Juan Valdéz

Había visitado Juan Valdez muy esporádicamente en varios lugares, pero fue en este local de Alonso de Córdova donde me dediqué más a disfrutarlo que a "usarlo" para apagar las ganas de un café o de algo para comer entremedio de la pega. Y realmente valía la pena... Ya he ido varias veces y es lejos uno de los lugares más cómodos que he conocido para pasar el rato.
- Día 1:
• Junto con un amigo que me llevó por primera vez aquí pedí una promoción de croissant jamón queso + un latte mediano x sólo $3.490. Este último me sorprendió, siendo que la cantidad de leche es considerable, el café domina con mucha identidad, encargándose de dejar muy alta la calidad del grano colombiano. El tamaño es perfecto para no hostigarse ni quedar pidiendo más, especialmente habiéndolo acompañado con algo salado. En cuanto al croissant, todo bien! El relleno es abundante y la masa es suave. Luego compartimos unas medialunas ($990 c/u) y seguí con un latte manjar mediano ($2.690) que estaba delicioso, aunque no pediría el tamaño grande. Las medialunas acompañaron perfectamente, pero algo innegable es que venían muy aceitosas.
- Día 2:
• Panini pavo queso = excelente presentación (con tikas, irresistibles!) Opera más como brunch que como almuerzo, pero me encantó. El pan estaba muy fresco y el queso con el jamón se notaban de calidad. Personalmente habría querido un pan algo más tostado, sentir la superficie suavemente crujiente le agrega mas puntos a la preparación en general ($3.290) Para tomar compré un jugo de maracuyá ($1.990) También hay de chirimoya y frambuesa. De postre me fui por un clafouti de berries ($.1990) y un dolorosamente enano espresso normal ($1.390) El clafouti o "clafoutis" es una masa hecha con cerezas y una mezcla líquida de huevo, leche, harina, mantequilla y azúcar. Este venía coronado con un estiloso triángulo de chocolate blanco. Sin duda volvería a pedirlo, es pequeño pero el sabor acá se lleva todo el protagonismo. En todo caso tuve que buscar la info en la web, porque la persona que me atendió no supo explicarme qué ingredientes tenía.
- Día 3:
• Pastel red velvet = hace mucho que quería probarlo y por fin me saqué las ganas ($1.490) Ya le hecho de ser rojo lo hace ser un gancho a la vista. No es excesivamente dulce y la crema no es liviana, sino más pastosa. Calzó completamente con lo que esperaba, algo contundente sin tener que parecerlo. Para tomar esta vez fue un latte pequeño ($1.990)
- Día 4:
• El jueves, siendo un día tan helado y estando cerca había que regalonearse una vez más. En esta oportunidad fue un cheesecake de chocolate toffee y pistacho ($2.990) y nuevamente un latte pequeño. De nuevo, no es un pastel liviano, y por esto no recomiendo acompañarlo con bebidas dulces (café con manjar o algún batido) De hecho el latte lo tomé casi sin endulzante, así no interrumpe la experiencia de degustar el pastel. Es muy firme, y entre el toffee y el chocolate se complementan totalmente. No es grande y honestamente no sería conveniente, es bien power y con un poco quedas listo.
- Día 5:
• Pasamos la semana pasada junto con mi hermana a comprar muffins para llevar, uno de arándano y otro de banana ($1.590 c/u) Me fui a la segura con esta propuesta, y estaba en lo correcto. Ambos frescos, muy suaves y cada uno con el real sabor que les daba el nombre. Vienen en una caja de plástico de esas típicas para llevar, y por lo mismo llegaron cero accidentados a la hora del té.
La atención fue cordial y amable, sonrisa mode on de principio a fin. Es cómodo, tranquilo, WiFi disponible, música suave y siempre tienen de todo en stock. Panorama fijo este invierno, felicitaciones!

A mi gusto de los mejores café, en Términos de calidad. El resto sólo cumple y acompaña.
Café de grano de excelencia, en un local muy agradable y
De bien servicio, con rica terraza. Para venir a relajarse, trabajar o lo que sea es una tremenda opción.
Todo rápido y limpio.
Siempre que paso, paro....

La terraza es una maravilla para relajarse y disfrutar de un delicioso cafecito. Mi favorito definitivamente es el latte frío ChocoAlmendra acompañado por un pay de maracuyá o una torta de chocolate. Muchas opciones para disfrutar de algo dulce o salado. Me encanta.

De los Juan Valdez el que más me gusta es este de Alonso de Córdoba, ya que tiene mesitas afuera y en la mañana es exquisito sentarse ahí. El café es muy rico y probé el chesscake y esta muy bueno. La atención es buena pero no excelente.

Si te gusta realmente el café Juan Valdez es tu opción, ya que el café colombiano es bien fuerte de sabor. A demás el grano de café que utilizan es el más fuerte de la tienda, que uno suele comprarlo para expresos... La pastelería es buena, yo acompaño mi café con un cinamon roll que es delicioso.