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Cuerovaca
86/100 (2871 ratings)
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Comida gourmet
"Now this is an absolute standout establishment.  The staff are most obliging and as soon as you are welcomed, make you feel quite at home. ..."
Magpie
"Excelente lugar para comer carnes premium. Óptima calidad bien prepárese cocción en su puntoBien atendidas amplía y se puede conversar ,..."
Papá Guarén
"Mi partner gastronómico es muy carnívoro y yo no tanto, entonces encontrar lugares que nos dejen felices a ambos es un desafío. Elegí el..."
Claudia Luengo
"Bien caro, pero exquisito. Los cortes de carnes son espectaculares. De lo mejorcito en carnes en Santiago. He ido un par de veces y no me ha..."
Andrés Ávila López
"Excelente restaurante de carnes, el mejor que conozco en Santiago. Es caro, pero tienen una tremenda variedad de cortes y tipos de carne (hasta Kobe..."
Pablo Delgado Zambrano
"La carne es muy rica, y el lugar bien agradable, sin embargo creo que está absolutamente sobrevalorado. Los precios son bastante alto y la..."
Rodrigo Chijner
"Un restaurant demasiado ABC1, así te cobran y así te atienden también, pero el costo realmente no lo vale, es carne al fin y al cabo. Resulta que..."
Rodry R
"Buen lugar, atención correcta, pero un poco caro en relación a la calidad, hay lugares mejores y mas baratos.En general, buena atención. Las..."
Monica Sanchez Abarca
"Muy buen ambiente, cálido, elegante, buen servicio, rápido, definitivamente un restaurante de carnes como corresponde, sin embargo, lo demás de la..."
Juan Pablo Hidalgo
"Siempre vamos porque la carne es muy buena, recomiendo la entraña por su punto perfecto y el corte increíble.La ensalada habas corpus muy muy..."
Camila Aguilera
"Me encanta la carne y bien cocida, jugosa y bien cocida y es el único lugar que me la han servido como corresponde, siempre un excelente..."
Loreto Núñez Castillo
"Cuerovaca was an excellent experience. We did not have a booking but the manager got a table for us after a reservation had cancelled. I had Asado de..."
Jorge Martinez
"Fui antes de ayer, el ambiente muy agradable, con buena iluminación y música ad hoc. La especialidad de la carta en carnes se hace notar, pedimos..."
Hernán Rubilar
"El sábado por la noche me llevé una muy grata sorpresa al cenar en este lugar.Un ambiente tranquilo, relajado fueron el complemento perfecto..."
Constanza Fernández
"Otro restaurante de carnes, rico buenas carnes, atención relativamente rápida. Buena selección de acompañamientos pero siento que es repetir una..."
Fmartic
"Excelente atención! La carne se come en su punto, ideal para quienes disfrutan de carnes rojas. El lugar y servicio es de primer nivel. Muy..."
Raul San Martin Olivier
"Simplemente, MUY buenas las carnes. El mejor Restaurant de carnes que he comido en Santiago. Lo próximo a probar son los postres que me los han..."
Francisca
"Muy rica la comida y muy buena la atención, sin embargo, los precios son un poco altos. El lugar es agradable, sobretodo la terraza si no hace tanto..."
Pacita Ramirez
"Llegamos al almuerzo con reserva, pero no era necesaria, porque estaba vacío. Lindo, un poco frío, así es que tomamos asiento afuera. Afuera..."
Paula Martinez Lagos
"Está ubicado en el paseo el mañío, en donde hay varios locales más, generando un buen ambiente de relajo.Tiene mesas al interior y afuera...."
Carolina Cortés Añasco
"Uno de mis restoranes favoritos, la atención y la comida muy buenas... No soy muy variada al momento de pedir, como siempre Entraña con puré de..."
María Francisca Garcia Vasquez
"Fui a una comida de la oficina, en el quincho del fondo. Debo decir que la atención fue excelente, pero faltó un host que nos guiara. Nos..."
Fran Díaz León
"Creo que puede ser uno de los mejores restaurantes especializados de carnes que he probado. Me encanta que tiene la variedad completa de cortes tanto..."
Luis Felipe Devia Gallego
"Es uno de los mejores, sino el mejor, lugar de Santiago para comer carnes. Probamos en varios de sus formatos, en tártaro, carpaccio y su..."
BenjaMunita
"Increíble atención! Lejos la mejor de Santiago! Roberto, Joselyn, José y Alejandro.. Se pasaron!! Plateada de Wayú con Ñoquis y la ensalada con..."
AleAnzieta
"Cómodo, bien ubicado, distintos ambientes incluyendo una terraza en pasaje El Mañío, este restaurante de carnes y buenos vinos, siempre con..."
Ramiro Figueroa Araya
"Para quienes disfrutamos de la carne, creo que sin duda es uno de los mejores. Hasta el minuto nunca se han equivocado en el punto de la carne, y el..."
Tali
"Carne premium, asada en una muy buena ejecución. Atención y cordialidad se funden en un solo concepto. Gran asado de tira, y su ensalada gloriosa!..."
Francisco Rodriguez
"Lindo el lugar. Muy amplio, hay harto espacio entre las mesas. La comida muy buena. Recomiendo la entraña y el garrón de cordero. Muy amables...."
Teté Tagle
"Como se nota cuando un local es especialista en algo, y lo de aquí son las carnes. Se nota que se preocupan del orden y la limpieza y la atención..."
Elba Hernández
"Uno de los mejores restaurantes de carne, la atención muy buena igual que el vino y whisky, el pisco sour digamos que no es su especialidad, con..."
Cristian Ruiz
"Atención maravillosa, presentación impecable de los platos, probé el asado de tira que estaba espectacular así como también los postres que..."
M.Loreto Cuadra Guaita
"Si bien es un lugar caro las carnes que ofrecen están a la altura. Preciosa decoración y el lugar es muy agradable. Ahora es importante destacar la..."
Merino.estay.andrea
"Lejos el mejor restaurant de carne por lo menos de santiago. El "asadocuerovaca" es una experiencia única. El chef es muy simpático y didáctico...."
Pablo Entrala Caruso
"Creo que es el mejor restaurante de carnes en Santiago... puede que sea subjetivo pero la atención es tan buena que sorprende. El garzón que me..."
El Fer
"Parrilla.Siempre me ha costado calificar a un restaurante de carnes en Santiago..Puedo decir sin duda, que es un buen lugar para degustar..."
Sergio Castillo Rivera
"Es uno de los mejores lugares en Santiago para degustar carnes, muy bien preparadas y variedad de cortes con hueso. Excelente el pan baguette que..."
Bianca Klenner
"Llegue a este restaurant porque alguna vez me comentaron que era el mejor lugar para comer carne asada en Santiago.Mi experiencia fue que..."
Enrique Marchant Torres
"El mejor lugar en carnes que he conocido en Santiago. La atención es excelente, el lugar es muy bonito. Los acompañamientos son realmente..."
Roberto Lagos
"Exquisito. El mejor restorán de carnes de Santiago. Buenos cortes, buen tamaño, varias opciones de cocción. Cava variada y de muy buenas..."
Kate Maraza
"De las mejores carnes de Santiago. Tienen el mérito de además ir incorporando cortes que normalmente no se han encontrado en Chile. Muy..."
Daniel Vercelli
"Si deseas comer carne, este es el lugar indicado. Lo preparan mejor de lo que tu les pides. y para acompañar, tienen abundantes ensaladas las cuales..."
Sara Searle
"Delicioso, excelente atención y carne de otro planeta. Muy ricas ensaladas y el aliño de la casa muy rico. Caro? Si, no es para ir todos los días,..."
Fran Rivas
"Hay muchos restoranes de carne en Santiago, pero pocos que realmente entienden la diferencia entre 'apunto' y 'tres cuartos'. Cuerovaca es uno de..."
Isidora Antonia King Mandel
"Buen loca, la carne buena y en porciones considerables, y muy bien preparada. Además tienen varios cortes. La atención buena y local agradable, sin..."
Daniel
"Por el momento solo he tenido una mala experiencia. Pero buenas han sido varias. Muy buen lugar de carnes, atencion excelente y buena carta de vinos...."
Liz Jopia
"Exquisito, todo muy bueno. La atención también buena. Lo mejor por supuesto las carnes, la entraña me encanto. Ahora, si además les puedo..."
Frances Butrón
"Para aquellos que disfrutan de los buenos cortes este lugar se acerca a la perfección. Hemos asidtido varias veces y nunca desiluciona, las carnes..."
Lucas Prieto Arancibia
"Tome foto a todo!Me encanto este local, no soy fanático de las carnes y tampoco un maestro parrillero, pero se lucieron .Cosas buenas del..."
Ronald Zuñiga Saravia
"EL mejor restaurant de carnes en Stgo, las carnes de Wagyu son su fuerte, se puede pedir sal con chicharrones de Wagyu.El lomo vetado es un..."
Alberto Costoya
"Muy buen lugar para comer carne. Excelente atención, muy preocupados los meseros de tener todo en orden en todo momento.Me comí un ojo de buey..."
Pedro
"Tremendo Restaurant de carnes!!! Recomiendo la entraña. La última vez que fui me pareció un poco caro, pero sigue manteniendo su calidad...."
Gustavo Torres
"Ya es un clásico de la parrilla refinada, sus cortes siempre en el punto perfecto , con la sal y el dorado justo. Las ensaladas ricas y aliñadas a..."
Marraqueta Con Huevo
"Uno de mis restaurantes favoritos. La atención es excelente, la comida es muy buena (aunque a la carne aún le falta para llegar a mi 100%), y los..."
Valentina Silva
"Excelente local, realmente de primera categoría. La atención fue impecable, tomando especial cuidado en dar los tiempos necesarios para..."
Guillermo Le Fort Löhr
"Excelente restaurante!! No tenía reserva, el lugar estaba lleno y me buscaron un mesa rápidamente, excelente atención. La comida espectacular,..."
César González Lizana
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