Bufalo Beef

Nunca había tenido a Buffalo Beef en mente para el almuerzo hasta que al ser el menos lleno en hora peak me decidí a probarlo y fue una grata sorpresa!
Lo especial de este local ubicado en el patio de comidas del Apumanque es que está la opción de llevar la bandeja en formato fast food o también pasar a sentarse a las mesas que están apartadas exclusivamente para sus clientes, con carta incluida y obviamente otros precios.
Siempre he probado la primera alternativa como menú express y las opciones son variadas y a precios bastante accesibles:
- Día 1: 1/4 de pollo (pechuga) + doble agregado de puré + pan y jugo x $4.690 Pechuga muy contundente, sabrosa y doradita. El puré estaba consistente y acompañó muy bien.
- Día 2: mechada + dos agregados (arroz y ensalada) + pan y jugo x $4.690 Porción de carne acorde al precio, en su salsa y de suave textura, excelente!
- Día 3: pechuga deshuesada de pollo + dos agregados (arroz al curry y lechuga) + pan y bebida x $4.690 Buenas porciones, la pechuga estaba buenísima. De hecho este plato ya me lo he repetido dos veces y no defrauda.
- Día 4: Filetillos de pollo a la crema + dos agregados (fideos y ensalada) + pan y bebida x $4.490 Uno de mis preferidos hasta el momento. La combinación del pollo trozado con la crema funciona un 7.
- Día 5: bistec a la parrilla + 2 agregados (spaghetti + ensalada de lechuga) + pan y bebida x $5.290 Le tenía poca fe pero superó mis expectativas. Obviamente no es un enorme trozo de carne (lomo liso) pero deja bastante satisfecho. En cuanto a sabor, cero queja. Fue genial sentir ese gustito a parrillada por un momento. Lo pedí muy cocido y llegó como tal. Los tallarines estaban para chuparse los dedos.
En resumen, no son platos de gran elaboración, pero cuando hay ganas de algo cercanamente casero en un mall se convierte en un restaurante a considerar. La atención ha resultado ser siempre rápida y amable desde la caja hasta la entrega de los platos, todo se ve organizado y limpio. Siempre que puedo vuelvo y quedo más que contento.

Hoy el Apumanque repleto a la 1:30, pero el servicio de Bufalo Beef me sorprendió, eficientes y amables. La comida superó mis expectativas, comí una mechada muy sabrosa, blanda y calentita totalmente recomendable. Ojo que no recomiendo el churrasco al plato, como suela :(