Guo Gung

El tour de la comida china santiaguina esta vez me llevó a un restaurant por el que había pasado varias veces pero por x motivo nunca había podido estacionarme ahí hasta hace unas semanas atrás y ya lo tengo de casero. Está en Moneda entre San Martín y Tucapel Jiménez, por buena ubicación ya ganó puntos.
Guo Fung no pasa inadvertido para quien entra. Tiene 4 espacios con mesas cómodas y bien equipadas para dar la bienvenida a cualquier comilona. En estos días de calor, a falta de aire acondicionado, tienen unos ventiladores gigantes que se agradecen de todo corazón, acompañados de TV para no aburrirse si llegas a ir solo.
La carta es extensa pero no abrumadora, lo justo y lo necesario para quedar más que contento tratando de elegir. Punto a favor son los muy convenientes precios, con colaciones que van desde los $2.900 hasta los $3.700 y platos de la carta que no asustan a la hora de pagar en lo absoluto.
Día 1: la introducción fue de lo mejor... Promos de pollo piña y carne cebollín (c/u con arroz chaufán, ambas $3.700) Tamaño perfecto y muy ricas! La de pollo en formato colación es difícil de encontrar, y la de acá está de primera. De aperitivo pedimos arrollados especiales (queso jamón x $2.000) y empanadas de pollo mandarín (pollo cebollín). Estas últimas son 5 x $2.100, espectaculares, crujientes y las más baratas de todos los restaurantes de comida china a los que he ido (y han sido muchos) Imperdibles.
Día 2: esta vez pedimos las promos de diente de dragón con carne y costillar cantonés (c/u con arroz chaufán, $2.900 y $3.700 respectivamente) El cerdo estaba de primera, suavemente crujiente y con una exquisita salsa tamarindo. El diente de dragón estuvo ok pero destiñó un poco en cuanto a cantidad. Nos repetimos las empanadas mandarín y sólo reafirmamos lo ricas que son.
Día 3: en esta oportunidad ordenamos colación de pollo cebollín (con arroz chaufán x $3.300) y yo el plato pollo Pekin ($4.900) Este último estaba aderezado con una salsa con especias muy sabrosa, y viene con trozos de pollo cocido y cebollín. Todo llegó fresco, rico y abundante.
Día 4: ayer me repetí la colación pollo piña, un 7!
Sumado a lo anterior, la atención ha sido siempre excelente. 3 de las 4 veces que he ido me ha tocado la misma garzona que es lejos de las más amables, rápidas y pacientes que he conocido. Así siempre da gusto volver. Guo Fung se queda en mi lista de regalones, por precio, calidad y buen servicio.

Rica alternativa para los que trabajamos cerca. Nosotras llamamos para reservar una mesa y pedimos también por teléfono entonces al llegar nos sentamos y llegaron los platos de inmediato, calentitos y frescos. La carne y verduras de buena calidad, no muy fuertes de sabor y los platos son grandes. El arroz primavera estaba un poco fome.
Recomiendo el arrollado de pescado de todas maneras! El local limpio y más bonito y de mejor aspecto que los del sector.
Es mejor reservar mesa para la hora de almuerzo porque se llena.