Debo decir que a mí me gustan las cosas más simples que tan complejas. Si bien hay platos muy elaborados no siempre es necesario para que algo sea rico. Me encanta algo simple y que te guste igual.

Esto lo digo ya que hay cosas tan simples como un Barros luco y en pocos lugares lo hacen bien. A mí me gusta el de acá! Primero el pan siempre blandito y caliente (ojo, es cosa de gustos, me gusta esa pan esponjoso que se pega levemente en el paladar y se desinfla de a poquito, a otros les gusta lo crujiente!). La carne es rica (tiene ese sabor a plancha hirviendo, jugosa y salada, pero yo soy salada...!) y el queso es rico también (bueno si viniese con más queso y carne sería más feliz, nunca es suficiente 🐽). No es Gourmet ni nada por el estilo, pero a mí me gusta y siempre ha sido carta segura cuando lo he probado.

Me gusta la presentación, sus papitas son buenas y sus batidos me parecen muy ricos! Sobre todo el de frambuesa y chirimoya. Me encanta que puedas pedir mayonesa (y no te la cobran aparte.... Nunca he entendido eso de cobrar la mato aparte....!!!).

Me llama la atención eso sí según lo que he leído que la calidad varía mucho según el local y tienen problemas con la estandarización y procesos. Yo nunca e tenido una mala experiencia pero amigos cercanos en otros lugares si, por eso la nota! Una cadena debe ser siempre igual en todas partes, y bueno.... Esto siempre es útil para mejorar. Yo he comido en el de costanera y portal ñuñoa, además del de Quilpue y han funcionado bien!

Feliz Barros luco para todos :D

Este local junto al de Providencia tienen a su favor que no están insertos en el Mall. El local es mas limpio, tranquilo, atienden mejor. Me gustan bastante los churrascos, lomitos, campero y luco. Recomendable para comer algo rápido.