Madera Y Carbón

Madera Y Carbón, Santiago Erasmo Escala 2321 - Santiago

Colombiana
• Sentarse

85/100
Recomendado por 2 personas
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Camila Olivares
+4
No había probado la cocina colombiana antes de ir a este lugar y la verdad es que me gustó cantidades. Ordene un plato que se llama paisa. Tenía frijoles, plátano frito, palta, arroz, una arepa y otras cosas. Estaba todo rico. Algo para tener en cuenta es que los platos son enormes, yo no me termine todo por lo mismo. El lugar es tranquilo, como familiar, y la atención buena.
Jun 11, 2018
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Claudia Luengo
+4.5
Martes tipo 16 hrs y el lugar vacío. Atención rápida y cordial.
Es el único restaurante colombiano que he probado, por lo que mucha competencia no tiene.
Los platos son muy contundentes, rondando aprox los $8.500. Para quedar "con el ombligo pa' fuera".
Recomendado el jugo de lulo 👌 un sabor diferente.
Oct 25, 2017
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Alexis Antonio Silva Pérez
+5
Recomendamos el cheesecake de maracuya y el postre madera y carbón, muy rico los dos; y el bistec a caballo y el calentao, estuvo bien tb, excelente atención. Todo recomendado, la música a gusto y el jugo de leche lulo exquisito, finalmente bien los aperitivos
Aug 28, 2017
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Sebas R. Vicencio
+5
Cómodo, acogedor, musica ambiente con volumen moderado para una grata conversación, atención muy cordial y la comida es deliciosa... Vale la pena dar una vuelta por este sitio.
Aug 04, 2017
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Javo Salazar
+4
Muy rico todo, el ambiente definitivamente colombiano. Me comí un churrasco delicioso. Llevaba tiempo sin comer un churrasco de verdad.

Fui con mi novia (chilena) y le encantó la bandeja paisa.

Recomendado si quieren comida típica colombiana.
Nov 24, 2016
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Karen Rodriguez
+5
Soy Colombiana, por lo que encontrar un lugar así para mí es maravilloso!!!!! Este lugar respira Colombia, todos los meseros son colombianos y por supuesto el servicio es excelente! ... La comida es exquisita, tienen frijoles que si son frijoles! ... Lechona, tamal, mondongo, bandeja paisa... Todo lo que un Colombiano en Chile necesita para salir del antojo. Hay que decir que no es un lugar barato, pero vale la pena pagar porque en realidad los sabores son bien Colombianos. Posdata: la cantidad de jugos naturales es maravillosa y el jugo de guanábana se ganó el 5 desde que lo probé.
Sep 04, 2016
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Andrea
+4
Hacen lo que pueden con lo que tienen, tratan de entregar comida típica colombiana, tiene buen sabor pero si vas con ganas de comer producto con sabor 100% colombiano no lo lograras (pero es de los que mas cerca están); el arroz es lo que menos me gusto, pero la atención es excelente y el ambiente también lo es.
Aug 02, 2016
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Aracely Denisse Flores Venegas
+4
El lugar tiene una decoración muy linda y acogedora. La atención fue excelente, rápida y la niña que nos atendió, cuyo acento era encantador, fue muy simpática y se dio el tiempo de explicarnos todas y cada una de nuestras dudas respecto a un tipo de comida que jamás habíamos probado. En cuanto a la comida, estaba muy rica, aunque el salmón estaba un poco pasadito de sal. La porción era grande y quedamos realmente satisfechos. El acompañamiento de papas con crema, estaba muy bueno y la presentación me pareció original. Los camarones ecuatorianos estaban deliciosos...tanto así que no alcanzamos a fotografiarlos a tiempo.
Jul 30, 2016
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Daniela Bertoni Silva
+4
Agradable local, bien atendido, con ricos y variados jugos naturales. Comida sabrosa, destaco las arepitas para picotear. Buena ubicación, se puede llegar en metro.
Jul 03, 2016
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Psximevas
+3.5
Fui a la hora de almuerzo, con un menú que claramente no debe dar cuenta de su especialidad.
El menú bastante bueno y en cantidad abundante. Una limonada muy buena y grande, una sopa de pasta...súper adecuada en un día muy pero muy frío, de fondo una abundante ensalada rica y que por supuesto cumplió a cabalidad. De postre (lo que más me gustó) duraznos con crema...me acordé de mi infancia y los almuerzos familiares de domingo.
Me falta ir en un día libre...pero parece que es sólo para hora de almuerzo, la comida no es liviana, por tanto imagino que comerla de noche no debe ser adecuado.
Un punto en contra y no menor en estos días con mucho frío es que no pusieron calefacción y comer súper abrigado no es tan agradable. Deben mejorar eso.
El lugar muy lindo y acogedor.
Jun 26, 2016

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86 4.3 5 4
Lorenza Bistro 86 4.3 3.7 4.5
Latin Grill 91 4.6 4.5
KrossBar BordeRío 86 4.6 5
Zanzíbar 90 4.6 4.4 4.5
Rishtedar 88 4.6 4.2 4.5
Polvo 94 4.7 4.9 4.5
Le Bistrot de Gaetan 93 4.7 4.4 4.5

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