Kudasaru Sushi

Muy rico todo .... pasamos una rato lindo buena comida buen ambiente hay estacionamientos fuera del local y en la calle si que en ese sentido no hay drama. A la hora que fuimos ya no se paga estacionamiento...
Comenzamos pidiendo unos jugos naturales el de mago exquisito, el de naranja algo ácido pero en realidad depende del gusto de cada cual. Luego pedimos una sopa que se llama miso, no tengo punto de comparación pero no me mato ( es una mezcla de muchos sabores para mi gusto). Pedimos unos rolls al gusto y estaban ricos, con arto relleno son 8 piezas por rolls para mi era perfecto..... en total nos salieron $26000 con propina y todo yo lo recomiendo.

Pedí a domicilio, llegaron antes del tiempo, se agradece.
Me salió 20mil y eran 3 rollos gourmet, 1 hosomaki pollo/queso crema y una porción de brochetas de pollo agridulce con verduras (venían 3).
Estaba rico y fresco.
Los rollos podrían ser mas apretados, se desarmaban un poco.
La palta que traía uno de los rollos estaba pasada y cagaba el sabor del rollo.
Las cosas venían ordenadas y la niña que me tomo el pedido era muy amable!

Llegué a este lugar hace algunas semanas gracias a una invitación de Zomato! Fui muy muy feliz porque tenía ganas de comer sushi hace mucho tiempo. Desde que llegamos se preocuparon por atendernos bien y darnos tiempo para pedir. Después de ver las múltiples opciones, decidimos pedir un chilean roll, kongo roll y habu roll, estaban riquísimos igual que mi mojito. Lo recomiendo totalmente, por su atención, local acogedor y atención preocupada.

No es el sushi más gourmet que podrás comer ni el más tradicional ni el mejor de Santiago, pero es una buena opción a precios razonables.

Gracias a Zomato y su voucher fui a conocerlo, llegamos a la hora de almuerzo y optamos por sentarnos en su agradable terraza, era un día caluroso, pero en esta ni se sentía ya que nos llega una pequeña brisa.

Pedimos una michelada de Corona ($2.100 + $500) y una Stella ($1.700). Luego una sopa miso (1.700 con el 50% de dcto), que me sorprendió estaba buenísima, traía cebollín, champiñones y otras verduritas.

Para compartir optamos por la promo. Kudasaru 4 ($15.300 con el 50% de dcto.), ya que mi novio no es muy amigo del queso crema y como bastante y esta traía 40 piezas: California Ebi, California Sake, Avocado Roll, Maki Roll (que nunca nos preguntaron en qué lo queríamos envuelto) y Hosomaki Sake. En general, buenos, aunque no todos enrollados perfectos, el de salmón se tendía a desarmar un poco y podría ser con un poco menos de arroz para sentir más el sabor del resto de los ingredientes, a mi novio esto último le llamó bastante la atención acostumbrado a los rolls de NY que se acercan más a los japoneses y traen menos arroz. Más que gourmet bastante contundentes, nosotros no fuimos capaces de terminar. El lado negativo el jengibre no estaba fresco y esto es un GRAN ERROR porque en el sushi la calidad de sus ingredientes es primordial. Por otra parte, el salmón sin ser malo, no te daba esa sensación de que estuviese tan fresco.

En fin, me quedaron dando vueltas los sushis fusión y a pesar de mi mala experiencia con el jengibre, volví, esta vez para llevar... había un par de personas en la terraza, las velitas de las mesas y el árbol con las luces le daba un toque especial, esta vez pedí el sushi "Fusión Peruvian" (camarón tempura, palta envuelto en queso crema flambeado con salsa Nikkei y topping de ceviche - $6.000 con 40% dcto.). Esta vez si estaba enrollado perfecto con la proporción perfecta de arroz, primero probé todo por separado y debo decir que el flambeado les quedó maravilloso, el ceviche por su parte traía salmón, pulpo y choclo, no fue el mejor ceviche que he probado, pero el pulpo blandito... le faltaba limón y después entendí por qué, la famosa salsa Nikkei era demasiado alimonada (y eso que me gusta el limón), mataba al resto de los sabores. Me parece que hasta el flambeado estaba perfecto, creo que hay veces hay que aprender de los japo donde muchas veces menos puede ser más... quizás los dos platos por separado funcionan mejor, aunque la salsa me gustó cero. En fin, de todas maneras se notó la buena mano del sushero (si que existe esa palabra) y además mi jengibre esta vez estaba perfecto.

El lugar tiene dos pisos, pero el interior de la casa tiene cero onda, la terraza es la mejor opción. Además la barra del sushi está demasiado alta, la idea es poder ver como lo preparan y la frescura de sus ingredientes. En cuanto a la música de fondo agradable (si pueden mejorar el equipo sería ideal) y la atención correcta.

A veces las segundas oportunidades son buenas, yo volveré por la tercera, espero encontrarme con el último sushero, ya que ví que la última vez habían 2 a diferencia de la primera, no sé cual es el de la buena mano.

Pd. Si pagas con efectivo tienes 50% de dcto. sobre los platos y con tarjeta 40%.

Pd2. En la carta tienen varios tragos, como mojitos y otras cosas... la próxima vez veré que tal.