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Andrea Carolina Elgueta Molina
+5
Nunca había ido. Todo el mundo lo recomendaba y vi el programa de el gourmet y me dije, ya, hay que ir. Y me pedí el lomito... maravilloso. Estupenda carne y calidad. Ya tengo ganas de ir a probar el barros luco!!
Un clásico de Santiago. Atención rapidísima y atenta. Siempre es un agrado, para vegetarianos no es tan entretenido, pero siempre se puede cambiar el churrasco por un huevo frito o nada.
Lo mejor en sandwich de todo Santiago. Es sabroso, abundante, no se enfermará de la guata, las sras que atienden son un amor, y cada vez está más caro porque es demasiado popular. Para mí, casi que pasa a ser de lujo xD. 100% RECOMENDADO
El lugar no pierde su mística de sandwicheria clásica con la señoras de blanco sirviendo, el unico detalle es que a mi gusto es pequeño, pero entiendo que sigue su linea clásica es rápida la atención
Fuente alemana es por Lejos lo mejor su lomito ufff sus acompañamientos los mejores, y la atención la mejor realmente se agradece !!!👏🏻 pd: el tamaño xl
En esta Fuente hay muy buena calidad de ingredientes usados, la mayonesa, la palta, todo fresco y de buen sabor. Me gusta mucho que se pueda ver la preparación del sándwich y la simpleza en que ordenan los elementos, se ve pulcro y confiable.
La atención es muy buena y mi elección fue una cerveza negra muy buena, fuerte y de buen sabor. Cuando pido en lugares así solicito que no le pongan la carne, pero creo que sería una experiencia mucho mejor si encontrara la opción vegetal a la carne.
No sé porque no había ido antes pero al fin fui a la famosa Fuente Alemana, fui como a las 20 horas y como era de esperar había fila para sentarse, esperamos unos 15 minutos y nos atendieron, la atención fue muy buena y amable y rápida dentro de lo que se podía, uno puede ver cómo le hacen el sandwich. Pedí un churrasco italiano, y anda que decir, exquisito, lo más rico, la mayonesa sin dudar, me llamo la atención que solo los sándwich italiano lo hacen con tomate el resto con salsa de tomate, muy rico y bueno todo.
Lejos Pero es que leeeejos, el mejor sándwich de Santiago: mejor servicio, mejor sabor, mejor presentación. Te sientas en esos banquitos, que parecen que están ahí desde los 50', te atiende una tía de lo más amorosa, ves como van preparando todo, bien servido, contundente, sabroso. ESPECTACULAR. vaya y espere todo lo que haya que esperar.
Años que voy, desde que mi Padre me llevaba de la mano cuando chico. Y siempre he sostenido que es el mejor lomito de santiago, sin dudarlo. La especialidad en todas sus versiones el lomito completo.
Obviamente la especialidad es los lomitos, cocidos al agua como debe ser( no a la plancha).
Churrasco o completo, hay lugares mejores, sin menospreciar la calidad que tiene el local. Las gordas, fricandelas y crudos también son recomendables.
Si va, no se le ocurra pedir ketchup. ( Por algo es "Alemana")
De los mejores sándwiches clásicos que he comido en Santiago. Buena mayonesa, buena carne, buenos ingredientes, muy buena cantidad. Me gustaría que tuvieran un poco más de variedad en cervezas de barril, pero igual la del puerto negra hace muy bien el trabajo. Es un local de comida al paso, vas, te sientas, pides y ves como te preparan la comida en tus narices, te sirven, comes y te bebes tu schop, pagas, das propina y te vas. Un punto en contra es la ausencia de mesas, solo existe la barra, si vas en grupos de 3 personas en adelante vas a esperar un largo rato en conseguir sillas juntas. Recomiendo lomito, churrasco y rumano en sus versiones completo e italiano, también recomiendo los completos en estas mismas versiones (aunque un poco caro el italiano, se entiende por la cantidad de palta que le echan).
![Zomato]( "Recensione")
Concordamos que es un clásico santiaguino que todos debemos ir a conocer al menos una vez. Esta fuente jamás deja con hambre, y bien ganada tiene su reputación y calidad, viviendo a ser tambien ideal para bajones de cualquier tipo, no falla.
Me gustó mucho el sistema de pedido y la onda del lugar, es como que te "adopta" una de las garzonas, te toma la orden, comes y te vas a la caja con el vendedor vale. Al centro puedes ver absolutamente todo lo que pasa en la preparación de los pedidos, y esa magia es impagable! Imposible aburrirse mientras esperas tu comida si ves como nace in situ frente a tus ojos. Ahí se puede observar la tremenda expertise de la que se pueden vanagloriar con toda propiedad.
He ido dos veces, la primera por un churrasco especial mayo y la segunda por un italiano. Exquisitos ambos, de eso nada que decir, pero no más ricos que en al menos otro par de lugares que conozco. Están a la altura de los lugares ricos sin duda, pero los precios son MUY altos. Creo que sin equivocarme han sido el italiano y el churrasco más caros que he pagado en mi vida ($4.300 y $4.500 respectivamente)
Volvería, pero vendría casi siendo un lujo.
Catalina Bravo Toncio
+4.5
El lugar perfecto para disfrutar de un contundente y sabroso sandwich con "pan amasado" en pleno Centro de Santiago.
La barra dispuesta alrededor de la plancha le da un toque acogedor muy agradable, rápida atenciòn y amabilidad de todo el personal hacen que den ganas de volver.
Pedimos dos churrascos tomate palta, que además de generosos en ingredientes, sabìan muy bien.
Algo que agregar: sólo disponen ajì y mostaza, no había ketchup.
Vale la pena volver.
Los mejores completos y churrascos! Nos encantó el lugar y la ubicación. Muy rico y muy simpáticas las señoras que trabajan allí !
Volveremos!
Excelente lugar para venir a comer un buen sándwich. Rápido y sabroso, la carne bien preparada y el pan muy rico. Además el ambiente agradable
FGC (Food Good Comments.)
+4
Bueno, bonito y ni tan barato. En plena alameda esta ubicado este lugar. El sistema es simple. Entras te sientas en alguna de las sillas que estan alrededor de un gran meson central y alguna de las meseras tomara tu pedido. Me gusta el sistema porque preparan las cosas frente a ti. Ordené un churrasco chacarero que es mi favorito. Pedimos una porcion de mayo aparte. Todo muy rico y sabroso. El lugar es particularmente concurrido por el genero masculino. Sus porciones son grandes. La atencion amable y los precios ni tan baratos, pero vale la pena.
La fuente alemana es un lugar imperdible!!! excelente los lomitos, a mi parecer no hay mejor lugar que esté.
Siempre es un placer ir en familia!!.
Sin lugar a dudas, es un clásico del sandwich santiaguino. La atención es relativamente rápida y el trato es bastante cordial. Las porciones son abundantes y el sabor cumple con todo lo que ofrece a simple vista. Ingresar a la Fuente Alemana es como entrar al Santiago de la década de los '50-'60.
Christopher Robinson
+4.5
Realmente el clásico de los Sandwich Chilenos, porciones abundantes, bien atendido, y de ambiente casi festivo, donde a todos les brilla los ojos al ver sus porciones frene a ellos. Creo que es difícil superar la suavidad de la carne, el sabor que lleva y la abundancia exacta de queso y otros ingredientes, difícil equivocarse con este local... Es de esos local que si o si, debes conocer alguna vez en la vida !!!
👋👋👋
Para irse a la segura a comerse un sándwich rico. Puede que mi gusto sea poco variado, pero vez que voy pido un rumano. La exquisita mezcla de carne de cerdo y vacuno, más la mayo casera se disfrutan mucho. Eso sí, para quien no le gusten mucho los aliños no se lo recomiendo, ya que el rumano es MUY aliñado.
La atención siempre muy amable y rápida de la mamis de la cocina.
Hay que ir con paciencia, porque el local se llena. Se come de pie. No es cómodo para grupos de más de 4 personas
Scarlett Gónzalez Caroca
+5
El mejor bajon!!! Un sandwich rico y contundente, con una rica mayo casera... La fuente alemana es irse a la segura de quedar rendondooooooo.
Vengo hace tiempo ya, como siempre la atención muy buena, bonito lugar y lo mejor es que los sabores son excelentes! Palta y tomates frescos, todo muy sabroso, 0 quejas.
Luciano Ellena Gudenschwager
+5
El mejor sandwich de Chile. Todo lo que uno pida es bueno. Misma calidad desde siempre. Mis favoritos, el lomito, el rumano y el crudo.
La mayo casera insuperable.
Todo muy rico, porciones abundantes pero el precio un poco desmedido.
Un lugar para conocer, hacer "check" y bien; si se da volver, si se pasa por ahí cerca.
Nada extraordinario
¿Qué más se puede decir de un local así? Sencillo, bien atendido, muy buen ambiente y lo más importante, muy buena comida. Por mi parte, he probado otras opciones pero nada supera el lomito. Suave, con mucho sabor, muy abundante, para nada seco, una maravilla. Sea cual sea el agregado, nunca defrauda. Además, ver cómo preparan todo ahí mismo, frente a ti en una única parrilla no tiene comparación. Es un deleite total ir a la Fuente Alemana. Tienen, además, muy buena carta de cerveza. Besaría las manos de todas las señoras que trabajan cocinando ahí. Hay que ir, sí o sí, una vez en la vida.
Awesome!! we shared the churasco and the pork and beef kinof burger. the churasco was the best, heaps of flavour with juicy steak. they load the sandwich up with avocado too, delish!! this place is Santiago's answer to Katz Deli in New York.
Muy rico todo!! Churrasco italiano con salsa de tomate y un poco de mostaza. La atención es excelente de todas las señoras en especial la señora María. Pasan los años y la calidad, sabor y atención nunca cambian!!
Recomendable por siempre!!!
La atención es buenísima, y el lugar tiene un estilo propio. Recomendable para todo aquel que quiera probar nuestra cultura sándwichera. Aún así los precios son bastante elevados.
El rumano completo estaba buenisimo, pero después vi pasar una fricandela y claramente va a ser mi opción para la proxima visita.
El ambiente es bueno pero recomiendo ir en gupos chicos, mas de 4 personas no tiene sentido.
Hay buen trato al cliente y eso se agradece.
Paola Astorga Bustamante
+4
Cuando se habla de cantidad, decimos "Fuente Alemana". Sin duda, un lugar popular de atención personalizada, aunque podría ser mejor. No tienen as, algo muy decepcionante. Los precios están en el margen, aunque el sabor también podría mejorar.
Bueno, pero no espectacular. Fui porque es de los favoritos de mi pololo. El comió lomito, el cual estaba maravilloso. Mi Rumana, demasiado aliñada, no la
Disfrute. Las porciones, grandes.
Los shop son chicos, probablemente para que la gente no se quede pegada ocupando los escasos espacios.
Caro.
Although perhaps not the most haute cuisine, I had read a lot about the local experience of lomito - Chile's pork sandwich that is iconic and an experience. The best of the lot (in Santiago at least) reputedly belongs to Fuente Alemana, which was conveniently close to where I stayed in Bellas Artes. The other sandwich contender is chacarero - a beef equivalent. In short these are essentially burger buns filled with meats and topped with your selection of things.
Ricooo! Hay que ir a comer a este lugar ya que tienen sándwiches muy ricos y OJO que no es lo mismo que el local de Pedro de Valdivia (me lo venían diciendo hace tiempo y lo comprobé porque a mí ese no me gustó)
Fuimos cuatro personas a eso de las dos de la tarde, un jueves, y estaba llenísimo pero afortunadamente pudimos ubicarnos en la barra en unos minutos... Un colega le hizo todo nuestro pedido a una de la señoras que están al medio de la barra cocinando y en unos cinco-diez minutos teníamos todo en nuestra mesa. Se veía todo muy rico y realmente, al probarlo, así estaba! Pancito rico, tibiecito, con harto de todo... Quedamos todos muy contentos y no hay nada que no me haya gustado, solo el tema de que estaba repleto y el local no es muy grande pero creo que es parte de.
Muy recomendado pero vaya con tiempo y hambre!
He ido bastantes veces y nunca me han defraudado, la comida es grande y buena, pero no pediría ningún shop. El ambiente es increíble y la espera es corta. Ignorando la cerveza, fue una buena experiencia. Lo recomiendo completamente.
No hay mejor lugar para Sandwich que este maravilloso lugar!! Todo está demasiado bien preparado, con excelentes ingredientes, un servicio monumental y de rapidez que ya varios quisieran.
Si bien hay lugares donde los Sandwich son buenísimos, en este pedazo de cielo, el pan y la mayo son de otro planeta, eso hace la diferencia y lo posicionen en el lugar número 1 de mis preferencias sandwichisticas.
Por otro lado, la carta de cervezas es variada y tienen excelentes alternativas.
Lo mejor de lo mejor en sanguches!!
Lissett Guedeney Jiménez
+5
Buenísimo nada que decir de estos sandwichs!!! Típico local que ha pasado tus abuelos tus papas tu y sigue siendo espectacular buenas porciones buen sabor lo único que siempre tienes que esperar para sentarte pero el sabor lo vale, increíble!!!
El lugar se hace pequeño a las horas de almuerzo, mucho ruido y todo es un poco a la rápida.
Los Sandwich son muy contundentes, pero el tomate siempre viene demasiado frío y hace que la preparación tenga diferentes temperaturas y se hace desagradable al comer.
No es tan higiénica la manera de cocinar las hamburguesas, pero lo hacen frente a tus ojos, por eso no es recomendado para personas que se asquean fácilmente, mas, el sabor y el tamaño lo vale todo, lo recomiendo mucho!
Ricardo Carrasco Diaz
+4.5
El rumano es una experiencia casi mística. El pan, la mayonesa, y en general los productos ocupados hacen de estos Sandwich una delicia. La atención es muy amena, pero hay q esperar a q alguien abandone el bar para poder sentarse y comer. Consecuencia en todo caso de su atractivo y sabor.
Un clásico, imperdible. Si no te molesta que el sanguche chorree este es tu lugar. Amable atención, muy dinámica, ingredientes frescos. Generalmente el local está lleno así que anda con paciencia
El palacio del Sandwich, todo partió acá, las señoras haciendo los sanguruches, los flacos trayendo los shops, el cariño de las señoras y la presión de tener siempre a algien atrás esperando por el asiento.
Todo vale la pena por el mejor churrasco de Santiago, con la mejor mayo y la mejor atención.
No se le ocurra pedir Ketchup que las señoras lo retarán igual que una abuelita diciendo "El Ketchup echa a perder el sandwich" y se acabó!
Datazo!
Que decir de este sabroso local que no se haya dicho! Muy buen sabor, excelentes platos y servicio.
Tal vez solo señalar su gran contra que es el hecho de que la gente está casi que apurándote para que termines de comer y salgas rápido del local para que otro que está parado atrás tuyo utilice tu puesto.
Paula Alejandra Pinilla Vallejo
+5
Muy ricoooo!! De lo mejor que me ha tocado probar!! La mostaza es increible!! Recomiendo el Rumano italiano con salsa de tomate!! La atención de las señoras es muy calida y especial.
La gran fuente alemana que para mi gusto nunca falla y con el tiempo se mantiene intacta, la atención amorosa y amena , y el lomito completo uff impresionante :) .
Super bueno, los panes son grandes y abundantes en cosas.
Me tome una cerveza junto a mi pan, la cual estaba bastante buena y todo me salio muy economico
No le pongo el 5 porque me carga esperar que se desocupe un espacio. Lejos son los mejores sandwich de santiago ( junto con munich). Me encanta el lomo dinamico, es gigante y la mayonesa casera mmmm una delicia acompañado de un shop negro. Me encanta.
Sofia Beckdorf Aracena
+5
Me encanta!!! No hay mejor lugar para comerse un buen lomito. Siempre con mi familia vamos a comer acá y lo disfrutamos un montón. Además la forma del lugar es tan entretenida que lo pasamos muy bien. Lo recomiendo 100% por qué es exquisito y son uno de los mejores sándwiches de santiago
Un clásico. Siempre responde con una atención muy buena, tanto el local de Pedro de Valdivia como el de la Alameda mantienen su calidad. Sólo he probado los Sandwich y no los platos. Muy buena variedad en cervezas. Recomendable.
Daniela Andrea Riquelme Álvarez
+5
Exquisitos completos y lomitos con las tradicionales señoras que los preparan, son muy simpáticas y hacen todo con harto cariño. Se nota porque las porciones son bien generosas y no bajan la calidad
Notable, la mejor fuente de santiago, deliciosa comida, a pesar de que hay horas en que no hay banquillas para sentarse vale la pena la espera, excelente opción.
Vale la pena esperar, aunque de todas formas la espera no fue mucha. Las cervezas llegaron de inmediato. El sándwich rumano palta tomate mayo fue el mejor descubrimiento (exquisita hamburguesa de vacuno, lomito y ajo), el lomito completo maravilloso y un clásico churrasco italiano con mayonesa casera, ingredientes frescos y muy buena atención. Un clásico que hay que visitar!
Es un lugar muy bueno , ingredientes frescos y ricos además de ser un un plato contundente, la atención es buena aveces se demora un poco por la gran cantidad de gente que va pero vale la pena recomendado 100%
A pesar de su ambiente este lugar sigue entregando una increíble experiencia a la hora de comer. Sus churrascos son lo máximo , bien preparados a un precio normal y sin duda van a disfrutar de lo que hayan pedido porque tienen muy Wena mano para cocinar
MI abuelo me llevo por primera vez a comer a este restaurante tan querido. Eso fue ya hace casi 40 anos! y cada vez que viajo a Chile mi primer stop es en la fuente. Si pudiera estaria ahi ahora....Saludos a todos!. For those poor deluded people that think they know what a sandwich is, you don't! Not until you eat at this place. The ambience, people and smells make it a singular experience. The food is awesome, fresh and cooked correctly. If you go to Santiago, CHile pass by this place you wont be sorry.
Maria Francisca Marin
+4.5
La fuente alemana es el lugar más cálido de Santiago, como atienden las cocineras es como si fueran tías del sur. Y los sandwiches representan todo de la cultura culinaria chilena. Harta palta, harta mayo y en un buen pan. Mi recomendación: Un Rumano Completo con un fanshop.
Víctor Venegas Salinas
+5
Es tradición familiar ir a la fuente, y espero que mis hijos puedan venir acá alguna vez. Pídase un Rumano Completo, no se arrepentirá :).
La experiencia aquí es clave ya que el lugar ea mítico.
He ido varias veces y siempre me voy a acordar de la primera vez que fui, de la mano de mi papá apurándonos para llegar luego. Pa mi es un recuerdo de mi papá, de esa visita cada vez que voy, siento que va conmigo y como sea disfruta lo mismo que yo.
Aquí te preparas pa comer algo grandote, bien repleto de ingredientes pq si son generosos.
Yo como poquito asique me voy compartiendo plato o por un completo que es menos monstruoso.
La verdad es que siempre es un agrado ir, es un ambiente grato, siempre me atiende la misma persona de muy buena manera, siempre lleno, les recomiendo el Rumano o la Fricandela completa.
El que un local SIEMPRE tenga gente, habla muy bien de su reputación. La fuente alemana cae perfectamente en esta clasificación. A la hora de almuerzo, si no saliste mas temprano de lo normal, es fila segura.
He probado lomitos, churrascos, rumano, etc, y todos han sido super sabrosos y bien grandes.
Lo unico que deja que desear es la atención, algunas señoras son muy simpaticas y otras se notan que quieren que se desocupe lo antes posible el asiento. Cosa aparte son las señoras de las cajas, que son lo mas pesado que existe.
Recomendado!
El hecho que esté lleno y no haya donde sentarse deben ser señales de que algo anda muy bien dentro de este local y forma parte de la mística que posee, a eso le agregas la decoración y a las tias que te atienden para que salgas de ahí absolutamente extasiado. He probado algunos pero me parece un placer máximo ir por un lomo completo y un schop negro como le dicen esas amables señoras. Esa es la experiencia de la Fuente Alemana. No hay lugar mejor para ir por un sandwich en Santiago.
Simplemente el mejor!!!! No tiene compasión, los lomitos son simplemente perfectos!!!! Año tras año sigue manteniéndose tal cual sin cambios!!!
![Zomato]( "Recensione")
Este es de esos lugares que uno debería conocer, sobre todo por la buena calidad de sus sándwiches, además de su ambiente y su tradición. Claro que el gusto sale caro, porque por poner un ejemplo, una lata de bebida bordea el triple del valor comercial. Probé un chacarero, mi favorito a la hora de comparar la calidad entre locales, y fue un agrado: Sandwich bien ensamblado, carne cocida, sabrosa, ingredientes frescos y ají no recomendado para principiantes jajaja. Muy buen chacarero.
Los pisos son un poco incómodos, de hecho vi a gente mayor bien aproblemada al momento de intentar sentarse.
Pese a los detalles, en términos generales es una grata experiencia haber conocido este lugar, pensar en cuanta historia ha ocurrido más allá de su puerta y sus ventanas, cuantos se habrán detenido a pensar en cómo esa pausa para comer te lleva a olvidar por unos minutos el vértigo de una ciudad que no se detiene...
Es como para volver, pero siempre teniendo en cuenta que darse ese gusto desordena el presupuesto que se destina habitualmente para un Sandwich y alguna bebida.
Pablo Andrés Romero Ormazábal
+3.5
Una sanguchería clásica de stgo a la que hay que ir!!
La especialidad son los lomitos que son grandes igual que los churrascos!!
Siempre pido un churrasco completo aue esta perfecto!!
Es un clásico que nunca defrauda!!
Creo que ha sido el mejor churrasco italiano que he comido.
La porción es perfecta si te gusta comer harto y rico, además la atención es increíble.
Las cocineras le dan todo el plus y ambiente para sentirte realmente cómodo, y que hacen todo como en casa... con amor.
Rico! Delicioso. Los mejores sandwich que he comido, preparados al instante. Lo unico malo es que es tan rico que siempre esta lleno, hay que esperar para poder comer y al momento de encontrar asiento te ves presionado por la gente, lo cual te apresura.
Javier Alejandro Quiroz Sotomayor
+4
Es un clásico bien rico atendido por unas mujeres formidables te atienden bien el rumano lo recomiendo tiene harto aliño Pero bien buen sabor lo malo no hay sobre mesa comes y te vas
Juanra Bravo Valenzuela
+4
Llegué acá con una idea errónea de fuente, pensé que la especialidad eran los churrascos, pero no po jaja, son los lomitos. Muy rico el lomito, yo comí uno con palta, mayo y chucrut, bien alemán. Totalmente recomendable la comida, la atención es ahí no más, te pescan poco.
Javier Sagredo Miranda
+3.5
Bueno, aunque no espectacular, la verdad solo recuerdo la incomodidad de comer apurado y los brazos que pasaban sobre mi con otros platos y bebidas. Fui temprano para poder comer tranquilo, pero igual estaba lleno.
RICO Y BARATO, la cagoooo!!! Como pa ir a tomarse unas chelitas piolas con los amigos esta perfect, además los garzones buena onda. Sí o si vuelvoo
Este lugar es perfecto para salirse de la dieta, todo es sabroso y hecho con amor jajaj eso es muy subjetivo, pero es verdad, lo sientes en cada bocado, ver como los van preparando es una delicia. El lugar esta lleno de historia, todo el mundo debería ir al menos una vez en su vida. Mi papá me llevó y mi abuelo a él, así que no dejará de ser un lugar especial. Más que recomendado.
Simplemente, el mejor lomito completo que he comido en mi vida (diría de Chile, pero no puedo ser tan injusta con lo desconocido). Esta fuente tradicional nunca destiñe. Tras años y años de los mejores lomitos, churrascos y rumanos (un sueño hecho realidad), la calidad sigue siendo la misma. O al menos desde que tengo 7 años.. Aunque mi padre concuerda con mi apreciación (y ahí sí que hay más años de experiencia).
Definitivamente recomendado, especialmente con una cerveza para acompañar. Ojo que no es onda restaurant para estar un buen rato, es una fuente de soda con barra. Su rápida atención incide en este espíritu.
No olvide agregar a su sandwich o completo la mejor mayo y mostaza a la redonda.
Un clasico, siempre lleno y cuesta sentarse. Siempre al paso. Si quieres degustar y comerte el sandiwch tranquilo, aqui no. Al menos no cuando haya harto movimiento.
Lejos el mejor de los 15 propuestos
Quien no lo conozca ha perdido la mitad de su vida
Mil sabores,contundentes y preparados a tu vista
Al menos debe ser visitado dos veces al año
El personal con su calidez hace que la visita sea muy grata. Llegamos 20 para las 10pm y estaba repleto, junto con mi madre nos quedamos esperando unos 2 minutos mientras que el dueño del local nos fue a buscar a para decirnos que ya estaban desocupados dos asientos, la embarró para estar atento. El lomito (hablando de la carne) estaba delicioso. La carne blanda y sabrosa. La mayonesa se pierde entre tanta carne y el jugo de tomate lo cual la hace innecesaria y que si voy de nuevo la obviaré. Un lomito con tomate y un poco de mostaza que había en el local estoy segura que será un 5 redondo. Queda para la próxima visita.
Un clásico santiaguino al que se debe ir por lo menos una vez en la vida.
Mantiene su calidad y servicio a lo largo de los años, lo cual se agradece.
La atención es amable y rápida, y los sándwich contundentes y sabrosos.
Recomiendo el rumano completo, que para mi es una sinfonía de sabores perfecta. La salsa de tomate casera es increíble.
Es mejor ir en grupos chicos para encontrar asiento más rápido.
que puedo decir? ufffs lomitos, chacareros, rumanos, fricandelas.....etc todo exquisito junto a una garza de chop negro, sitio emblematico de los amantes de los buenos sándwichs visitado por chileno como extranjeros...... simplemente delicioso.
Esta es una picada clásica santiaguina en cuanto a sándwiches respecta.
La Fuente Alemana se caracteriza por la atención tradicional de las señoras, que siempre buscan regalonearte con un sándwich contundente.
La última vez que fui, nos comimos unos churrascos italianos que estaban, como de costumbre, muy buenos. La mayonesa casera que le colocan y el churrasco realmente hacen la diferencia.
En cuanto a precios, no es un lugar económico, pero la relación precio-calidad lo justifica. De cualquier manera, no es lo que te motiva a ir para allá.
A tener en cuenta que si bien no tienen una carta de cerveza particularmente dilatada, sí hay excelentes opciones. Se agradece poder acompañar un sándwich tan rico con algo que no sea una Cristal o Escudo.
¡La Fuente Alemana es una sandwichería infalible!
Tradicional y además imposible no visitarla. No le doy la mejor nota porque mataron las fricandelas, ya no son las mismas de antes. Al parecer están mezclandolas con carne vegetal y se nota el cambio de sabor. Es tanto el cambio que ha tenido que ahora cuando voy ya no las pido, eran mi sandwich favorito, pero ahora me cambié al rumano. Mayonesa incomparable, atención buena pero lenta cuando están a maxima capacidad.
La fuente alemana es para mí donde está el mejor lomito italiano de Santiago, Chile y el mundo entero. Es cierto que no los he probado todos, pero por años este lugar ha sido el clásico para ir a deleitarse con un Sandwich.
Debe ser de las "picadas" más tradicionales de Santiago y es difícil comentar algo original al respecto. Los precios no son económicos, pero están completamente justificados, es cosa de probar la carne o la mayo casera del lugar. Siempre está todo fresquito y sobre abundante, la atención de las tradicionales señoras del lugar es siempre rápida y atenta. Viva la fuente alemana
El único gran pero de la fuente alemana es que los lugares disponibles para comer siempre se harán pocos dada la demanda que tiene, bien merecida que la tiene porque la calidad de sándwich se mantiene. Las señoras que atienden también son un clásico, muy amorosas.
Hay harta variedad de Sandwich y hay que comérselos con cuidado porque es muy probable que termine con la ropa manchada jaja. Resumen en una palabra, Ricoooo!! 👌
Lo mejor... el rumano y los lomitos. La atención muy buena (tal como ha sido hace décadas), ya que están las mismas señoras deleitando a los comensales frecuentes. Buen sabor e ingredientes frescos. Si van en grupo...tener paciencia o sentarse separados; de cualquier forma vale la pena pasar por aquí.
Dorlisa Sonrisa Araya Riti
+4.5
Muuuuuuy rico todo! El lomito exquisito! La atencion es muy buena, Me encantan las señoras, es bacan verlas preparando los sanguches 👌 recomendado!
Entre y me demore mas en sentarme que en pensar que quería comer. Pedí un lomo palta mayo con pan amasado y se demoraron no mas de 30 segundos en traerlo, pan fresco, carne increíblemente suave, mayonesa casera y palta cremosa... Que mejor experiencia si quieres comer un sanguche en una fuente de soda donde las personas que trabajan son ademas buena onda y cocinan rico?
Francisco Hraste Cardenas
+3.5
Hay que ser muy &@%# como para decir que la fuente alemana es un lugar malo.
Los lomitos son buenos, generosos y de una calidad siempre consistente. Mi favorito eso sí, es el rumano, una excelente mezcla de carnes con una cantidad de ajo que te obligará a cancelar la cita de la noche.
Vayan a la fuente alemana, es esencial!
Definitivamente el mejor lugar para comer excelentes sandwiches en Santiago. Muy ricos y abundantes, aunque eso si...si quiere comer sentado vaya antes de la 1 o después de las 3
Valentina Hernández Alvarado
+4.5
Ricos sándwich y abundante como toda la vida de este restaurante típico chileno. Barato para todo lo que se come. Solo que si esta lleno hay que esperar bastante y de pie ya que son butacas para comer y no mesas .
Clásico del centro. Los sandwich son exquisitos. Recomendación el Lomo y el tártaro para chuparse los dedos. Buena variedad de cervezas. Hay que ir con plata.
Excelente lugar, muy limpio de trayectoria. Hay tiempo de espera ppr lo famoso del lugar pero sin lugar a dudas vale la pena esperar pues llega tu turno y comienza la maravilla... las personas que te atienden llevan años en ese lugar, y eso lo encuentro genial! Recomiendó!!
Otro clásico. A quien su papá no lo haya llevado a comerse un lomito, churrasco o fricandela debe dudar de su cariño jajaja las señoras que atienden ahí de toda la vida se merecen un 7, no sólo por su atención si no por el cariño que le ponen al preparar los sándwiches. Nunca he visto el local vacío, y aún así debido al sistema que tienen llegas y comes en poco rato, no siempre sentado, pero eso es parte del atractivo del lugar.
Chelo Vallejos Verdaguer
+4
Un churrasco palta... Y no quería que se me acabara... El MEJOR churrasco palta que he comido! Jajjaa
Sé que no es mucho lo que pedí! Pero el churrasco estaba TAN bien hecho que no quería parar de comer!!!!
Lo que uno busca... Calidad y tradición. El lomo y el rumano son excelentes, los ingredientes frescos y la mayonesa buenísimas. Las señoras que atienden y que por lo demás preparan los sandwichs son muy amables y conocen su oficio a la perfección.
Un clasico de Santiago. Una catedral del sabor. Famoso en primera instancia por la calidad de sus sandwich y conocido por sus lomitos, pero personalmente le recomiendo el rumano, una hamburguesa casera hecha de carne de vacuno y cerdo, sazonada en ajo y con salsa picante. Sola ya es exquisita, pero si la pide completa no se va a arrepentir (ni podra comer en el resto del dia)
Buena como picá, el típico completo con Tuti, y sus sándwiches bien rico, no es taaaaaan elaborado pero si se puede ir a almorzar express acá, bien bueno, sabroso, no es lo mejor del mundo pero es bien rico y como decía,para un almuerzo express cae como anillo al dedo
No se puede visitar Santiago sin pasar por la Fuente Alemana. Es una sandwicheria legendaria en la que probablemente todos nuestros abuelos comieron alguna vez. El local es chico pero acogedor, y se come en la barra, atendido por las mismas cocineras que preparan la orden frente a los ojos. Es una apuesta segura, especialmente el Lomito Fuente Alemana, que es increíble y no se encuentra en otra parte. Hay que ir con tiempo eso sí, porque siempre está lleno!
Para mi hay un solo lomito posible en Santiago y es en la Fuente Alemana, ahí esta EL lomito, suave delgado y jugoso se funde con los ingredientes formando un sabor uniforme, nada destaca por sobre ni se apodera del sabor o sabe mucho o poco en relación al resto, el lomito lo hace todo no es seco ni grueso con una preparación especial que logra la perfección a la hora de comer un sándwich y que además para mi gusto cumple con un requisito fundamental y es que ha sido toda la vida el mismo e inalterable sándwich en cuanto a sabor, cantidad y calidad, nadie podrá decir el otro día fui y no estaba tan bueno como el martes, siempre comerás el mismo lomo. Qué más!
Benjamin De La Rivera
+3.5
Un clásico, ricos sándwich, pero nada especial. Los clásicos los hacen bien, pero siento que uno paga más por el nombre que por lo que come. Siempre lleno y te apuran para que otro use tu lugar
Años escuchando de el y jamás había venido.
Pedí una fricandela tomate palta, buen sabor y de ingredientes de buena calidad. Pero no me mato la carne.
El churrasco se veía muy bueno y tenía un buen sabor también.
La atención súper rápida y cordial por parte de las señoras.
Volveré pero por otro plato.
No hay nada que se le compare cuando uno quiere un verdadero sándwich alemán o picado aleman jajaja... De pensarlo se me hace agua la boca, un churrasco completo con esas salsa de tomate que le ponen 😍.
Un lugar muy grato donde a quien no le ha pasado que mira cuando las mecerás te llaman con el nombre "Joven" y todos miramos emocionados que sea tu sándwich pero no lo es jajajaja.. Amo este lugar y lo recomiendo 1000% 👌
He ido varias veces, y no hay mucho que decir. La fuente alemana es perfección, le gana a todas las fuentes por lejos, ni se le comparan. Siempre pido churrasco y con sólo ver la carne cruda se nota la calidad. Un 7! El lomito también lo he probado y es delicioso, jugoso y en su punto . No necesita recomendaciones, este lugar habla por si solo.
Mario Esteban Rojas Silva
+4
Hace algunas semanas asistí y se me había pasado dejar el comentario.
Los sandwich son muy ricos y grotescos, los lomitos son de muy buen sabor y la atención es muy genial, las señoras son muy rapidas para atender y servir.
El local tiene un costo alto aproximadamente $15.000 por dos personas (2 lomitos + bebidas), pero se encuentra de acuerdo a la calidad de los sandwich.
Tengan en consideración que no existen mesas individuales, son barras y existe siempre alta afluencia de publico, esta muy LLENO, asi que si deseas pasar considera un tiempo de espera!
Es una buen local para chanchear, lo recomiendo.
El Rumano buenísimo. Eso si exijan que el chucrut venga tibio a la plancha ya que eso resalta su sabor y la carne no se enfría. Un clásico al estilo alemán.
Fuimos hoy con mi polola ya que andábamos por el sector y la última vez que anduvimos juntos en el centro pasamos al Da Dino (ella quería comparar los completos).
Nada que ya no se haya dicho antes, ir a la fuente alemana es ir a la segura en sanguches. Me pedí un churrasco italiano con queso que estaba de lujo; generosa cantidad de carne, palta y mayonesa, el queso no era gomoso y hostigoso. El completo italiano también muy bueno (aunque mi polola insiste en que el dadino gana la pelea).
Punto bajo le doy porque pedimos unas papas fritas y estaban pasadas, oscuras, como esas recalentadas de la playa. Pero bueno, es como pedir sushi en la piojera.
El hecho de que siempre esté lleno es indicio del buen local que es. Recomiendo ir cuando se tiene MUCHO hambre, ya que los sándwiches son generosos y perfectos. Me gusta mucho la atención y la distribución del local, con vista a la cocina misma. Hipnotiza ver a las señoras dar vuelta el queso, mientras las carnes cambian de color.
este local guarda todo lo que uno quisiera tener en un restaurant, buenisima comida, excelente servicio y precios razonables, nota aparte a el rumano uno de los mejores sanguches que alguna vez he probado
Luis Andres Martinez Linke
+4.5
Es un clásico, un local que ha conservado su identidad.
Recomiendo probar el lomo por sobre los churrascos, estos últimos me han tocado un poco secos, también recomiendo conocer a las señoras que atienden uno siempre sera regaloniado por su conocida cosa que nunca esta demás y mejora la atención un 100%.
Me encanta lo amoroso de las tías, siempre voy a tomar once ahí y las del lado derecho del mesón la llevan! Siempre atentos a limpiar y que llegue tu comida pronto. No se andan con rodeos!
Un Rumano Completo es algo que nadie que pase por Santiago de Chile debería dejar de probar. Incluso si no le gusta el chucrut (como a mí), es una buena oportunidad para cambiar de opinión.
María José Soto Monteverde
+4
Fuente clásica de Santiago. Impresionante venir y que todo permanezca con su misma onda, las mismas personas y ambiente. Los sándwich cuento aparte, el rumano y chacarero, cuáticos!
Como siempre, los mejores lomitos y churrascos de santiago centro, ennun ambiente que no ha cambiado nada y te hace sentir comodo. La atencion es buena y rapida.
De las fuentes, mi favorita. El justo tamaño para vencer el hambre sin quedar muerto (como en la fuente mardoqueo o el quick lunch). Si bien el preferido es el lomito, me gusta mas el churrasco y creo que les queda espectacular.
Camila Reichhardt González
+4.5
Es exquisita!!! Muy buena atención y excelente calidad en las preparaciones, lo mejor el churrasco italiano! Voy desde que tengo uso de razón y su calidad no ha disminuido!
El rumano de la mano de esas señoras tan amables es lejos una de las cosas buenas que la vida te puede ofrecer... Nada mas que decir!!! Volveré muchas veces
Pasé con mi familia a este clásico lugar, el chacarero de los más ricos que he comido, el pan muy rico la mayonesa buenísima los porotos verdes perfectos, es claro se llena a más no poder, tuvimos suerte que se retirara un grupito y logramos sentarnos. Le daría 5 si en ese aspecto se pudiesen ampliar, con la buena fama cómo no lo han hecho me pregunto?
Si tienes hambre y quieres hacerla muy corta, es el lugar indicado, donde quedas con el estómago contento y la comida con la atención son casi a la misma velocidad. probé Rumana italiana, es muy bueno.
Daniel Ulises Ramos Lagos
+5
Un Clásico. Ingredientes de Primera, atención de primera, no tengo mucho que decir por algo es un clásico de Santiago de Chile. Siempre que puedo voy.
Una institucion en Santiago, digna de su reputacion! El lomo, su especialidad, es muy sabroso. La relacion precio calidad es muy buena, el lugar tiene su caracter y la atencion es particularmente buena! Vale la pena esperar un poco para tener un sitio, en lo posible alrededor de la "cocina"!
Hamburguesa rumana, lomitos, crudos y churrascos son platos estrellas. Ir c tiempo o c ganas esperar ya q siempre esta copado. Pan amasado, carne buen espesor y calidad, asada en su punto sin secarla.
Es un lugar donde lo que se privilegia es la calidad de los ingredientes y no se sacrifican porciones para mantener los precios. Siempre hay gente, por su éxito. La preparación de los platos es rápida y todo muy rico.
Buenisimo local, una tradición que en las manos de la 1 es mágia pura.
El fuerte de la casa son los lomitos, pero cada sandwich es muy sabroso. Tienen gran variedad de productos de muy buena calidad.
Este es un clásico lugar para probar algún producto de fuente de soda. Por su fama, sabores y ubicación, el lugar suele llenarse, por lo que es recomendable es llegar temprano o con paciencia, pero siempre con hambre. Su barra en el medio del local hace más entretenida la experiencia.
Lo mejor en sándwich en la capital, no se destaca por el precio, mas bien de destaca por la calidad de sus sándwich, siempre fresco, la lata que siempre esta lleno si vas a la hora de almuerzo
La lluvia ayudo a que mi atención fuera rápida, aunque iba preparada para una larga espera para poder encontrar asiento.
Clásico, abundante y sabroso.
Lo bueno de este lugar es el ambiente que se da en torno la cocina. Fluye la conversación rápida, la calidez del personal y la diversidad del público, marcan la tradición y hacen la diferencia.
Sebastian Ignacio Iraira Quezada
+4.5
Por lejos la mejor sangucheria de Santiago la calidad no falla y lo contundente de su comida te deja encantado, las señoras siempre atentas y cordiales. El shop negro ideal para acompañar, el punto bajo es el shop rubio deberían tener algo de mejor calidad, en general muy recomendable
Hace mucho que no iba a este local y pucha, esa calidad se extrañaba!!!
La preparación no cambia y eso se agradece, además la calidad y generosidad en los ingredientes de cada sándwich hace que el lugar de moda "Uncle Fletch" sea un niño de pecho.
La elección de esta vez fue un Lomito Italiano y un Rumano Completo (lo recomiendo con agregado de queso). Para tomar, una buena cerveza negra y tiene un excelente plato.
El único punto en contra es su poca capacidad de mesas, hay que esperar unos 10 minutos por un lugar en horario punta
Un claaaaasico! Ir a la fuente alemana es irse a la segura: seguro sales feliz, seguro sales llenito, seguro sales satisfecho. La atención súper personalizada y los sándwich son muy ricos!
Muy rico, un clásico de toda la vida! La primera vez que fui era demasiado pequeña, pero si me acuerdo de estar rodeada de muchos seres en un lugar que me parecía de otro planeta. Ahora es más usual el formato alemán con cocina al centro y sillas de barra, pero de todos modos este lugar queda en la memoria como el primero de Santiago.
Desde luego lo lógico es pedir un lomito, personalmente creo que tomate mayo o palta mayo son las mejores combinaciones, porque con más ingredientes el sabor de la carne se va tapando y podría bien ser cualquier cosa. Junto a alguna de las cervezas en shop, es ideal para almorzar de paso y quedar satisfecho durante toda la tarde.
No iba hace 4-5 años y como fuimos en patota las expectativas eran bastante altas. Al entrar fue bacán ver a las mismas señoras de siempre preparando los sanguruchos, pero había olvidado el sistema de pedido y me confundí un poco, pero fue un detalle.
Entre todo lo que pedimos, yo sólo probé el churrasco italiano y una vienesa italiana. En ambos, la mayonesa estaba perfecta, pero debo decir que la carne del churrasco estaba fría y el pan de la vienesa estaba medio añejo.
El churrasco no se desarmó en ningún momento, la vienesa a pesar de lo del pan igual estaba rica, y los demás sandwiches se los pudieron comer con la mano, sin dejar ningun desastre o avalancha de servilletas sobre la barra, bueno sí, algunas.
Creo que este tipo de local es uno de esos que tienen cariño de antaño, que da lo mismo si no todo está perfecto, uno igual va a salir contento.
Volveré por una rumana o fricandela, de todas maneras!
Adoro la fuente, así de sencillo. Prefiero este lugar por sobre la del mismo nombre en Pedro de Valdivia. Es un clásico.
Cuando voy o vamos el pedido es casi siempre similar: Vienesa completa: Chucrut (pidalo que lo calienten en la plancha), salsa de tomate y mayonesa casera, en un pan y vienesa muy deliciosas, y un Rumano que es la razón para ir cuantas veces se quiera. Un crujiente pancito, con una hamburguesa casera con toques de picante cocinado a la plancha y bañado con el jugo de las carnes que se cocinan, en la versión que usted quiera, italiano, completo, solo mayo etc.
Además tienen los clásicos churrascos y lomitos que son muy muy recomendables, con su garza de cerveza o alguna variedad de kunstmann o austral. Paciencia pues se llena en horas peak, pero vale la pena absolutamente la experiencia.
Primera vez que iba, raro, ya que es un local historico y nunca me habia dado el tiempo. Pedi el Rumano completo (hamburguesa de carne de vacuno con cerdo), excelente sandwich, buena mayones casera, una salsa de tomates casera, espectacular, tambien con un shop negro heladisimo, que mejor!!
Pedro Pablo Wistuba Maluenda
+4
Mi elección permanente es el churrasco chacarero, un sándwich fundamental, abundante, sabroso, la mayonesa con liquidez suficiente para bañar a todos los ingredientes. Es rico, agradable, la carne tiene un grado de tostado leve, no jugosa, que trae los sabores de la plancha.
Suerte en encontrar un lugar en la barra, pero compensa que la atención sea mas allá de buena, cariñosa.
Es el punto de partida, la gran referencia en sabor tradicional de sándwiches clásicos
Paula Aguilera Carvajal
+4
Un lugar bacán. Los precios están muy acordes con el tamaño de las porciones, que son gigantes y es imposible no quedar satisfecho. Los sandwiches son muy buenos y destaco sobre todo la mayonesa, que es muy rica, y la atención, que nunca falla a pesar de lo llenos que puedan estar.
Muy contundentes los sandwish, aunque como pasa lleno hay que esperar un poco para comer en el local... La atencion es muy buena y los baños muy limpios.
La mejor!un clásico imperdible al paso. Lomito italiano....pidaselo!
Atención de gente que sabe y conoce a su gente.
Dentro de la ruta del sándwich es un deber ir...
Este local y su lomito completo jamás me decepciona, sabroso y contundente, además por un precio razonable. Te atienden bien y es la misma persona que prepara los sandwich lo que facilita la comunicación. Eso si es recomendable ir en pareja, asi es más facil encontrar asiento.
Sándwiches grandes, generosos, sabrosos, con ingredientes frescos y atención rápida y a la antigua. Para ir a la rápida, para ir con hasta dos amigos (mas no se puede conversar bien)
Buen lugar, bien ubicado, buenos sándwich, muy ricos, pero el tamaño es poco para el precio, y sin muy apretados con la mayonesa casera, y si pides más te ponen mala cara. Si me dan a elegir prefiero la fuente suiza.
Clásico de clásicos. Visita casi obligatoria para turistas culinarios en Santiago (siempre y cuando no estén a dieta). Recomendable 100%....
Marraqueta Con Huevo
+4.5
Este lugar es un clásico, recuerdo cuándo mi abuelo me llevaba y era todo un acontecimiento, a comer rumano, nada más y nada menos, un imperdible de sabor fuerte, cargadísimo al ajo, sólo para valientes!!! Y de vez en cuando regreso, a disfrutar de un rumano con muchos recuerdos. Estos lugares debieran estar protegidos, para que no sean condenados a desaparecer, porque son parte ya de la cultura de la ciudad. Se lo han ganado!
Clásico! Imposible dejar de conocerlo, muy buenos sabores y las señoras que atienden sin un amor y muy rápidas!! Pruebe todo lo que pueda!! No se arrepentirá
Katherinne Bustamante Krause
+4.5
Un tradicional e infaltable lugar. El sabor casero de la abuelita le da un toque a todas sus preparaciones, hay que ir de todas formas.
Un clásico de Santiago. Desde que tengo uso de razón que voy a este lugar y no existe la posibilidad de aburrirse. Lomito, churrasco, rumano, etc todo es de la mejor calidad y lleno de sabor.
Una de las mejores opciones donde comer sándwich, lo mejor como siempre el tradcional churrasco o vienesa competa pero con chucrut caliente, (ademas de las otras exquisiteces) jajaj atención unica, las señoras dan todo el toque al lugar
Una leyenda a la hora de comer sándwiches en Santiago. La mano familiar se siente en cada mordisco, y los ingredientes siempre están en equilibrio. Personalmente, adicto al Barros Luco y al Ave Italiano. Rápido y para comer al paso.
Buenisimo lugar, muy buen sabor de los sandwich, nunca falla. Generalmente esta lleno por lo que hay que esperar pero eso no es problema y la atencion es rapida. El tamaño de los panes es cada vez menor y los precios suben.
Si bien todos los sandwich, completos y platos son deliciosos, el lomito italiano es de otro mundo. Jamás ha fallado. Un clásico con la mística de siempre.
Un clásico que sirve como ejemplo de sabor, atención e historia. Unos sándwiches que permanecen tal cual en el tiempo, gran sabor, calidad, y contundencia. Imposible no visitarlo más de una vez al mes. Un tesoro que debemos preservar como el mejor lugar para comer un sándwich.
Realmente muy rico!! Lo mejor el Rumano!! La mostaza es muy, muy rica!! y la atención es rápida y muy eficiente!! Las señoras que atienden son muy tiernas, amables y detallistas. Muy recomendable.
Hoy fui por primera vez y hay que decir que es muy rico, si va no se arrepentirá. La atención es muy rápida y el lugar es muy limpio, quizás lo único en lo que falla es que el servicio podría ser más ordenado, por último con números, para que no se arma tanta aglomeración
Espectacular no hay como una gorda completa y un café al desayuno buena atención y ambiente pan caliente y de buena textura chucrut muy bn tratado muy suave
Clásico infaltable en santiago. Si de sandwich contundentes sin exagerar hablamos, la fuente alemana cumple totalmente con los requisitos de un local exquisito! Si no has ido, no conoces la cultura del sándwich.
Mi restorán preferido cuando se trata de de un sandwich acompañado de un schop negro, años viniendo y nos atiende siempre la misma señora, rápido y muy amable. Mi preferido por lejos.
Es un restauran de sandwich muy rico los precios un poquito caro la atención buena los jugos ricos y el lugar agradable con mucha gente y todo limpio
Esperaba más de los sándwich, en especial por el pan, lo que hay que rescatar que tiene arto churrasco. La la entrega del producto es muy rápido impecable para la gente que tiene poco tiempo
Un clásico que no se puede dejar de visitar! Sandwich increibles, aunque ahora más pequeños que antes.
Lo destaco porque es un lugar por el que los años no pasan.
Puede pasar un tiempo sin ir y al volver se encontrará la misma calidad y atención! Buenísimo!
Un clásico de clásicos ubicado a pasos de plaza de italia, paso obligado para quienes se dicen amantes de los sándwich. En lo personal he ido varias veces y siempre es la medicina perfecta para cuando andas con esas ganas maléficas de chanchear en mala. Mis favoritos son el chacarero y barros luco, por lo que los repito en todas las sandwicherias que visito.
Me encanta que te vendan el "fanshop" así tal cual bien heladito, que te entiendas directamente con la persona que está elaborando tu pedido, que de un sándwich puedan comer dos. La cajera es un amor y nos recomendó la última vez las papas fritas del local del lado para nuestro retoño y cero problema que las consumiera en el local (por cierto muy buenas).
Lo único malo es que siempre pero siempre aparte de salir pasada a comida (no vaya si dp tiene algún evento social o volver al trabajo) se me repite la carne, cosa que no me sucede por ejemplo en la fuente mardoqueo o el ciudad vieja, bueno para pegarse el chancheo de vez en cuando.
María Teresa Solinas Ivys
+5
Lo mejor de lo mejor. No hay como resistirse a sus sándwiches. El pan siempre fresco, palta recién molida y mayonesa con sabor casero. Todo preparado frente a tus ojos, hace que sea el lugar perfecto.
Buenísimo. De los mejores sándwich que he comido. Higiene a toda prueba. Ingredientes siempre frescos y de calidad. Lo mejor de todo es que son las mismas maestras sándwicheras de años, lo que hace que el sabor siempre sea el mismo.
Salvador Cisternas Espina
+5
Me encanta ir. El ambiente es agradable, me gusta poder ver como preparan los sandwich.
Por lo general pido un Barros Luco con extra de palta. El tamaño es perfecto, es sabor rico y el pan fresco. Si bien los precios no son bajos definitivamente el producto que te entregan lo vale.
Catalina González Valdés
+4.5
Lugar de tradición, su especialidad los lomitos definitivamente cumplen las expectativas y su mayonesa casera es digna de ser probada! Las tías siempre muy cariñosas atendiendo y el ambiente del lugar agradable. Siempre está un poco llena pero es un costo que hay que pagar probar estos lomitos
es un goso estetico ir a observar a las cocineras armar los completos, que aunque parescan igual a cualquier otro, se nota buena mano,la accion continua,nunca para,la cocina en el centro de un espacio.....los gritos y olores hacen esta experiencia muy especial,mi gusto heredado va por el chacarero con aji verde que te quiero verde.
Carola Andrea Herrera Gallardo
+3.5
Muy rico lugar, aunque la mayoria de las personas pide lomito yo me quedo con el churrasco. .me encanta la dinámica que se forma al comer en la barra y las señoras que atienden son muy amorosas
Siempre que voy, nunca me decepciona. Te atienden con mucha amabilidad y los sandwiches son echos ahí mismo, fresquitos y tibiecitos, lo mejor
Cuando algo es bueno es difícil creer que este pueda mejorar mucho mas. Bueno la fuente alemana lo hizo con creces en su local de Baquedano. Un lugar perfecto par quienes trabajan en el centro de Santiago para ir a almorzar. Un clásico que no sabe lo que es perder calidad.
Este local a diferencia del que esta en providencia, puede que sea mas cómodo ya que es mas grande y posee mas mesas. La atención y el cariño de quienes trabajan y cocinan no cambia.
Vaya y pida un lomito palta mayo o la tradición hamburguesa completa. No se arrepentirá.
Ignacia Palma Valdivielso
+5
Este lugar es una delicia, el lomito completo es lo mejor de la vida, la atencion es muy cordial, se nota lo fresco de sus ingredientes dada la demanda de clientes. Lo unico fome es que no atienden los domingos ?.
Un clásico, pero de lo mejorcito en sándwiches. Muy contundentes, precios justos y atendidos de manera muy expedita. El problema: muy lleno a hora de almuerzo y el local es solo para ir a comer, ya que el inmueble no es para sentarse a conversar ni hacer vida social
La mejor sandwichería tradicional de Santiago. Sólo compite con la mardoqueo. Es de esos lugares donde todo lo que pidas es bueno. Lo he probado todo: el lomo (OMG!); churrasco; Fricandela; Rumano; y hasta los completos. Todo grande, sabroso, hermoso, amable. Un imperdible clásico en santiago
Constanza Laura Montecinos Paniagua
+4.5
Nada que hacer..simplemente magnifico. Su reputación la precede. La fuente tiene su know how y una onda que trasciende el tiempo. Los lomitos son inigualables, y los churrascos y rumanos no lo hacen nada de mal.. Siempre pido todo con queso porque soy una gorda, pero últimamente he aprendido a simplificar, y el lomo palta mayo se ha convertido en un must, así como los americanos, que antes ni miraba pero que ahora gracias a mi novio me encantas!!!
Para volver siempre..
Una de las buenas sandwicherias que tenemos en santiago ademas de tener tambien buenos platos. La mayonesa es mundial. La atención es como la de una fuente de soda que tiene su fama y mucha concurrencia: impersonal, rapida y un poco seca. No se pueden morir sin antes probar RUMANO COMPLETO. Nada se le compara
Miguel Olivares García
+4
Deliciosa como siempre. Una fuente a la antigua. Destaca su lomito, siempre con salsa de tomates y con el chucrut caliente, la mayonesa es de otro planeta y la atención es excelente. Ojo que acá no existe el ketchup.
Carolina Vásquez Geister
+4.5
¡La mejor fuente de soda y nada más que decir!
Plan suavecito y crujiente, lomito que se deshace en la boca, mayonesa ligera y sabrosa, verduras frescas.
Un clásico...insuperableeee!
Un clásico! Hay que probarlo. En mis discusiones respecto el lomito perecto para mi personalmente no lo es pero para quien lo prefiere bien magro este es el lugar.
Recomiendo ir muy temprano o a horas no convencionales pues a la hora de almuerzo se repleta.
Nada que decir, un gran sandwich, poca espera, buena atencion, gran sabor lo único que fallo fue la temperatura, sandwich frio :)
Que súper delicia. A mi no me gusta que no hayan mesas, pero ayer dio igual. A veces uno quiere comida al paso, pero merece que ese paso sea delicioso.
Gabriel Buguñá Rosenberg
+3.5
Sandwichería de enorme trayectoria en Providencia, los lomitos y churrascos muy buenos, buen porte y sabrosos. Buena variedad de cervezas para acompañar, schop tanto blanco como negro.
El sandwich es bueno pero no es de lo más impresionante en Santiago.
El precio es bastante elevado.
Vale la pena conocerlo, buena ambientación clásica del local.
Cristian Maldonado Cerda
+4.5
Puro sabor aquí, las maestras sangucheras saben lo que hacen. Recomiendo absolutamente el rumano, qué fricandela más gloriosa! Y acompáñela con cerveza en lo posible. Lo malo es muchas veces esperar por un asiento, o estar comiendo y sentirse apurado por alguien que mira con insistencia tu puesto. Pero eso termina siendo una anécdota. Pésimo lugar para una cita romántica, salvo que haya una bien construida y patachera confianza.
Me lo recomendó mi pololo y el viernes pasado tuve la oportunidad de ir, excelentes sándwiches, tal como él me lo dijo. Muy buena atención y mucha paciencia conmigo ya que estaba insegura de cual ordenar jajaj en fin, muy buen lugar
Debo decir que la e pasado súper , como me e decepcionado también , creo que su mejor producto es la rumana con un rico shop de kross , pero no recomiendo tanto la fricandela , la ultima vez que fui a pagar la cuenta había algo que no me cuadraba y con el cajero nos percatamos que me estaban cobrando algo que no había pedido , solo ese detalle , limpieza impecable , y muy buena atención . Recomendable si estas en Santiago y quieres algo rico a la segura .
Después de leer varios comentarios creo que está todo dicho, sin embargo creo que nos quedamos cortos en los piropos para la romana, puro sabor para servir en la barra.
Un local de paso y para no dejar pasar!
La mejor sandwichería de Santiago en Plaza Italia, voy desde hace mil años y siempre muy buena y sabrosa. La atención de las tías, un agrado.
Mejor fuente de soda de país!!!
Aparte del churrasco italiano, que es un must, el sándwich rumano es uno de esos que hay que haber probado por lo menos una vez en la vida!!
Víctor Andrés Lucero
+4.5
Pensé que sería incomodo por la cantidad de personas que llegan pero la atención es súper rápida! Muy buena atención, y más si son en su mayoría señoras mayores, eso le da su encanto. Tremendos sándwichs! Muy ricos. Volveré!
Los sandwiches son muy abundantes, tanto que parece que se nota que faenaron a un animal entero solo para ponerlo en tu pan. El único detalle a corregir es que muchas veces reemplazan el tomate por salsa, y si uno quiere el tomate sale más caro. Pero más allá de eso, es un local que contribuye a aumentar tu colesterol ;)
Nada sorprendente, algo más de un lugar para comer sándwich. La atención es buena, pero hay veces que para sentarse hay que esperar una eternidad. Lo mismo para cancelar.
Tradicional, sus sándwich son tan abundantes como ricos. La última vez que fui pedí un churrasco palta. Me encantó porque tenía mucha carne!! Lo acompañé de una rica cerveza.
La atención es muy amable y el sistema de hablar con las “tías" que preparan la comida es genial.
Realmente un clásico, uno de los mejores de santiago, la preparación del chacarero es notable. El rumano 100% recomendable en sus diversas preparaciones.
La original Fuente Alemana, como no darle un 5.0 a este lugar, manteniendo las tradiciones lo único que pido aquí es el lomito italiano con ají verde, un manjar de los dioses. Creo que no hay mucho más que decir.
El único problema es en las horas 'peak' que se colapsa el lugar y es difícil conseguir 2 o mas asientos.
¡Tremendamente recomendado!
Va tanto para el de la Alameda (este) como al de Pedro de Valdivia
Un claaaasico! Todas las veces que he ido me llevo la misma sensación y al mismo tiempo la tremenda culpa después de esos lomitos italianos. Súper la atención y un ambiente único!
![Zomato]( "Recensione")
La fuente de fuentes. Si bien en el último tiempo ha habido un explosivo aumento de lugares para comerse un sandwich en estilos muy distintos e innovadores, la Fuente Alemana sigue y seguirá siendo probablemente un referente para todos ellos. Lugar tradicional con sus propios códigos y usos, que por alguna razón no ha caído en la tentación de ampliar el negocio y masificarlo (como el Dominó, o recientemente Soler), y que en parte es algo que se agradece, para no matar y perpetuar ese rito de ir a la Alameda o a Pedro de Valdivia a comer un Sandwich chileno por definición, por muy alemana que se llame la fuente.
Lomitos sublimes, fantásticos churrascos, fricandelas maravillosas, y que decir del mítico Rumano y sus condimentos.
El sandwich en Santiago ha llegado a niveles insospechados con lugares como Uncle Fletch, La Burguesía y tantos otros, pero ir a la fuente alemana es como volver a las raices, sin sofisticaciones y en donde innovar no es una opción, cosa que no aburre. Es como AC/DC, toda la vida tocando lo mismo, pero que importa, repitamos lo bueno.
Exquisito! Los mejores churrascos italianos que hay en Santiago. La atención es buena y muy rápida. El único problema es que se llena y siempre hay alguien esperando tu puesto, por lo que no es un lugar para sentarse a conversar.
Todo lo que te puedan contar del lomito es poco, la combinación con la salsa de tomate, el chucrut y el pan maravillosamente horneado es celestial!!!
La espera y comer parados valen la pena, repetiría feliz !
Un clásico de Santiago, tanto por su comida como por la atención: la antigua comida rápida. Es un arte ver como preparan tu sandwish desde que cortan el pan y ponen la carne en la plancha. Vale la pena el precio y, por supuesto, dejar propina ¡no lo olvide!
Florencia Márquez Zambrano
+5
La fuente alemana no cambia, siempre ha tenido según mi opinión el mejor lomito de cerdo, ese cocido en olla en su jugo cortado delgadisimo. Las porciones son grandes, también la fricandelas son buenas. Lo mejor es su tradición, cada vez que vas te atienden las mismas viejitas amables que están hace años, y el lugar sigue siendo el mismo, es un viaje al pasado.
Lejos lo mejor es comer sándwich rumano completo con cerveza negra.
Un sabor único y con receta secreta solo se encuentra en este local típico
Rica y tradicional. La atención es rápida y muy amable. Local limpio y ordenado donde puedes ver como preparan tu sándwich sin quedar con olor a fritanga ni comida así que puedes volver a trabajar tranquilamente, pero si te comes todo el sándwich vas a quedar incómodo pq son gigantes, sólo para valientes.
Todo es rico, nunca falla.
Lo recomiendo!
Axel Matias Saa Salazar
+5
Es un Lugar Donde te antiende muy rapidamente, amorsas en el trato al cliente y dentro de todo es un rico lugar donde puedes ir a comer algo rapido y sabroso.La variedad del menu es muy buena respecto a los Sandwichs, Son Grandes y Muy Sabrosos por experiencia que he tenido cuando era mucho mas joven, con mi padre lo acompanaba hacer sus tramites bancarios por la zona y de pasada me decia; vamos a comer algo rico, un lomito o churrasco, yo el maniac of the lomito palta mayo tomate porotos verdes, y un inmenso menu mas que varian segun lo que uno pida dentro de los Sandwischs.ATTE Axel M. Saa Salazar.
Lomito rumano ! Mayonesa !! La amo! Jajaja
Carlos Antonio Navarro Hernandez
+4.5
Sin lugar a dudas para mi el mejor lugar para comerse un sandwich, ni hablar del rumano que es exquisito, el único punto bajo es la fricandela en donde la Fuente Suiza la supera, pero es un imperdible...
Sin duda de los sandwich más ricos de Santiago. Los clásicos "Lomito" y "Rumano" son espectaculares, hechos con abundante cantidad de ingredientes por las maestras sandwicheras que otorgan una excelente atención. No puedo dejar de mencionar los completos, que se encuentran dentro del top 10 de la capital. Si bien los precios no son los más bajos, vale demasiada la pena, y si el estómago o el bolsillo son pequeños, pida un sandwich para 2 personas y quedará con la guatita llena y el corazón contento.
Dbast Carros Gastronomicos
+5
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Los sándwiches son ricos, pero no hay muchas mesas o sillas donde sentarse y el local se repleta sobretodo a la hora de almorzar. Le ponen muchos ingredientes a los sándwiches, pero lamentablemente el transcurso de la preparación no es higiénico, ya que las cocinas están en el medio del restarán.
Un clásico del centro...atención rápida, las maestras muy amorosas.
A todo lo que se ha dicho quiero agregar que el crudo y tártaro que ofrecen es buenísimo....con una cervecita helada....lo mejor.
Es muy entretenido ver mientras esperas cómo te preparan lo que pediste, con esos lomitos en su jugo....ñomi...
Regularmente pasa lleno, pero como es comida al paso, la epsera no es tan larga.
![Zomato]( "Recensione")
Me llena el corazón este tipo de locales.
Cuando era chico, tenía que venir con mi viejo a hacer despachos de etiquetas de su fábrica. Si me portaba bien, mi viejo me daba a elegir dónde tomar once - obviamente que sus opciones eran todas relacionadas con chanchito cocido en alguna forma (limito, salchichas, gordas), pancito y una coca helada. Por lo mismo, terminábamos bien seguido por estos lados.
Lejos mi favorito la variación "completa": chucrut, salsa de tomate. Más alemán imposible. Ojalá acompañado con un poquito de mostaza... hmmm qué rico!
Lo lindo y nostálgico del local es que todo es tan, pero tan vieja escuela: las señoras atienden amablemente a su público, donde claramente le conocen el gusto a los "locales"; la cocina abierta, limpia, da una sensación de tranquilidad e higiene muy agradable. El local en sí mismo no es pretensioso, y creo que este debe ser un punto que debe vender muy bien. Que toda la pretensión se encuentre entre esos dos pancitos es lejos lo mejor que puede pasar. Espero poder pasar luego por ahí cuando vuelva a Santiago. Quién se suma?
Es IMPOSIBLE no comenzar a escribir esta review sin salivar recordando el exquisito Lomito Italiano, el Churrasco Italiano, el Lomito Completo (con chucrut y salsa de tomate), el Barros Luco y tantas delicias preparadas con celestial equilibrio por las sandwicheras de la Fuente Alemana.
Cabe destacar el diseño de las barras, rodeando a la plancha. Ese hermoso lugar donde todas las maravillas cobran vida en manos de estas MAESTRAS (una experiencia mística que el mismísimo Vermeer estaría extasiado de plasmar en una pintura)
Lo sentimos, pero dejamos el comentario hasta acá. Vamos por más.
AH!, antes que se nos olvide: recuerden tener efectivo para darles su merecida propina a las encantadoras Maestras. Si no tienen, pídanle a la cajera que les de sencillo. No se puede dejar la propina incluida en el pago con Redcompra.
Esa mayonesa casera...
Si hay algo que amo es la tradición! Y la fuente alemana representa eso
A pesar de que no hay asientos vale la pena por sus churrascos italianos, sus chacareros y la rápida atención
Vaya con tiempo para disfrutar y con paciencia pero sobre todo sin cansancio ni dolor de pies, menos con tacos!
Nicolás Alejandro Pérez Lozano
+5
Lo mejor de Santiago. Simplemente, un ícono de la cultura sanguchera capitalina. Los lomitos y rumanos son imperdibles. Si va a la hora de almuerzo, está condenado a esperar, aunque realmente lo vale. No es barato, pero son sándwiches cuya calidad está avalada por miles y miles de personas. ¿Recomendación? Rumana completa o lomo palta mayo.
La meca del sandwich en chile.
Probar el rumano es un must, es una de las cosas mas maravillosas que uno puede degustar.
(Ojo que el nivel de ajo del rumano no es apto para personas sensibles)
Este es un lugar de muchos recuerdos, sus sandwich son riquísimos. rápido creo que es maravilloso que aún exista.
son recuerdos de mi adolescencia junto a mis padres
Great place not only for foreigners but packed with Chileans every time I go. Love me some churrasco con palta. Good bottled beer selection as well.
Agustín A. Julio Bulling
+3.5
Sencillo: vaya a la Fuente Alemana de estación Baquedano, pida un Lomito y viva una experiencia única culinaria criolla. Uno de los mejores lomitos en Chile.
Esta es de las mejores sandwicherías, no sólo porque cumple con las tres B, sino que también pasa a ser un clásico, ahora con tanto sándwich gourmet (en ningún caso negativo) es bueno volver a los orígenes, ;).
lo que hay que tener absolutamente claro es que es sólo un lugar de paso, si quiere relajarse y tomarse tranquilamente unas cervezas no es el local adecuado, ya que cuenta con un público constante que si no encuentra donde sentarse, empieza a acercarse de tal manera que quienes estamos comiendo, empecemos a apurarnos....
Rico, clásico, rápido, bueno. Sin duda como el pancito que uno se hace con mucho amor en la casa, con harto relleno e ingredientes frescos. El gran acierto es la carne blanda y abundante y ese sabor casero. Por eso mismo, por no tener nada muy especial que lo justifique, algo que se puede hacer fácil en casa, encuentro que el precio es un poco excesivo y le resto un punto.
Debo agregar que pido siempre lomo o churrasco, otras preparaciones pueden ser más atractivas para el costo.
Felipe Zarate Hirmas
+4.5
Lugar emblemático que se caracteriza por sus lomitos italianos y churrascos chacareros. No tiene servicio de tarjeta por lo cual hay que llevar efectivo ( en el caso de no traer hay cajeros muy cerca). También recomiendo comer la salchicha con la salsa roja hecha en casa. Para mi gusto el mejor lomito italiano de Santiago, y que mejor que acompañarlo de una helada cerveza torobayo
Clásico Santiaguino, los mejores lomitos, rápida atención, siempre está lleno el local pero sólo es cosa de tener paciencia, ya que lo vale.
El clásico lomito italiano, o incluso el lomito completo, sin duda, de las mejores elecciones.
El rumano no se queda atrás, es uno de mis favoritos.
Los precios son algo elevados pero muy acordes con la calidad del producto final.
La mejor fuente de soda de Santiago.
Clásica fuente de soda de la Región Metropolitana. Ir a comer a la fuente alemana es estar en una escenografía de alguna película que incluso podría ser el símil de algún cuadro de edward hopper. La fuente alemana posiblemente deba su nombre a la mezcla entre el grupo de esculturas y fuente donados por el gobierno alemán, ubicados en el parque forestal y la estética tipo bavaria de su local. Porque de comida, lo más alemán es el chucrut y el crudo. Ya que las cervezas no son tan variadas ni menos servidas en grandes jarros. No obstante ello, este lugar tiene la peculiaridad que con un poco de esfuerzo puedas sentirte en algún local del oktoberfest. Buen lugar para comer un barros luco y tomar una cerveza de barril.
Clásico, tradicional, abundante, imperdible! Todas las sandwicherías de moda le deben derecho de autor a La Fuente Alemana.
La mejor mayonesa casera de la capital.
Un clásico con todas sus letras, abundantes ingredientes para un sandwich con historia. Mi recomendación es el Rumano hamburguesa casera res, cerdo y cordero con mucho ajo, una delicia
Tradicional la del centro ! Los lomitos son espectaculares! Derrepente podría ser un poco incómodo el tema de comer en barra , pero esa vendría siendo la gracia!
Las gordas son ricas y creo que uno de los lugares que quedan para comerlas al paso!
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"This sandwich joint is an obvious choice for a quick, bang-for-your-buck-almuerzo downtown. I’d attest this self-evidence to the restaurant’s quiet, but prominent legacy in Chile. After about a five-minute walk from Plaza Italia—book-ended by a KFC and a McDonald’s—the building of Fuente Alemana is an easy spot: the quotation of a colonial tudor facade and german-gothic font is a visual reminder of the restaurant’s European origin."http://www.ilovechile.cl/2014/06/05/hungry-winter-day-grab-stool-fuente-alemana/111592
Sin duda de todo lo mejor que podría tener un sandwhich aquí lo tienen. Los ingrediente y los productos usados hacen notar la preocupación por servir algo de primera. Sin dudas un lugar para ir de vez en cuando. Los dejan a uno satisfechos con algo rico.
If you're looking for a straightforward Chilean sandwich, this is the place. No ketchup or fries, just the best unpretentious sandwiches in the city.
Portion sizes are very generous, so be sure to be hungry before entering the doors. Every ingredient of every sandwich stacks up like layers in a cake. The mayo is homemade, and one of the best in the city.
Service can be sometimes not-that-pro, but is generally kind. There are no sitting tables, so you'll eat at the main bar or standing up by the wall tables. At lunch it's always full with hungry customers, and there's no waiting line: just try to stand up near someone who looks close to finishing to take his place afterwards.
And if this is your first time, the lomo (or lomito, pork loin) italiano (tomato-avocado-mayo) is a must.
Esta sanguchería lleva muchos años, por lo que tengo entendido nació en Concepción y luego llegó a Santiago. El primer local que conocí fue el original del centro de Conce, pero todos tienen un mismo diseño. Se caracterizan por ser rápidos, ya que saben que muchos de sus comensales almuerzan "a la pasada". Antes de ser vegetariana, era una de mis sangucherías favoritas, y creo que el ingrediente que hace que todo sea tan rico es su mayonesa cacera.
simplemente excelente. lomito italiano nunca falla. El local podría ser un poco más cómodo pero tiene su encanto. Volvería 1000 veces sin dudar.
A los que nos gustan los churrascos, siempre que uno habla con alguien de un chacarero genial de tal lugar. Siempre alguien cuenta sobre la fuente Alamana. Ya he ido dos veces, debo confesar que la primera vez que fui me gusto, pero no tanto, pero sólo por el pan que estaba medio frío y no lo encontré muy fresco, pero fue sólo mala suerte del día. Ya que la segunda vez que fui lo encontré genial. Estaba lleno y fue mejor. Ya que esperando en los mesones de la ventana se tiene una perspectiva mucho más completa del local, y se puede apreciar cada uno de los detalles del lugar, la cocina completa, las personas concentradas en su comida y luego uno puede ver como muy seguido van entrando comensales. Si uno va con un grupo de amigos, apenas entregan los sándwiches, llega el silencio. Y la espera es poca aún estando lleno.
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