién hecho y caliente. Super buen plato para partir y excelente elección. Para comer me pedí un bife capitalino y muy bueno, una carne que no había probado antes, pero que a su vez encontré muy rica, muy jugosa y algo chiclosa. La mezcla de sabor daba una sensación muy grata en la boca junto a las excelentes papas con crema ácida de 3 tipos. Tal vez opino desde mi ignorancia, pero lo encontre bastante inovador y rico en sabor. Aprueba. Mi polola pidió un entrecot exquisito, aunque harta grasa, acompañado con unas papas al romero que estaban ricas, pero no tanto como esa crema ácida. El entrecot lo encontré muy salvable, pero no es el mejor que he probado.
Donde se caen un poco es en la atención, y acá es el porque la nota 4 y no 5. Si bien, me toco un mozo muy simpatico, llama la atencion la lentitud atendiendo, mas alla de la comida, se demoraban mucho y era estresante ver tanta gente en la primera fila mientras uno trataba de comer.
Recomiendo igual el lugar!
Un restaurante que a mí generalmente no me mata porque no soy fanática de la carne, pero esta vez me cautivó! Pedimos una entrada de chorizo trufado, mi pololo un bife ancho, yo una entraña que estaba deliciosa (recomendado), papas fritas para acompañar y unas berenjenas con queso cabra, muy rico!!! Y una ensalada de berros palta palmito, todo muy sabroso y bien cocinado. De postre un panqueque Celestino, pero pedimos eso porque sacaron el volcán de chocolate, mal ahí el restaurante, sacaron el postre más rico y más pedido. Pero así es como se ganó esta nota, muy bueno!!
Ni malo ni muy bueno. Cumple en cuanto a carnes, y debe entenderse que está dentro de un mall, creo que no se puede aspirar a mucho más. La carne estaba bien cocinada y la ensalada ningún problema. La atencion es buena y no es lenta.
La verdad es que si no va a comer carne no es muy recomendado ir. Yo no como carnes rojas así que pedí pollo con esparrago y champiñones y no estaba tan rico. Mi hermana pidio una hamburguesa que llegó quemada, pero no hubo problema en que la cambiaran. Por lo tanto, si va a ir si o si pida carne porque es claramente su especialidad
La atencion fue muy agradable y el mozo siempre muy atento.
Mi hermana me invitó un día de lluvia pero sin frío, así que nos sentamos afuera. El mozo era buenísimo, en dos segundos estábamos con el pedido hecho, las bebidas servidas y pan calentito con mantequilla y pebre. El pedido se demoró un poco eso sí. Pedimos un caldo de carne a medias, dos empanadas de mozarella y chorizo y una hamburguesa a medias que creo que se llamaba Santabrasa, con tocino, queso y cebolla caramelizada. Lo mejor lejos fue el caldo, bien sabroso y caliente y servido con pan frito y perejil en pocillos aparte. Las empanadas nos desilusionaron, yo esperaba un puñetazo de sabor y la verdad es que eran bien suaves. La hamburguesa estaba rica y era bien abundante (a medias quedamos regio), servida con papas fritas un poco escasas pero excelentes. El pan de la hamburguesa era tipo brioche, medio dulzón, cisa que a mí me gusta, pero le faltaba frescura. Volvería mil veces por el caldo.
Francisco Astaburuaga
+4.5
Excelente servicio y atencion. Recomiendo las carnes Aged, simplemente espectaculares. Para volver varias muchas veces para amantes de las carnes.
Este restaurante esta ubicado en el mirador del Alto las condes, un lugar muy agradable para ir a comer. Con mesas dentro y fuera del local. Elegimos una mesa dentro debido al calor y en seguida apareció alguien para atendernos.
Pedimos un caldo de carne, que encontré un poco desabrido, un surtido de la parrilla (provoleta, mollejas y chorizo) que me decepcionó un poco cuando llegó (por el precio, me imaginé algo mas grande). Además pedimos una ensalada con habas, cebolla morada, champiñón y lechuga (rica, rica) y una papa asada en alusa con crema ácida y tocino muy recomendable. Los helados de limón, maracuyá y dulce de leche estaban deliciosos. Son lo que mas me gustó de santabrasa.
Lo encuentro un poco caro para las porciones que sirven.
![Zomato]( "Recensione")
A pesar de tener un recuerdo reciente no muy grato de uno de sus otros locales, decidí probar el Santabrasa del Alto Las Condes.
Desde hace un tiempo que ya ni siquiera pienso en el prejuicio del restaurant de mall. La verdad es que hay lugares que lo hacen tan bien, que se vuelve irrelevante el lugar donde estén. Incluso más, el mirador del Alto, y el boulevard del Parque Arauco, de a poco se han ido consolidando como polos gastronómicos a tener en cuenta.
El local es bastante amplio, y como particularidad se puede mencionar que muchas de las preparaciones están a la vista de los comensales. También es imposible no notar que cuentan con una interesante variedad de vinos, aunque no nos fijamos si tienen opciones por copa.
Partimos con un bien logrado surtido de parrilla ($8.400) donde destacaban unas mollejas que estaban muy sabrosas, aunque uno de los comensales las hubiese preferido un poco más cocidas. Para los fondos una milanesa ($8.200) correcta, una ensalada italiana ($4.200) generosa y bien presentada, y una de las recomendaciones de la casa, un buenos aires steak ($11.900) de 300 gramos, que cumplió a la perfección tanto por su buen sabor, como por lo blanda que estaba la carne. Además destacar que el punto de cocción venía perfecto, ni más, ni menos.
A pesar del excelente servicio que tuvimos, rápido, eficiente y preocupado, me parece importante mencionar que al momento de traernos la ensalada, el encargado la dejó en la mesa de manera brusca, y entre medio de una discusión con otra de las personas del servicio. Quizás es un detalle, pero a los que estábamos en la mesa nos pareció muy incómodo, de todas maneras preferimos pasar el detalle por alto, y seguir disfrutando de nuestra comida.
Me voy con una buena sensación, lo que es un punto a favor considerando una visita anterior desfavorable, y que por lo general soy muy crítico con los restauranes de carnes. Recomendado.
Es el mejor restaurante de carnes que he probado en Santiago. Cortes sabrosos, suaves y frescos, el único problema es el precio, que es bastante alto, pero lo vale por la calidad.
Constanza Tapia Barros
+4
La carne aquí está muy bien preparada y creo que el precio lo vale. No es barato pero es un producto de calidad. Recomiendo a ojos cerrados mi corte favorito, la entraña, porque aquí es uno de los lugares donde la he comido con mejor sabor.
Para acompañar, una ensalada que sea fresca -lo dejo a criterio personal- y un buen puré de papas (felicitaciones chef por esto también).
Creo que tener este tipo de restaurantes en un mall, es un lujo.
Sergio Castillo Rivera
+4
Bien ubicado, en el mirador del Alto las Condes. Es mejor el acceso en vehiculo.
Restaurante masivo de carnes.
Me gusta Santabrasa, lo probé por primera vez en Parque Arauco y hasta ahora no me ha defraudado. Aunque debo reconocer que la calidad del servicio no ha mejorado tanto como el incremento del precio de una comida.
Hay muchos restaurantes de carnes en Santiago y Santabrasa del Alto las Condes no destaca sobre otros.
Siendo fiel a mi experiencia, debo reconocer que; La atencion es siempre buena, rápida, profesional.
Tienen buenas materias primas, nunca me ha llegado una carne mal preparada. Las guarniciones son igualmente cuidadas y de buen sabor.
Buena carta de tragos y de vinos
Los postres...acaramelado de manzana y volcan de chocolate, clasicos, buenos, no defraudan.
Lo recomiendo.
Alexis Elguera Ariadela
+4
Aquí prima el punto de la carne y siempre he tenido la suerte de que llegue sabrosa y en el punto exacto, lo malo es que está muy caro! 20 lucas por un bife chorizo no way!
Buena atención y ricos acompañamientos
Muy buen lugar, la atención es muy buena y la comida para que decir. Los platos son contundentes por lo que comenzar con entradas sería un exceso quizás, pero la verdad es que el carpaccio que preparan es delicioso, por lo que sí puede, no lo pierda. El mejor corte, la entraña, sabrosa, jugosa, bien preparada, muy rica. Todas las minutas de papas, bien logradas, especialmente el puré y la papa asada.
Para terminar, me fascinan los helados, pero siendo objetiva, son realmente ricos los que preparan aquí, mis favoritos,el de avellanas con nutella y el del maracuyá.
Me encanto, fui con mis padres y mi hermano porque nos encanta la carne. Cuando fuimos tuvimos que esperar mesa porque estaba super lleno pero estaba exquisito. Conozco el de ciudad empresarial y tb muy bueno.
Yo lo recomiendo, tuve muy buena experiencia, la carne estaba espectacular
Jaime Zavala Vuletich
+3.5
En general me gusta el Santabrasa pero para los precios que cobran son poco consistentes, si cada vez que voy fuera siempre igual seria mucho mejor. En general trabajan bien la carne, tiene acompañamientos ricos y sencillos para todos los gustos. Me gusta mucho el caldo de carne que ofrecen y la entraña la preparan muy bien, no me ha quedado la misma sensación con otros cortes como el
bife chorizo. En coctelería andan muy bien, tienen varios tragos propios, recomiendo probar los con gin, en vinos encuentro q la carta esta muy sobrepreciada.
En general los restaurantes de carne en Santiago no siempre mantienen una constancia en cuanto a la calidad de lo que ofrecen, a veces excelentes y sabrosos cortes y otras veces para olvidar.
Me ha pasado en este Restaurant , pero no en esta sucursal del Alto Las Condes. He venido a almorzar unas 3 veces y en todas ellas la calidad y sabor de las carnes ha sido parejo y muy bueno. Atención eficiente y platos más que buenos, carne bien preparada y cocinada .
En suma, buena calidad y buen sabor, para repetirlo. Importante considerar eso sí que los precios no son baratos,
Consuelo Martinez Quiñones
+5
Un lugar para los amantes de la buena carne.
Los cortes y preparaciones de las carnes son lo que hacen de este restaurant algo distinto.
Recomiendo 100% las entrañas, la cocción y sasón la hacen distinta a otros. Vale la pena apesar de los precios.
Excelente carta de tragos y vinos y por su pue
sto muy buenos acompañamiento para las carnes.
El servicio es muy bueno y rápido.
100% recomendado y quiero volver feliz.
Un lugar muy rico, con un ambiente que invita a pasar una larga comida sin incomodidad. La especialidad son las carnes, y aún cuando yo siempre las pido bien cocidas (y quienes atienden me recomiendan que no lo haga) les queda muy pero buena. Para el postre recomiendo el volcán de chocolate con manjar
Si eres fanático de la carne este lugar es para ti. Los precios son bastante altos pero se justifica, ya que la comida es realmente buena, lo recomiendo. La atención es muy buena también.
Constanza Hernández Narbona
+5
Si les gusta la carne, este es un imperdible. Los cortes son buenos, muy bien preparados y abundantes. He ido un par de veces, y aunque duele un poco el bolsillo, vale la pena. De postre recomiendo unos crepes son dulce de manzana y caramelo: exquisito.
El asado de tira , espectacular , en su punto muy sabroso, la atención es muy buena y las porciones son suficientes , el postre creo que es uno de los mejores volcanes de chocolate que he probado en Santiago
Si te gusta la carne, este es un buen lugar. Los cortes son bastante sabrosos, la atención es rápida, un poco caro pero vale el precio.
La carne estaba muy rica, fuimos tarde, habían pocas personas entonces la atención fue muy buena! Definitivamente si vas a este restaurante prueba la carne que mas te guste y definitivamente no te decepcionara!
Santa Brasa es parrilla. Buena carta con cortes variados y de muy buena calidad. Cara, pero la carne es muy muy buena. La atención no es destacable, es promedio y podría ser mucho mejor... El ambiente no dice nada. En resumen una parrilla, nada especial, pero con carne muy buena y cara.
Excelente atención y ambiente. No hay mucha alternativas si no quieres comer carne, asique se lo recomiendo a las personas que son muy carnívoras, la carne es muy sabrosa y hay muchos tipos para elegir
A mi personalmente no me gusta mucho la carne, pero como a todo el resto de mi familia le gusta fuimos a parar al santa brasa. Las limonadas muy buenas, pedi una ensalada de habas con champiñones que estaba muy rica porte adecuado para acompañamiento. Todo el resto de mi familia encontro muy buena la carne, en el punto preciso de coccion que la pidieron. Pero para mi gusto lejos lo mas rico el souffle de chocolate, uno de los mas ricos que he probado, si van no duden en pedirlo. Lo unico malo es el precio, un poco caro.
Camila Andrea Luján Muñóz
+4
Debo reconocer que santabrasa es un excelente restaurant si quieres comer un buen trozo de carne!! Siempre blanda y sabrosa, en su punto!! No me he llevado ninguna desilusión!!! Las ensaladas súper grandes y se pueden compartir! La de hojas verdes es mi favorita! La papa asada con sour cream muy rica también! Debo decir que no te puedes ir de ahí sin un volcán de chocolate, aunque esta vez se les quemó un poquito! La atención podría mejorar! Los precios son elevados a mi parecer, por lo que si quieres ahorrar no vayas!
El lugar es lindo, buena atención. En cuanto a la carne nunca me ha defraudado! Rica, blandita y en el punto en que la pido (ojo que la porción es bastante bondadosa) Mención honrosa para la papas chauchas y el postre acaramelado de manzana!
Pedro Pablo Wistuba Maluenda
+4
en mi opinión una de las mejores experiencias que he tenido frente a una entraña, lo importante para mi era el sabor y el punto, que fueron precisos. acompañé con choclo peruano a la crema que estaba delicioso, y cálido, en cuanto a la atención fue siempre proactiva, y en cuanto a la espera fue levemente superior al normal para esperar un plato de carne. El costo es excluyente, recomendado para celebraciones especiales
Realmente esquisito! se aprovecha totalmete el sabor de la carne, jugosas y con mucho gusto. El precio es alto, pero a mi opinion vale la pena por una carne de esa calidad
La carne previamente madurada tiene un sabor intenso exquisito, absolutamente recomendable. La atención muy buena. Los precios son un poco altos, pero de verdad vale la pena!
Santa brasa Alto las condes, buenisimo, con un garzón muy bueno Ariel, pendiente de todo una terraza que no es para fumadores, buen vino, entraña excelente, papas sour crean buenisimas, postre de panqueque manzana caramelizada y helado, y un rico Araucano de digestivo, para comenzar la semana, bien santa brasa
Hoy regrese a Santabrasa a pesar que llegue a almorzar a las 5 de les tarde la atención fue muy buena.
La carne maravillosa, les picaña muy buena
Seguiré volviendo
Como típico restaurant de carne. Los cortes al nivel que se esperan pero no llegan a sorprender. Los acompañamiento sin brillo y poca innovación. Graciosamente lo que más me gustó fue el choclo a la crema. La cocina en resumen aprobó con lo justo. El salón excelente lo mejor del lugar, atentos y muy rápidos para resolver imprevistos. Falta atención en los detalles de los servicios. Por el precio me voy con un gusto a poco. Los postres buenos.
Siempre un buen lugar para comer carne a un precio razonable. No barato pero no carísimo tampoco. Recomiendo mucho la entraña y las mollejas
Como amante del asado, debo decir que Santa Brasa es de mis restaurantes favoritos.
La carne añejadas son realmente maravillosas. Idealmente se pueden pedir para 2 personas.
En esta oportunidad probamos el steak buenos aires y el bife de la casa, ambos cortes a precios muy razonables (los más baratos de la carta) realmente buenos.
Algo especialmente logrado y que resulta ser un factor de decisión muy importante es el punto de cocción de la carne.... Lo que pidas y como podrás pidas, es justamente lo que llega a la mesa. Se agradece!!!
La atención es correcta y el ambiente adecuado.
Precios restrictivos.
Cesar Ferreira Ortiz
+4.5
Siempre que hemos ido con mi familia la atención muy amable y las carnes excelentes en calidad y punto de cocción; solo debería aumentar la variedad de guarniciones, una muy buena experiencia.
El lugar muy tranquilo, a pesar que esta en un mall es bastante agradable, la carne espectacular, pedimos unas entrañas que estaban deliciosas y un corte de wagyu muy bueno.
Los precios son altos pero valen la pena.
Es un buen restaurant de carnes. La atención es amable y rápida aunque lleno puede demorar bastante. La cocción de los cortes llega como la pedida. Recomiendo la entraña.
He ido varias veces a este lugar, si bien es rico, podrían mejorar la atención, porque influye mucho en la calidad general del lugar. Es variado y bueno, pero eso también depende de lo colapsado que estén porque los fines de semana por lo general está lleno. Igual recomiendo que lo prueben porque las carnes son buenas.
He ido varias veces a este lugar y he tenido de las más diversas experiencias. Hoy he tenido una pésima atención (donde casi te tiraban las cosas a la mesa) y con harta espera en los platos. Afortunadamente mi filete estaba muy rico, pero mi choclo a la crema llegó congelado (no estoy exagerando, de verdad al medio estaba recién salido del congelador).
Me pedí un cabernet por copa que no estaba tan rico, así que recomiendo que se pida una botella.
El postre de manzana una delicia, lo recomiendo totalmente.
¿Conclusión? La carne es rica y no se va a arrepentir; pida ensalada o puré picante; no pida vino por copa; y pida postre de manzana. Si es por precio/calidad este no es su restaurant.
He ido varias veces a comer a este restaurant. Por lo general he quedado conforme no siendo una fanática de la carne. La atención podría ser más Cortés. La carne me ha tocado a veces exquisita y otras regular, siendo el mismo corte. Es bueno, pero ninguna maravilla, ideal para ir con gente del Sur que le gusta la carne pero no se si es tan cómodo para las mujeres o la gente que disfruta de comida más gourmet. Si no va, no se pierde de mucho tampoco
Hoy fui a almorzar a este lugar. La carne estuvo exquisita, pero que creo que le falta Mejorar el servicio, ya que ni siquiera nos ofrecieron una carta de vinos y bebestibles.
![Zomato]( "Recensione")
Este rastaurante es a la segura. Partimos con un aperitivo de pisco sour, muy buen detalle de ofrecerlo frozen en tardes noches como estas. Sobre todo cuando el frozen no quita sabor al aperitivo. Junto con eso una panera con mantequilla y pebre, recomiendo el ultimo pues estaba picante.
Seguimos sin pedir entradas, y me toma la opción de una entraña de 300gr la cual pedí 3/4 y la cocción estuvo de lujo. Se agradece que no apareciera el cocinero enamorado y se pasará con la sal, junto con una ensalada de habas ( peladas lo cual se agradece y aliñadas, lo cual en mi caso es perfecto pues siempre he pensado que las ensaladas quedan mejor aliñadas en manos de terceros). Mi mujer pidió un Salmón grille en cama de vegetales salteados acompañado de un gratin de espinacas a la crema, ambos platos muy buenos, un salmón que no estaba seco y verduras bien cocinadas. Para acompañar un vino cabernet casa del bosque del 2012. El pero es los precios de los vinos, se exagera un poco, poniendo como ejemplo que el gran reserva de tarapaca costaba 12 .
No pedimos postres.
Nos toco un mozo de esos antiguos, bueno, que sabe atender y lo hice sentir en la cuenta. Pucha que da gusto sentir que lo atienden sin pedir permiso.
En conclusión, todo perfecto, menos la carta de vinos la cual es amplia pero a mi entender exagerada en los precios. Sobre todo cuanto prefiero que me cobren más por calidad en la comida y menos por el vino.
Si debo decir que el local de Alonso de Córdoba es mejor, lo recomiendo igual.
Porter house for two totally worth it badass....
Service not so good long wait and not the most pleasant waitor. Like I said though worth it.
Buen restaurante de carnes. Variados cortes. Siempre tienen mollejas y bien hechas. La mozzarella frita bien rica también.
An error has occurred! Please try again in a few minutes