Víctor Villaseca Hernández
+4
Una excelente experiencia, fui con mi madre y pedimos camarones al pil pil y carpaccio de salmón como entrada y todo muy bien.
Posteriormente una parrillada para 2 en donde los cortes de lomo estaban en el punto correcto, lamentablemente sin sal (lo que evitó que este comentario tuviera 5 puntos).
No obstante lo anterior, un restaurante muy recomendable
Muy buen servicio y relación precio / calidad
Se recomienda ir con tiempo, demora un poco más de lo habitual en salir el plato, pero vale la pena la espera.
Soy fan de la vaquita, vivo cerca y cuando no quiero cocinar, voy a la vaquita. Rico lugar de carnes, muy buen pisco sour.
Lugar casual, de buenos precios y carne bien hecha. Mi antojo siempre es la espinaca Vaquita sabrosa, salteada con ajo, panceta y aceite de oliva.
Francisco Javier Cáceres Aburto
+3.5
Lo encontré bueno, bien atendido. Pero cuando llegas con un parámetro muy bueno de comparación, como que ya no le encuentras mucho brillo.
Además las veces que he ido se demoran un montón.
La carne en el punto correcto. Me cargó eso si la espinaca a la crema, como que se les va la mano con la maizena.
Se agradece el estacionamiento en Purísima
Atención regular, me hubiese gustado un poco más de "entusiasmo"
Carnes, pedimos filete y bife chorizo, rico pero lo preparan con chimichurri o aliños que les cambia levemente el sabor, a mi pareja no le gustó y a mi si.
Acompañamientos, pedimos papas a la crema, arroz y ensalada chilena. Papas a punto y ricas y con el sabor a pimienta caracteristicos. La ensalada chilena me hubiese gustado cn la cebolla mas fina y con ají amarillo y el arroz simple, correcto.
Resumen: Un lugar simpático para conocer si gustan de carnes pero creo que hay lugares mejores. Por otra parte, no probamos las parrilladas pero se veian decentes, no secas.
La parrillada de mariscos es muy pero muy buena al igual que el ceviche viene en cantidad suficiente para 4 o 5 personas que coman bastante.
De las carnes nada que decir, siempre en su punto ademas entregan la carne en un plato y el acompañamiento en otro... la salsa para las papas asadas es es-pec-ta-cu-lar
100% recomendable
Fuimos a una comida de la oficina y estuvo bastante bueno para ser un evento masivo. Enorme corte de carne, lomo vetado en su punto. Ricos acompañamientos. Repetí la experiencia, invitando a mis padres, nuevamente estuvo bueno..de hecho mejor ya que la atencion fue muy amable, todo muy bueno. Los postres no me gustaron.
Mick Valencia Cepeda
+4.5
En esta ocasión, como decía Carlos Gardel vamos va a ser "Simple y sencillo". La Vaquita Sabrosa tiene los mejores trozos de carne de vacuno que he probado en mi vida, y eso lo pone muy por encima de otros restaurantes tradicionales. Creo que todo lo demás queda opacado ante carne de tan excelente calidad, pero es solo un decir, la atención es buena, los acompañamientos también, y el ambiente es agradable y familiar, como toda parrillada que se precie de sí misma, pero todo eso queda corto ante la calidad de la carne, la cual es simple y sencillamente espectacular.
Gabby Cáster Sanhueza
+3.5
El restaurant tiene un estacionamiento a media cuadra del local, andábamos con un coche por lo que fue tuvimos que levantarlo para salir por el suelo empedrado, pero nada del otro mundo.
El lugar es espacioso, bien iluminado, tiene muchos cuadros con vacas :) jaja las mesas son amplias pero permiten compartir bien entre los invitados, tuvimos un problema con una silla, tenía una protuberancia xD Recomiendo revisar las sillas para mejorar la comodidad :)
Al menos en Martes la atención es rápida y muy cordial!! El mesero me ayudó a elegir el tipo de lomo (vetado) que quería para mi plato.
La recepción es con unas piezas de pan y sopaipillas con un pebre muuuy rico preparado con tomate, cebollín y perejil. Aunque no es la preparación típica de un pebre, tenía muy buen sabor y ep cebollín le daba un picante especial.
De aperitivo tomé un #kirroyal, lo sirvieron frío, pero estaba muy dulce para mi gusto.
Suelo no arriesgarme comiendo carne (es difícil encontrar una buena preparación) esta vez quedé contenta, pedí cocción 3/4 y quedó perfecta para mi, un trozo contundente, fácil de comer y disfrutar.
La salsa a la pimienta le va muy bien al sabor, le da un toque aromático sin perder el sabor de la carne misma. No perdió la cosistencia durante la comida, no se sentía pastosa ni excesivamente fluida.
Acompañé la carne con unas papas a la crema muy sabrosas, tenían un queso gratinado en la superficie que matuvo la temperatura y la consistencia de la crema, en el interior del pocillo de greda, durante toda la comida.
La comida estuvo sabrosa, tienen buenos productos y buena preparación, considero que los precios de los platos van de la mano con lo que ofrecen, sin embargo el bebestible está un poco elevado en precio.
Visitado tres veces este restaurant y la verdad es que me gusta bastante en cuanto a su relación precio calidad, sus cortes de carne son bastante generosos en comparación con otros restaurantes del mismo tipo. La atención es buena muy preocupados por la comodidad de mi bebé. Una muy buena opción para ir a comer unas carnes de buena calidad.
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